牛肉可以炒飯嘛
原料：
牛肉、胡蘿卜、米飯、黑芝麻、蔥花、黑椒汁、胡椒粉、雞蛋、鹽。
做法：
1、牛肉切丁。牛肉水洗再浸泡一下出血水。倒掉水，沖洗干凈。然后加點鹽、黑椒汁、醬油，腌制十分鐘。
2、一棵蔥洗干凈，切蔥花。
3、兩個雞蛋打散。
4、還有黑芝麻。都準(zhǔn)備好。
5、胡蘿卜削皮洗干凈，切薄片然后用工具做出不同造型。
6、鍋中加水煮沸，胡蘿卜片焯水一分半鐘撈出備用。
7、用來炒飯的米飯最好是隔夜飯，而且煮飯時放水少，這樣的米飯粒粒分明，干身清爽。
8、然后倒入雞蛋液，抓勻。使每粒米都裹上雞蛋液。
9、起鍋燒油，炒牛肉熟，大約兩分半鐘。
10、牛肉已經(jīng)熟了，倒入米飯。
11、不斷翻炒，雞蛋液熟了就加鹽和胡椒粉調(diào)味，撒蔥花，和黑芝麻。翻炒均勻出鍋。
12、用一個碗裝飯，倒扣在盤子里，擺上胡蘿卜片，即可。
牛肉炒飯放什么炒好吃
1:將牛肉切片,雞蛋打散,香蔥切碎.
2:炒鍋中放入30克油,大火燒熱至7分熱,放入牛肉煸炒至5分熟,關(guān)火.牛肉裝盤待用.
3:炒鍋再用清水洗凈,擦干凈鍋內(nèi)的水分.放入70克油大火燒熱至十成熱,倒入雞蛋液快速翻炒,把雞蛋炒散,隨后轉(zhuǎn)中火加入米飯和牛肉翻炒約3分鐘,直至把米飯炒散,再加入番茄沙司,蒜茸剁辣椒炒均勻,加入鹽和雞精,炒勻后加入香蔥快速翻炒均勻,裝盤.
牛肉可以炒飯吃嗎
豬肉和牛肉是可以一起用來炒飯的。豬肉牛肉肉質(zhì)緊實，肉纖維豐富，動物肉類蛋白質(zhì)含量比較高，營養(yǎng)豐富，日常生活中，豬肉和牛肉可以一起用作炒飯的食材料，將豬肉牛肉切丁，用鹽醬油蠔油腌制二十分鐘，下鍋爆出香味，加飯一起燒炒就可以。
牛肉怎樣炒飯好吃
食材：牛肉150g、米飯1碗、胡蘿卜100g、鹽適量、小蔥50g、黑胡椒汁10g、洋蔥50g
1、可以選擇鹵牛肉或者醬牛肉，如果沒有的話可以直接使用新鮮牛肉，使用新鮮牛肉的時候可以切成塊狀然后加入料酒去腥，然后加入鹽、胡椒粉、醬油腌制30分鐘以上。
2、將鹵牛肉或者自己準(zhǔn)備的新鮮牛肉切丁備用。
3、洋蔥去皮之后洗干凈，切成丁狀備用。
4、胡蘿卜洗干凈之后去皮后切成丁狀備用，胡蘿卜的丁最好切的稍微小一點，因為胡蘿卜不愛熟。
5、蔥花洗干凈之后切成圈狀備用，不可以使用大蔥，最好是香蔥，香蔥的味道比較清香，大蔥味道會比較沖，放入炒飯中會影響整體口感和味道。
6、鍋內(nèi)倒入食用油，也可以使用橄欖油，炒出來會更加清香不油膩。
7、放入洋蔥丁炒出香味。如果使用的是新鮮牛肉，牛肉也需要倒進(jìn)去翻炒至變色。
8、將米飯倒進(jìn)去翻炒
9、如果使用鹵牛肉，這個步驟放入牛肉即可。
10、大開大火翻炒。
11、加入黑胡椒醬，繼續(xù)翻炒，將米飯和牛肉均勻裹上黑胡椒。
12、炒一兩分鐘之后加入胡蘿卜丁，繼續(xù)翻炒。
13、將胡蘿卜丁翻炒熟了之后，加入香蔥圈，炒一兩分鐘后關(guān)火。
牛肉可以炒飯嘛怎么炒
食材：牛肉150g、米飯1碗、胡蘿卜100g、鹽適量、小蔥50g、黑胡椒汁10g、洋蔥50g
1.新鮮牛肉切成塊狀，然后加入料酒去腥，加入鹽、胡椒粉、醬油腌制30分鐘以上。
2.洋蔥去皮之后洗干凈，切成丁狀備用。
3.胡蘿卜洗干凈之后去皮后切成丁狀備用
4.蔥花洗干凈之后切成圈狀備用
5.鍋內(nèi)倒入食用油，也可以使用橄欖油，炒出來會更加清香不油膩。
6.放入洋蔥丁炒出香味，加入牛肉翻炒至變色。
7.將米飯倒進(jìn)去翻炒
8.大開大火翻炒。
9.加入黑胡椒醬，繼續(xù)翻炒，將米飯和牛肉均勻裹上黑胡椒。
12、炒一兩分鐘之后加入胡蘿卜丁，繼續(xù)翻炒。
13、將胡蘿卜丁翻炒熟了之后，加入香蔥圈，炒一兩分鐘后關(guān)火。
牛肉炒飯好吃嗎
1.劉記三狗牛肉面館
以前是家老店，現(xiàn)在已經(jīng)是連鎖了，到點必排隊。
必點菜單：牛肉炒粉/面，大片薄牛肉鹵過后入味的不得了，再加上拌粉真的絕了。
2.小雷炒花飯
這家店只做晚飯和宵夜，所以如果是去玩剛好住在附近可以去試一下，個人感覺味道比以往吃過的蛋炒飯都要好吃，點個豪華炒飯（各種料都放）也就22元，大份便宜，米飯炒的香甜軟糯一點都不硬，粒粒分開。另外就是他家的鹵菜也可以試一下，雞爪和雞蛋是我的最愛。
