藤椒牛肉干
非常的好吃，麻辣鮮香
地瓜藤干的功效與作用
曬紅薯藤應該是和曬紅薯干的方法是一樣的。首先是要把紅薯藤先清洗干凈，晾干。然后可以直接把紅薯藤放在太陽(yáng)底下曬就行了，不過(guò)你可以把紅薯藤掛在一個(gè)繩子上面，在太陽(yáng)下面進(jìn)行風(fēng)干去曬。掛在繩子上面曬的紅薯藤是比較干凈一點(diǎn)的。
野生地瓜藤圖片
答，，山芋藤和紅薯葉是一樣。在蘇小北農村。人們把紅薯葉也叫作屲芋藤，這是方言中對紅薯葉的叫法其實(shí)大家稱(chēng)紅薯叫山芋，很少有人叫紅薯，對說(shuō)紅薯的都認為這是說(shuō)的洋話(huà)，說(shuō)山芋的叫土話(huà)。總之，無(wú)論是山芧藤還是紅薯葉，都是同一種東西只不過(guò)是叫法不同罷了。
地瓜藤做法
紅薯藤400g，蓮花1朵，鹽3g，蒜瓣2瓣，蝦皮粉2g
做法：紅薯藤去皮，葉片，洗干凈放到破壁機中打碎，蓮花洗干凈放入盆加入鹽水浸泡1小時(shí)用清水沖洗干凈，放到破壁機中打成湯汁倒入紅薯藤盆中攪拌均勻，倒入碗中加入鹽，蝦皮攪拌均勻，上蒸鍋蒸水開(kāi)計時(shí)蒸30分鐘取出，放到冰箱冷藏1小時(shí)（成凍），蒜放到蒜缸子搗成泥倒入紅薯藤上面攪拌均勻即可
地瓜 牛肉
1.涼水將處理好的牛肉，放置國中家一點(diǎn)料酒，煮出血沫，撈出洗干凈，瀝干水分備用。
2.芹菜，洋蔥，青紅椒切少許摸過(guò)，兩個(gè)紅薯切塊備用
3.準備蔥姜，桂皮，肉蔻、小茴香、橘子皮、山楂干。
4、少許油，放入適量冰糖炒制焦糖色，放入牛肉，炒制全部上色，水分干。
5、加入鹽，準備好的蔥姜以及大料，注入開(kāi)水蓋住肉，慢火燉一個(gè)小時(shí)，再加入紅薯，燉十分鐘左右。
6、大火收汁，裝盤(pán)。
干地瓜藤怎么吃
1.山芋藤表面有一層皮，把表面的皮給它撕下來(lái)，折成小段；
2.大蒜拍扁去皮之后對半切，小米辣切成圈，生姜去皮之后切成片；
3.鍋燒熱，加入適量的食用油和豬油，加一點(diǎn)豬油能讓炒出來(lái)的地瓜藤更香，更好吃，油溫5成熱，加入大蒜、小米辣、生姜，爆香；
4.配料爆出香味之后，加入準備好的地瓜藤，大火爆炒，翻炒到地瓜藤變軟，開(kāi)始調味，加一小勺食鹽和少許蠔油，翻炒均勻，翻炒到調料均勻地化開(kāi)；
57顏色翠綠、口感清爽的清炒地瓜藤就出鍋了；
地瓜藤干怎么做好吃
用料 主料 番薯桿子500克 青椒2個(gè) 大蒜子3個(gè) 輔料 菜油 10毫升 鹽 7克 味精 5克 料酒 5毫升 干辣椒 2個(gè) 炒番薯桿的做法 1. 番薯桿子去皮折成小段裝盤(pán)備用，大蒜子剝皮切碎，青椒切絲。
2. 鍋底入油，放入大蒜子爆香。
3. 放入番薯桿子煸炒幾下 4. 倒入料酒，煸炒更香，料酒少一點(diǎn)。
5. 入水小半碗，再放入調料鹽、雞精。
6. 蓋上鍋蓋燜3-4分鐘控制好時(shí)間，不要燒老了，不然顏色會(huì )很黑，看上去新鮮。
7. 完工，可以盛盤(pán)。 烹飪技巧 炒的時(shí)候要把握時(shí)間，不然炒出來(lái)的顏色很難看，味道吃起來(lái)也沒(méi)有這么嫩，好吃
