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    牛肉土豆西紅柿木耳的做法大全家常做法大全集(西紅柿牛腩木耳的做法)

    2023年01月16日 16:35:421網(wǎng)絡(luò)

    西紅柿牛腩木耳的做法

    土豆燉牛腩是全球各民族公認(rèn)的最佳食材搭配,至于再加點(diǎn)木耳等食材一起燉是完全可以的,就像土豆燉牛腩再加些西紅柿,也是十分美味的一樣。所以,土豆燉牛腩完全可以加木耳一起燉,只要自己喜歡就是最好。

    西紅柿木耳牛腩的正宗做法

    牛肉選擇嫩一點(diǎn)的!掛糊用水滑過(guò),撈出放油少量蔥花翻炒一下滑過(guò)掛糊牛肉,倒入木耳(木耳最好用開(kāi)水過(guò)一下),差不多的時(shí)候勾薄芡,少鹽 、少量明油。如果覺(jué)得太白了,在翻炒牛肉時(shí)少量醬油!

    西紅柿木耳燉牛腩的做法竅門(mén)

    番茄燉牛腩,番茄,姜片,大蔥,蒜花椒和牛腩即可加水一起燉即可

    牛肉西紅柿木耳的做法

    這道菜是一道功夫菜,呵呵!

    西紅柿切丁備用。先把牛肉切成片,用刀背在牛肉上來(lái)回敲打,讓牛肉粗纖維斷裂,這樣操作的原因是讓煮熟后的牛肉更加爽口嫩滑,容易咀嚼。也可以使用搟面杖來(lái)回在肉面上敲打。通過(guò)外部受力使牛肉粗纖維斷裂。方法不同,目的一樣,讓牛肉烹飪出來(lái)更好吃!

    敲打后的牛肉切成小塊兒。用生抽,料酒醬油!鹽那肉粉腌制一會(huì)兒。!西紅柿丁先下鍋熬成西紅柿醬,加入切后的牛肉片,煮10-15分鐘出鍋,特別好吃!

    西紅柿木耳牛肉的做法

    主料:香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g;

    輔料:油適量、鹽1勺、醬油1勺、蠔油1勺;

    1、準(zhǔn)備好香菇;

    2、牛肉切片用姜絲,鹽,生粉,油腌制20分鐘;

    3、把香菇洗干凈;

    4、熱鍋干煸香菇至熟;

    5、然后鍋里放入適量的油下入牛肉翻炒;

    6、爆炒氣憤熟后下入醬油翻炒;

    7、把芹菜放下去翻炒;

    8、然后把炒干水的香菇放下入;

    9、最后放蠔油翻炒均勻即可;

    10.美味又好吃的木耳香菇炒牛肉做法完成開(kāi)吃了。

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