香菇炒牛肉可以嗎
1.牛肉切小丁,然后加入料酒、淀粉拌勻,腌制15分鐘左右;
2.炒鍋里面倒食用油,油溫升高后,下入牛肉炒散,盛出;
3.鍋中留底油,下入生姜炒香,倒入蠶豆一起翻炒,再加入生抽、鹽、胡椒粉和50毫升清水,大火煮5分鐘;
4.最后放入炒好的牛肉,炒勻至斷生,即可盛出。
牛肉可以和香菇炒嗎
能一起吃，香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營(yíng)養特點(diǎn)，牛肉有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，鐵元素，兩者一起炒著(zhù)吃，對人的身體很有好處，對于減肥的人來(lái)說(shuō)，也是好的，因為牛肉跟香菇中的脂肪含量很少，還能改善貧血。
香菇炒牛肉可以嗎?
用料
牛肉 200克，
萵筍 50克，
香菇 30克，
胡蘿卜 20克，
蔥 5克，
姜 3克，
蒜 5克，
油 1勺，
一品鮮醬油 1勺，
蠔油 0.5勺，
糖 0.5勺，
鹽 2匙，
味精 0.2匙，
做法步驟
1、準備原材料牛肉、香菇、萵筍、胡蘿卜
2、萵筍切成薄片在開(kāi)水中焯水斷生
3、焯好水的萵筍片立即放入冷水中過(guò)涼后瀝干水份
4、胡蘿卜片的處理方法同萵筍一樣
5、香菇焯水斷生時(shí)間可以長(cháng)一些后立即放入冷水中過(guò)涼瀝干水份再切成片狀放入容器備用
6、新鮮的牛肉切成片狀放入調味料糖、一品鮮醬油、蠔油
7、調味料拌勻煨制二十分鐘
8、鍋中倒入底油放入蔥姜蒜爆香再放入牛肉片大火快速炒至變色
9、放入萵筍片炒勻
10、放入香菇和胡蘿卜片同時(shí)放入鹽和味精
11、炒至完全入味后，即可出鍋
牛肉可以和香菇炒嗎?
牛肉可以燉香菇，但是要講究方法，首先要把牛肉洗凈放鍋里燉成五成熟，香菇最好的用水焯一下，等到牛肉五成熟以后把香菇倒入鍋里，這樣燉出來(lái)的香菇最好吃，有牛肉的純香和香菇的菜香，牛肉和香菇兩種食物一起煮營(yíng)養價(jià)值比較高，牛肉中含有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素以及脂肪等，吃了以后可以補充身體內缺乏的營(yíng)養物質(zhì)，增強身體免疫力，同時(shí)還可以加強自身的抗病能力。
香菇中含有維生素D、氨基酸以及鉀等，吃了以后可以補充身體內缺乏的能量。
香菇炒牛肉可以嗎怎么做
主料：香菇150g、牛肉180g、芹菜1棵、姜5g輔料：油適量、鹽1勺、醬油1勺、蠔油1勺
步驟：
1、準備好香菇
2、牛肉切片用姜絲，鹽，生粉，油腌制20分鐘
3、把香菇洗干凈
4、熱鍋干煸香菇至熟
5、然后鍋里放入適量的油下入牛肉翻炒6、爆炒氣憤熟后下入醬油翻炒
7、把芹菜放下去翻炒
8、然后把炒干水的香菇放下入
9、最后放蠔油翻炒均勻即可
10、已經(jīng)做好的香菇炒牛肉
香菇能炒牛肉吃嗎
材料
牛里脊：1塊;
干香菇: 適量; 洋蔥: 半個(gè); 紅椒: 1個(gè); 柿子椒: 適量;
可樂(lè )：適量; 水淀粉：適量; 色拉油：適量; 食鹽：適量; 味精：少許; 姜：1小塊;
香菇炒牛肉的做法
1
準備好所有的材料
2
牛肉按紋路切成大塊薄片放入碗內，放入適量的水淀粉和可樂(lè )
3
將牛肉和水淀粉可樂(lè )攪拌均勻，腌制15分鐘
4
將青紅辣椒、生姜、洋蔥切片，水發(fā)香菇去蒂切條
5
鍋內放適量的油（可以多放點(diǎn)），燒熱
6
將腌制好的牛肉下油鍋滑至八成熟
7
將牛肉盛起備用
8
鍋內留底油，下生姜片爆出香味
9
下洋蔥、青紅辣椒、香菇翻炒，最后加入牛肉炒勻，加入適量的鹽、味精即可出鍋
香菇能炒牛肉嗎的做法
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香菇提前泡開(kāi)，沖洗下，濾水。牛肉洗凈切塊，稍稍大一點(diǎn)。
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鍋中放適量清水，料酒，姜片，牛肉下鍋焯水。然后把焯水后的牛肉沖洗干凈。
3/4
牛肉和姜片放到燉鍋中，加入適量清水，蓋上鍋蓋，大火煮水開(kāi)之后繼續5分鐘后，加入準備好的香菇。
4/4
蓋上鍋蓋，繼續大火煮，燒開(kāi)后轉中火煮至牛肉爛熟，加入適量的鹽調味即可出鍋。
