培根肉的做法大全家常炒菜
1、金針菇培根卷
材料：金針菇、竹筍、煙熏培根
首先將金針菇和竹筍用水稍微煮一下，撈起備用。
將適量的金針菇和竹筍放在培根中間，然后卷曲后用牙簽固定。
烤箱先預熱幾分鐘（200度）。將卷好固定好的培根卷放入烤箱中烤制20分鐘，烤的過程中需要將培根翻轉幾次，讓其均勻受熱。
2、蘆筍培根湯
原料：蘆筍400克、培根100克、牛奶300克、橄欖油20克、鹽3克、胡椒粉2克、芝士1小塊（或奶酥20克）、面粉10克。
把處理好的350克蘆筍放入食物料理機打成泥備用；另50克蘆筍切段備用。
熱鍋熱橄欖油，加入蘆筍泥、牛奶、面粉一起煮到滾；再加入培根、蘆筍段旺火繼續(xù)煮15分鐘。
加胡椒粉、鹽調味，灑上弄碎的芝士或奶酥粒就可以了
煮培根肉怎么做好吃法
培根煮三分鐘左右就可以了。先開火把水煮開之后，再把培根放進開水里煮，兩面都變色就可以盛出來了。培根的品質不同，煮的時間也不同，若是肥一點的培根的話會比瘦的培根容易熟。培根除了煮制食用，海口旅游將其烤制食用，或者將其炸制，味道鮮美可口。
培根肉的做法大全家常炒菜竅門
培根是由英語bacon音譯而來，又名煙肉，是將豬肉經腌熏等加工加工而成，常用豬胸肉這個部位，當然其他部位也可以制作，只要有產豬的地方就有培根，品類做法也很繁多。
培根也是臘肉的一種，1500年前，中國廚師最早用鹽腌制豬肉，之后古羅馬用豬肉、無花果和白酒做出類似培根的制品，如今，培根已經成為了很多人喜歡的美食，在美國每年吃掉的培根可以繞地球53圈。
培根和火腿、香腸是西式肉制品三大品種，外皮油潤呈金黃色，帶有濃郁的煙熏香味，一般作為早餐的頭盤，切成薄片經過烤和油煎，味道極好。
培根肉怎么做菜
披薩餅坯1個
馬蘇里拉芝士少許
輔料
紅椒少許培根2片鴨胸肉5片西芹少許醬黃瓜少許
步驟1
面餅一塊，將批薩盤底刷點油，然后批薩餅放上去，把培根，鴨胸肉切切片然后鋪上去，鋪之前在餅上先撒點芝士，
步驟2
肉類鋪好后，放點西芹和紅椒點綴點綴，我還放了點醬黃瓜前，呵呵。這樣批薩比較接地氣
步驟3
最后再撒上一層芝士，然后進烤箱，進烤箱之前先預熱烤箱205℃五分鐘預熱。烘培時間十分鐘，
步驟4
好有食欲喲！哈哈，拉絲效果是不是很好。
培根肉的做法大全家常炒菜圖片
食材清單
荷蘭豆 170克 、 培根肉 81克 、 蒜 2掰 、 油 15毫升 、 鹽 3克 、 糖 3克 、 醬油 5毫升 、 料酒 5毫升 、 紅辣椒 1只
烹飪步驟
1/6荷蘭豆摘去頭尾，洗凈。
2/6準備培根肉片，蒜頭切碎。
3/6燒開水，將荷蘭豆飛水處理（沸水煮1分鐘左右撈起）
4/6將所有食材放入鍋里。
5/6蓋上鍋蓋，啟動【干鍋/豆角茄子】功能，程序自動執(zhí)行。
最后一步
程序結束后，將食材拌均勻后裝碟即可。
培根肉做法圖片
1、帶皮五花肉一大塊，洗凈，晾干。
2、皮朝下，用快刀切約8毫米厚的大片，如果準備薰制，就不要將皮切斷。
3、調制腌料水。取一只碗，將適量的鹽、料酒、花椒、大料、草果打扁，桂皮，陳皮，孜然，蔥姜蒜末，雞精，醬油等（調味料依個人口味增減）加入，調勻。待鹽，雞精等顆粒融化，就可以淋在肉上了。
4、使肉的每一條都吃到腌料水。蓋上盆蓋兒，腌制24小時。期間要翻動幾次。
5、24小時后，用細繩穿上掛起來，自然風干即成。如果喜歡薰味兒，可在鐵鍋底部擱點干茶葉末或花生殼，葵花籽殼碎片，上放矮金屬架，架上擱肉（皮朝下），蓋上鍋蓋，用小火薰20分鐘左右，培根就制作好了。
培根肉咋做好吃
培根肉是一種腌制肉品。先將五花肉去皮，冷凍30分鐘定型。用叉子插肉讓肉有很多小孔，將糖鹽和迷迭香粉肉桂粉黑胡椒粉混合均勻，抹在肉上揉入肉中。
最后放入真空袋，放入冰箱冷藏腌制20天即可
