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     首頁(yè) » 美食

    初學(xué)者做什么菜簡(jiǎn)單容易上手,初學(xué)做菜菜譜大全?

    2023年01月06日 06:25:491

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    街邊油炸小吃的做法,油炸美食菜譜大全?

    以油炸香蕉為例:

    主料

    香蕉2根 雞蛋1個(gè)

    輔料

    面包糠適量

    香酥炸香蕉的做法步驟

    1. 準(zhǔn)備好所有的食材。

    2. 雞蛋打散,香蕉去皮切小段。

    3. 把香蕉放入蛋液中沾裹。

    4. 再放入面包糠中滾滿面包糠。

    5. 鍋中油燒熱放入裹上面包糠的香蕉。

    6. 中小火炸制金黃,如圖所示。

    7.炸好的香蕉放在吸油紙上吸出油份,吃的時(shí)候也可蘸食一些番茄醬。

    用料:甜面醬170g、洋蔥一個(gè)、大蒜頭一顆、花生醬50g、蠔油15g、糖65g、鹽、花椒粉、五香粉

    做法及步驟:

    1、準(zhǔn)備好材料。

    2、洗干凈蔬菜,洋蔥大蒜切小粒。

    3、起油鍋,多倒一些油(比炒菜多),油熱倒入大蒜,爆香。

    4、再倒入洋蔥爆香,讓其變軟。

    5、倒入甜面醬170g、花生醬50g、蠔油兩大勺、糖65g、五香粉、花椒粉適量,翻炒均勻,倒入300ml-400ml的水煮開(kāi),嘗一下味道,看咸淡是否合適,如果淡可以加一些鹽。

    6、最后把鍋里的時(shí)候東西倒入破壁機(jī)打均勻即可。

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