研究人員相信，在哺乳期間，新媽媽的飲食習慣與孩子對食物的喜好有很大關(guān)系
歐洲飲食文化變化的特點(diǎn)？
歐洲人的飲食方式與東方不同，蔬菜和肉往往偏生。英國人愛(ài)吃牛肉、羊肉，尤喜喝濃湯，德國偏重于吃牛肉，法國人愛(ài)吃豬肉及牛肉。灌腸是歐洲人常用的食品。
西歐人有吃冷食冷飲的習慣，無(wú)論天氣冷熱，常常以冷餐充腹。這與我國人民三餐飯頓頓是熱食不同。歐洲人有時(shí)一天只在晚飯時(shí)吃一頓熱餐。
歐洲飲食文化
西餐最講究餐具的氣派，反映出西方文明特色，現代西餐具一般以不銹鋼制作，有刀、叉、勺、盤(pán)，每上一道菜點(diǎn)就要換用新的餐具，撤下一付刀叉。另外西餐的造型富有現代氣派，色彩艷麗也為其特色。
西餐筵席為長(cháng)條形，男女相間入席，便于席間與左右異談。西方進(jìn)餐禮節，要與鄰座異談，如果一味低頭吃飯沉默不語(yǔ)，是最大的失禮。
在歐洲人的宴會(huì )上，食品和酒盡管非常重要，但實(shí)際上都是作為陪襯，宴會(huì )的核心在于談話(huà)，談話(huà)應在自己左右兩側的鄰座之間進(jìn)行，體現了西方社會(huì )風(fēng)尚禮節，以女士為先，尊重女性的習慣。
西餐吃法一般是右手持刀，左手拿叉，叉子按住食物，刀子切割成小塊，然后送到嘴里，服務(wù)人員不時(shí)侍候在旁，換上菜點(diǎn)酒水，撤下不用的刀叉、杯盤(pán)。這一切程序不用明說(shuō)，不用眼色，手勢等，只要把刀子叉子按八字形架在盤(pán)邊就表示這道菜正在品嘗，如果把刀子、叉子重合放在盤(pán)子右邊就表示這道菜已經(jīng)品嘗過(guò)了，可以撤下，西方飲食文化體現了西方的人倫觀(guān)念，其有秩序規范化的用餐也體現了西方社會(huì )的文化特點(diǎn)。
歐洲人的早餐。西方營(yíng)養學(xué)家認為早餐對人的身體最為重要，因為上午擔負著(zhù)一天大部分的工作，身體急需補充營(yíng)養，所以西方人更重視吃早餐。
午餐，俄羅斯，保加利亞、羅馬尼亞，對午餐更為重視，要求質(zhì)好量多。但由于生活的現代化，工作緊張，許多國家午餐較簡(jiǎn)單，如英國、法國、美國，上班族大多以快餐充饑。
晚餐，普遍受到重視，要求豐盛，有肉類(lèi)，有酒。
新加坡的飲食習慣有哪些？
習慣？ 他們用叉子和勺子吃飯 不是用筷子 一般飯 不是放在碗里面而是和菜一起放在盤(pán)里。 然后用叉子和勺子一起吃 至于面還是會(huì )用到筷子和湯匙 如果是有些印度的飯 用手抓的吃。。
求飲食健康小知識？
生活飲食健康小常識
溫馨提示：蔬菜的8個(gè)錯誤吃法
1．經(jīng)常在餐前吃西紅柿
西紅柿應該在餐后再吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，使寶寶產(chǎn)生腹痛、胃部不適等癥狀。
2．胡蘿卜與蘿卜混在一起做成泥醬
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會(huì )把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
美國食品專(zhuān)家卻告誡人們：“胡蘿卜下酒”的吃法是不利健康的。因為胡蘿卜中豐富的胡蘿卜素和酒精一同進(jìn)入人體，就會(huì )在肝臟中產(chǎn)生毒素，引起肝病。
3．過(guò)量食用胡蘿卜素
雖然胡蘿卜素很有營(yíng)養，但也要注意適量食用。過(guò)多飲用以胡蘿卜或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿卜血癥，使面部和手部皮膚變成橙黃色，出現食欲不振、精神狀態(tài)不穩定、煩燥不安、甚至睡眠不踏實(shí)，還伴有夜驚、說(shuō)夢(mèng)話(huà)等表現。
4．香菇洗得太干凈或用水浸泡
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽(yáng)光照射后會(huì )轉變?yōu)榫S生素D。但如果在吃前不過(guò)度清洗或用水浸泡，就不會(huì )損失很多營(yíng)養成分。煮蘑菇時(shí)也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營(yíng)養損失。
5．吃未炒熟的豆芽菜
豆芽質(zhì)嫩鮮美，營(yíng)養豐富，但吃時(shí)一定要炒熟。不然，食用后會(huì )出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應
