炒燴熟牛肉做法大全
1、準備好食材，分別是牛肉、蔥、姜、蒜、粉條、蘿卜、香菜，此外還是植物油、胡椒粉、十三香、鹽、雞精。
2、將牛肉煮熟，切片放置。然后把湯放置一邊沉淀。
3、把粉條用溫水泡好。蘿卜切片放置。
4、起鍋燒油，把蔥姜蒜等翻炒，然后加入沉淀好的牛肉湯。
5、將牛肉片和粉條放到湯里煮大概十分鐘，然后加入雞精、鹽調味。
6、出鍋是可以放點(diǎn)香菜和蔥花，喜歡吃辣的可以放點(diǎn)辣椒油。
牛肉炒燴肉
用料
牛肉
250克青椒 2個(gè)胡椒粉 10克蒜 1瓣鹽 小量醬油 適量淀粉 3-4勺油 適量香菜 1根姜末 幾粒小米椒 1個(gè)
青椒燴牛肉的做法步驟
步驟 1
牛肉切片吊干水加適量鹽，醬油胡椒粉淀粉幾粒姜末手抓均勻腌制半小時(shí)左右
步驟 2
青椒切塊備用，大蒜切成末，小米椒切小片，香菜切好備用
步驟 3
熱鍋燒油，倒入大蒜小米椒爆香，倒入腌制好的牛肉翻炒至三分熟倒入青椒繼續翻炒加少許鹽調味炒至青椒轉色倒入香菜翻炒起鍋即可
炒燴熟牛肉做法大全竅門(mén)
將牛洗干凈后切塊備用!
2.
鍋中燒水(水量不要太多,水多牛肉燉出來(lái)不香,而且牛肉吃完了剩好多湯沒(méi)用)待鍋邊有小水泡時(shí)將牛肉下入鍋中!(不要等水大開(kāi))待水燒開(kāi)時(shí)將鍋中漂起的血沫撇干凈!
3.
將斜刀蔥段,姜片,花椒,大料下入鍋中,將醬油下入鍋中!注意此時(shí)一定不要加鹽,過(guò)早加鹽會(huì )使牛肉變硬!)待鍋中湯燒開(kāi)蓋鍋蓋,調小火!...
4.
45分鐘后,打開(kāi)鍋蓋,此時(shí)牛肉已經(jīng)完全熟透,撈一塊嘗嘗
炒燴牛肉圖片大全
用料熟醬牛肉 250克 西紅柿一大個(gè) 粉條100克 洋蔥 50克 青椒一棵 土豆一個(gè) 姜適量 鹽適量 白胡椒粉適量 生抽適量 食用油適量 寧夏炒燴肉的做法 小貼士 1燴肉的肉可以是熟牛肉或羊肉，偶更加偏愛(ài)熟的醬牛肉。 2愛(ài)吃西紅柿味可以多放。3粉條要提前泡發(fā)，這樣更好熟更好入味。4白胡椒粉可以增香。
炒燴牛肉怎么做好吃
先將新鮮的牛肉買(mǎi)回來(lái)在清水里面泡30分鐘，控水撈出備用，起鍋燒油，油溫八成放牛肉，炒干，放蔥姜蒜爆香，再辮炒五分鐘，加粉條，蒜苗，青辣椒，鹽，味精等調料，出鍋上桌
