牛肉和山藥怎么做輔食好吃
材料：
牛肉600g、山藥1根、土豆2個(gè)、油鹽適量、蔥姜適量、花椒適量、八角適量、醬油適量、開(kāi)水適量、香菜適量、香葉1片、紅茶1包。
步驟：
1、牛肉用清水浸泡半小時(shí)以上，中間換水多次。
2、然后把筋膜去掉。
3、把牛肉切塊。
4、把牛肉放在開(kāi)水中焯水。
5、然后撈出再用開(kāi)水洗掉浮沫。
6、蔥姜切好，花椒八角香葉和紅茶一包備好。把花椒八角香葉放入材料盒里。
7、炒鍋燒熱加入食用油，爆香少量蔥姜。
8、加入牛肉翻炒。
9、片刻后加入適量醬油，炒至牛肉沒(méi)有水分。
10、加入適量開(kāi)水。
11、轉至瓦罐里。加入材料盒，加入蔥姜和紅茶包。
12、山藥和土豆洗凈去皮、切塊泡在水中。
13、2個(gè)小時(shí)后牛肉已很爛。
14、加入山藥和土豆塊，再加入適量鹽。
15、燉至山藥和土豆熟軟即可。
山藥可以搭配牛肉嗎
山藥和黃豆.牛肉.黃花菜可以一起吃，因為這些食品互相不相克，一起食用不會(huì )引起任何不良反應，口感清香鮮美，營(yíng)養價(jià)值高，里面包含有人體所需的各種維生素、蛋白質(zhì)、微量元素及礦物質(zhì)等，一起食用相互之間取長(cháng)補短，補血補氣健脾養胃、補腎補鈣、增強免疫力的功效。
山藥做輔食怎么做好吃
都一樣，看你喜歡怎么做。我個(gè)人很喜歡吃煮山藥，感覺(jué)煮了才會(huì )更有味道。
牛肉和山藥怎么做輔食好吃呢
準備食材：小米20g，蘋(píng)果適量，山藥.牛肉沫.將小米用清水干凈后，浸泡個(gè)20分鐘左右。將山藥用去皮刀刮去外皮，山藥去皮后，再把山藥切成小薄片備用。將小米瀝干水分，放入鍋中，加入適當的清水。再把山藥也一起加進(jìn)來(lái)。 山藥不太好熟，所以需加到小米里面跟著(zhù)一起煮熟。同時(shí)倒入牛肉沫.熬粥的時(shí)候記得偶爾攪拌一下，避免糊底和溢鍋。熬粥的同時(shí)，把蘋(píng)果去皮、去核后，切成小塊兒。
煮15-20分鐘后，山藥.小米粥.牛肉沫熬好后，就可以把火關(guān)掉了，關(guān)火之后再把蘋(píng)果加入粥里。之所以會(huì )在關(guān)火后再倒入蘋(píng)果，是為了保留蘋(píng)果中的水溶性維生素。 把蘋(píng)果加入粥里，不僅味道更香甜了，還能將蘋(píng)果溫熱一下，這樣水果吃著(zhù)也不涼了。再用余溫燜煮一會(huì )兒，等到蘋(píng)果微微變軟后就可以出鍋啦。
這幾種食材營(yíng)養比較均衡是，很適合做為輔食給孩子吃。
牛肉和山藥怎樣做好吃
主料：牛肉500g、山藥300g
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蔥適量、姜適量、胡椒粉適量、花椒適量、料酒適量、芹菜50g
1、牛肉泡水，出血沫。
2、切成2-3厘米大塊。
3、放入沸水鍋中煮5分鐘左右，撈出洗凈。
4、材料備好。
5、鍋中加水，放入牛肉。
6、放進(jìn)芹菜段、蔥、姜、料酒燒開(kāi)，撇去浮沫，加入花椒用小火燉。
7、所以切滾刀塊。
8、在牛肉湯起鍋前30分鐘時(shí)放入山藥燉。
9、熄火前放鹽、雞精。
10、加入胡椒粉調勻即可盛出來(lái)享用了。
11、成品。
牛肉可以和山藥一起做輔食嗎
1、肉餡要先拌，感覺(jué)蔥、姜剁的比較好吃，用擦菜器擦成末，味道差點(diǎn)兒。其中鹽和醬油的用量依據后面加入菜餡后的總量而定，拌肉餡時(shí)可以先加入三分之二的鹽和醬油。
2、山藥500克、肉凍汁兒一小碗，
3、將肉皮凍汁兒分次拌入豬肉餡中，邊澆邊拌，攪打上勁兒，皮凍汁和豬肉完全融合，出來(lái)的餡口感才會(huì )更加鮮嫩爽滑。使勁向一個(gè)方向攪動(dòng)直到成糊狀拌好的肉餡放半個(gè)小時(shí)為好，叫煨。這時(shí)肉和作料融合在一起，比較好吃。
4、山藥先切細絲，用專(zhuān)門(mén)的擦絲器也可以，山藥用開(kāi)水焯一下，可以去生味，同時(shí)擠水的時(shí)候水分也容易被擠干凈，包的時(shí)候不會(huì )出很多水，我偷懶沒(méi)有用開(kāi)水焯，直接剁碎后，用紗布包著(zhù)擠干水分，沒(méi)紗布的就用手攥著(zhù)一點(diǎn)點(diǎn)的擠，前提是你的手掌夠大!擠的時(shí)候費勁兒著(zhù)那。
5、將擠好水的山藥餡倒入肉餡中攪拌均勻，再根據白蘿卜的量調入適量的鹽，不要太咸哦!口味清淡的朋友，二次加鹽這步可以省了。
牛肉和山藥怎么做輔食好吃竅門(mén)
食材：牛肉 1塊 、 胡蘿卜 1根 、 山藥 1根 、 蔥 5段 、 姜 4片 、 香葉 2片 、 枸杞 適量 、 紅棗 6顆 、 鹽 適量 、 料酒 1/2湯匙
步驟1/10
將山藥、胡蘿卜去皮切滾刀塊，備用
步驟2/10
將牛肉切成小塊
步驟3/10
將切好的牛肉冷水焯水
步驟4/10
鍋中放入焯好的牛肉，依次倒入蔥、姜、紅棗，香葉
步驟5/10
鍋中倒入熱水沒(méi)過(guò)牛肉
步驟6/10
接著(zhù)鍋中倒入料酒
步驟7/10
大火煮沸后，蓋上鍋蓋轉小火煮1小時(shí)
步驟8/10
鍋中依次倒入胡蘿卜、山藥，蓋上鍋蓋小火煮20分鐘
步驟9/10
接著(zhù)鍋中倒入少許枸杞、鹽，攪拌均勻再小火煮5分鐘
最后一步
超暖元氣牛肉湯完成啦！
