1. 西班牙火腿可以托運嗎
不能
按照意大利(歐盟)海關(guān)規定,肉蛋類(lèi)包括其制品是肯定不準帶入境的。
如果攜帶量大,被發(fā)現后有可能有比較大的麻煩。
當然,少帶一點(diǎn),包裝嚴密一些,被發(fā)現的幾率很低很低。因為海關(guān)官員只是抽查。如果行李少,基本不管。如果被發(fā)現,則裝傻不知道,扔掉即可。
但如果遇到海關(guān)搜查犬檢查(抽查)就麻煩了。因為海關(guān)搜查犬發(fā)現肉類(lèi)制品的幾率幾乎是百分百。
繼
2. 火腿能托運嗎
這得要看你搭乘的是境內的飛機,還是境外的飛機了或者飛往境外的飛機。
如果是國內的航班,少量的面包與火腿腸,你是可以放在隨身攜帶的行李,放在你的背包里的。如果是飛到國外去的航班,你得把面包與有火腿腸,放在托運的行李之中。
3. 西班牙火腿可以帶回國內嗎
如果是西班牙火腿整腿,只能選擇原料進(jìn)口,國內加工的品牌,比如巴瑪火腿。因為目前中國海關(guān)不允許進(jìn)口帶骨肉制品,西班牙火腿整腿恰好就是帶骨的肉制品。所以市面上那些宣稱(chēng)進(jìn)口的整腿都是走私的。如果是西班牙火腿切片,那就沒(méi)有問(wèn)題,很多電商平臺上都可以買(mǎi)到。
4. 西班牙火腿可以托運嗎現在
只要是食品就會(huì )有保質(zhì)期,西班牙火腿目前進(jìn)入中國可以是1年保質(zhì)期也可以是1年半的保質(zhì)期,整條帶骨火腿存放的條件要求并不高,15度以下都可以放的住,抽真空20度一年放1年沒(méi)有任何問(wèn)題。
火腿的保質(zhì)期是出廠(chǎng)的那一刻才有的,每條西班牙火腿制作周期差異很大少則7個(gè)月,多則4.5年更有的火腿有8年時(shí)間,不過(guò)8年這種是虛的基本上4.年到5年熟成已經(jīng)非常好了,這時(shí)候表面封豬油冷藏保存,時(shí)間再久風(fēng)味也不會(huì )有提高了。 西班牙火腿特別是伊比利亞橡果火腿,他們有最佳狀態(tài)時(shí)期,過(guò)了就會(huì )過(guò)度氧化喪失風(fēng)味了。
5. 西班牙火腿 存放
整條火腿腿未開(kāi)封的保存方法:
火腿應放在通風(fēng)陰涼處,正常溫度在15-20℃之間。
西班牙火腿,整條開(kāi)封之后的保存方法:
拆除外包裝,如發(fā)現火腿表面有少部份長(cháng)毛、發(fā)霉的情況,這屬于火腿正常發(fā)酵現象,對食用無(wú)害,只需要用無(wú)香無(wú)味食用油涂抹掉外表即可。
1、保存在空調房:
火腿開(kāi)封了,有條件最好擺放在15-18℃之間的空調房,這樣的水分和油脂不會(huì )很快流失,保持了火腿的口感和質(zhì)感。
3、保存在冰箱里:
有不少餐廳存放條件有限,沒(méi)有恒溫室,因而選擇了冰箱里存放,這樣也可以,但火腿的口感會(huì )有影響。
擴展資料:
火腿切割后,剩下的地方該如何處理:
1、火腿切割后,當天把切口部位涂上一層無(wú)香無(wú)味食用油,用來(lái)鎖住水份,如火腿是放在空調房或恒溫室的,就用保鮮膜包一下表面,再用一條餐用白巾蓋在上面即可。
如果是存放在冰箱里,要用保鮮紙纏上幾層包好,以免見(jiàn)風(fēng)后產(chǎn)生變味或與其他食品產(chǎn)生串味。
2、再次使用時(shí),記得把外邊發(fā)黃的一層去掉,再給客戶(hù)食用,等用完后,記得用保鮮膜包好,這樣存放時(shí)間相對比較長(cháng),且口感能保持。
食用方法:
火腿切出來(lái)后就可以直接進(jìn)食了,但如果能用微溫(用熱水溫過(guò)/或者微波爐加熱過(guò))的碟子來(lái)乘載,火腿復雜的香氣會(huì )隨著(zhù)溫熱的碟子散發(fā)出來(lái),口感會(huì )更好,火腿的香味更能體現。
6. 進(jìn)口西班牙火腿需要什么手續
未開(kāi)封西班牙火腿的儲存期超過(guò)三年,去骨整只火腿的保質(zhì)期為一年。超過(guò)保質(zhì)期火腿的質(zhì)量會(huì )開(kāi)始下降,—定要選擇在最恰好的時(shí)候食用。
用來(lái)制作火腿的豬是伊比利亞豬,這種豬的祖先是數千萬(wàn)年錢(qián)的地中海野豬,天生脂肪在肌肉之間聚集,從小牧養在橡樹(shù)林里,以天然橡木果為食,豬的生長(cháng)期通常在18個(gè)月左右,制作西班牙火腿僅用了純凈的海鹽,加上至少2年的窖藏風(fēng)干,真正頂級的伊比利亞火腿加上風(fēng)干月份的長(cháng)遠,可謂是五年等一腿。西班牙火腿富含豐富的歐米伽-3不飽和脂肪酸,盡管吃,而且越吃越苗條