蝦仁可以和牛肉一起包餃子嗎視頻
不能放在一起。
牛肉和豬肉不能放在一塊包餃子，因為會(huì )影響口感，豬肉本身的味道不是很突出，但是牛肉有著(zhù)非常明顯的牛墡味。如果把這兩種肉放一起，既吃不出牛肉獨有的味道，也吃不出豬肉的香味來(lái)。
蝦仁可以和豬肉放一起包餃子，味道鮮美，因為豬肉本身沒(méi)有什么特有的味道，不會(huì )影響蝦的鮮味，能把蝦的海鮮味激發(fā)出來(lái)。但是蝦不能和牛肉放一起，就是因為牛肉有獨特的膻味，會(huì )互相影響口感。
牛肉可以和蝦皮一起包餃子嗎
用料
牛肉干100克，蝦皮50克，黃醬250克，鮮姜，芝麻，花生碎，辣椒碎，麻椒碎各適。
調料
鹽，味精，糖，料酒，香油，米醋各適量。
做法
1、鍋燒干，小火將麻椒/花椒炒出香味，用料理機/搟面杖弄碎，待用。
2、牛肉切成1cm見(jiàn)方的牛肉粒，鍋中稍微多放一點(diǎn)油，炒熟。
3、鮮姜去皮，切碎成姜末，待牛肉炒熟后，放入鍋中與牛肉一起煸炒片刻，盛出待用。
4、花生米用溫水浸泡，去花生米皮。
5、起鍋倒油待2成熱時(shí)，放入花生米炸制微黃，撈出晾涼，用料理機/搟面杖弄成花生碎，待用。
6、炸制辣椒碎，小火且不停攪動(dòng)，辣椒油紅紅的，且沒(méi)有生辣椒味道時(shí)，放入干黃醬，充分攪拌。
7、依次加入麻椒/花椒、料酒鹽、味精、白糖、牛肉，蝦皮不停攪拌。
8、待煮沸后，放入1少米醋及少許香油。煮吧，煮到你覺(jué)得粘稠度合適。
9、快起鍋前，放入熟芝麻即可。
牛肉可以和蝦子一起包餃子嗎
如下：
1、把牛羊肉清理干凈，去鮮血，去肌肉筋膜，切碎。
2、準備好的圓蔥剁碎。
3、鍋中給油，放進(jìn)圓蔥丁炒香，再放黃豆醬炒出香味。盛出預留。
4、麻椒濾掉，放上適當的生姜沫、十三香、香油，生抽、鹽、糖翻拌、芝麻油翻拌，放冷藏室預留。
5、蝦放進(jìn)鹽油干淀粉抓勻，清洗干凈。鮮蝦大得話(huà)切兩截，再度放進(jìn)適當鹽、油、米酒、干淀粉腌上。
6、活兒面，搟餃子皮。
7、取一搟面皮，放進(jìn)適當牛肉餡，一個(gè)鮮蝦做餃子。
8、包好水餃，煮開(kāi)可吃
牛肉和蝦仁可以一起做餃子餡嗎
牛肉蝦仁水餃特色香味句子：吃一口香味四溢，滿(mǎn)嘴留香，忘不了的感覺(jué)。
蝦仁可以和牛肉一起包餃子嗎視頻教程
我不贊成這樣包餃子，第一，蝦是海鮮，味鮮不適合長(cháng)時(shí)間煮，第二，牛肉味重香口，肉質(zhì)老，從烹調方法上講就已經(jīng)是很不合適了。
第3，菠菜含草酸如果同牛肉一起煮會(huì )使得肉質(zhì)變老，影響口感，吃不到肉香，更吃不到蝦的鮮味。
蝦仁能和牛肉一起包餃子嗎
蝦和牛肉能夠一起吃的。兩者之間并沒(méi)有任何的沖突和影響。但是從味道上考慮，最好牛肉和蝦還是不要一起做，最好還是單獨做。海鮮類(lèi)和肉類(lèi)搭配在一起，很容易味道就被肉里的味道所改變。但是要注意的是，蝦不能和含有維生素的食物一起吃，尤其是水果。如果不注意，很容易就引起食物中毒。
豬肉牛肉蝦仁可以一起包餃子嗎
可以。
調餡時(shí)：如全用肉餡，要注意往肉餡里“打”水，水要慢慢加，并邊加邊用筷子朝一個(gè)方向攪動(dòng)。餡的瘦肉多，可多放些水；肥肉多要少放水。
然后再加入蔥花、醬油、姜末、味精等調勻，最后才放鹽。如用肉菜餡，蔬菜最好用生的，要用水燙，防止維生素流失。
調制三鮮餡可選用雞肉、豬肉、魚(yú)肉、海參、魷魚(yú)、蝦仁、鮮貝、蟹肉、冬筍、香菇、蘑菇等等。其中的海鮮原料如果是干貨，則需先進(jìn)行漲發(fā)，有的漲發(fā)后還要“喂”入味。冬筍、香菇、蘑菇等切細后，都需要汆水，然后再用于餡料的調制。
蝦仁可以和牛肉一起包餃子嗎視頻教學(xué)
原料：牛肉500g，蝦仁300g，餃子皮400g，胡蘿卜200g，小蔥100g，姜20g，香菇50g，十三香10g，耗油20g，鹽10g，生抽20g。
方法/步驟：
1、胡蘿卜洗凈切丁，小蔥切末，姜切末備用，蝦仁清洗干凈后，開(kāi)背取出蝦線(xiàn)，再把蝦仁切末。
2、香菇下鍋焯水后洗凈控干水分，切碎備用，牛肉切碎備用。
3、把切好的牛肉、香菇丁、胡蘿卜丁，蔥末，姜末以及蝦仁碎放入碗中，加入十三香、耗油、鹽和生抽，攪拌均勻，調成餡料。
4、買(mǎi)來(lái)的餃子皮或自己做好的餃子皮包入調好的餡料，收好口，然后蒸熟即可。
蝦仁可以和牛肉一起包餃子嗎視頻講解
牛肉能和蝦仁在一起包餃子，但是牛肉有一股味道。他會(huì )搶了蝦仁的鮮味，一般都是用蝦仁和豬肉配在一起包餃子，味道更鮮美。
