紅燒咖喱牛肉的做法
咖喱牛肉的做法：
1.牛腩切5-8厘米方塊，清水浸泡20分鐘，撈出后洗凈瀝干；
2.西紅柿頂端切十字刀，熱水淋燙去皮切塊；
3.土豆、胡蘿卜去皮切小塊，切好的土豆用清水浸泡；
4.鍋內放入處理好的主料、調料和水（為了防止咖喱粘鍋底，咖喱在烹飪中間階段放也可以）；
5.蓋上鍋蓋，啟動(dòng)【收汁｜腐乳蹄】功能（有些型號是使用【收汁｜醬燜牛】、【收汁｜紅燒牛】功能）；
6.待烹飪結束后，將食材攪拌均勻，出鍋裝盤(pán)即可。
紅燒咖喱牛排的做法
主料
牛肉300克，洋蔥50克，胡蘿卜100克，土豆100克，生姜3克，西藍花10克，食用油5克，咖喱1盒，料酒2克
步驟1食材：牛肉300克、洋蔥50克、胡蘿卜100克、土豆100克、姜3克、西藍花10克。調味料：食用油5克、咖喱1盒、料酒2克。
步驟2西藍花放入沸水鍋中，焯燙30秒，撈出備用。
步驟3姜切片，洋蔥切塊，胡蘿卜切塊，土豆切塊。
步驟4牛肉切塊，冷水入鍋，加入姜片、料酒，水開(kāi)后煮2分鐘，撈出，洗凈浮末。
步驟5牛肉切塊，冷水入鍋，加入姜片、料酒，水開(kāi)后煮2分鐘，撈出，洗凈浮末。
步驟6牛肉重新放入鍋內，加適量清水，大火煮開(kāi)轉小火煮40分鐘。
步驟7炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入洋蔥炒出香味，再下入胡蘿卜、土豆一起翻炒3分鐘。
步驟8倒入牛肉及牛肉湯，煮開(kāi)后轉小火煮20分鐘。
步驟9加入咖喱，攪拌至融化，轉大火煮至黏稠，起鍋裝盤(pán)，放上西藍花點(diǎn)綴即可。
紅燒咖喱牛肉的做法大全
可以做咖喱牛腩、咖喱土豆、咖喱炒飯、香辣咖喱蝦、香煎咖喱雞翅等等。以下是咖喱土豆的做法：
主料：土豆1個(gè)、胡蘿卜1個(gè)、洋蔥1個(gè)
輔料：植物油1湯匙、鹽1茶匙、咖喱15克
步驟：
1、土豆去皮，準備好洋蔥、咖喱
2、土豆切成滾刀塊，然后放入水中泡去淀粉
3、洋蔥切片，胡蘿卜切塊，咖喱取兩塊
4、鍋燒熱放入植物油
5、放入洋蔥和胡蘿卜炒出香味
6、放入土豆翻炒
7、加入水煮沸
8、放入咖喱
9、煮至湯汁變少土豆軟爛，加入鹽調味
10、收汁就裝盤(pán)即可
11、成品
紅燒咖喱牛肉的做法視頻
你問(wèn)咖喱牛肉好吃，還是紅燒牛肉好吃？
我覺(jué)得咖喱牛肉和紅燒牛肉都好吃，咖喱牛肉，魷魚(yú)，咖喱的味道比較香，香料比較多咖喱牛肉味道特別濃烈而紅燒牛肉呢，是我們平時(shí)吃的比較多的，因為經(jīng)常吃不是那么新鮮了而咖喱牛肉呢？不像紅燒牛肉那么經(jīng)常吃，因此吃起咖喱牛肉來(lái)會(huì )更加香更加的好吃
咖喱牛肉咖喱牛肉的做法
牛肉 350g洋蔥 半個(gè)紅椒 一個(gè)黃椒 一個(gè)牛奶 250ml植物油 少許姜 三片蒜 2瓣咖喱 150g
步驟 1
姜切沫，蒜切成小塊。洋蔥，紅椒黃椒切丁備用。
步驟 2
牛肉切塊，冷水入鍋煮沸去血水，撈出洗凈瀝干。
步驟 3
油鍋爆姜，蒜，洋蔥至洋蔥透明，加入牛肉炒香。
步驟 4
加水沒(méi)過(guò)牛肉，大火燒開(kāi)后倒入咖喱，牛奶。轉中火燉半個(gè)小時(shí)。
步驟 5
菠蘿包頂端切開(kāi)當蓋子，掏空中心部分。將咖喱大火收汁后盛入菠蘿包裝盤(pán)！
炒咖喱牛肉的做法大全
如果是百夢(mèng)多的咖喱塊的話(huà)，我建議你放3個(gè)，土豆拳頭大的放最多放2個(gè)，就可以了，出鍋時(shí)來(lái)點(diǎn)牛奶和椰汁很棒的！
紅燒咖喱牛排骨的做法
牛排骨 10塊 洋蔥半個(gè) 花生油20克 蔥 一段 番茄沙司 20克 蒜 5瓣 老抽 一勺 香葉 兩片 米酒 20克 水 適量 咖喱塊 三塊 山藥 適量 土豆 適量 鹽 適量 糖 5克 牛奶或椰漿 150克 檸檬或白醋 2克
做法
牛排分割，凈排和脊排各一半，冷水下鍋焯水，冷水洗凈深鍋加入油，
放入洋蔥丁，蔥絲，蒜末，炒香放入番茄沙司，排骨，適量老抽，炒五分鐘后放入涼水，沒(méi)過(guò)肉，放入兩片香葉，米酒，大火燒開(kāi)，
中火50分鐘50分鐘到了后放入山藥，土豆，鹽，糖，咖喱塊，中火30分鐘，倒入椰漿，點(diǎn)醋，5分鐘后關(guān)火燜一會(huì )。
