1. 信陽(yáng)采茶農家游
采制工藝與茶質(zhì)：于每年谷雨前（陰歷四月中下旬）開(kāi)始采茶。視茶葉輪發(fā)長(cháng)勢一般分20～25批采摘，每隔2～3天巡采一次。以采摘一芽一葉、二葉初展的綠芽葉制作特級與一級毛尖；以一芽二、三葉制作二、三級毛尖。芽葉采下，經(jīng)分級驗收，分級攤放，于當日分別進(jìn)行加工。經(jīng)生鍋高溫殺青，熟鍋炒制，以手工抓條、甩條作定型處理，并進(jìn)行初烘、攤涼，復烘、揀選、再復烘，使干茶達5～6％的含水量，即密封包裝，低溫避光貯存。其成品外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，沖后香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。
2. 信陽(yáng)采茶一日游
我是信陽(yáng)市人，我們家鄉大面積種茶葉，而且還歷史很遠了，我們家鄉這樣一段喝茶的老話(huà)，頭茶苦，二茶澀，喝茶還是秋老白，秋老白就是七月份以后，茶葉大量上市的一種老茶，這時(shí)的茶產(chǎn)量大，加工粗創(chuàng )，農村老百姓喝茶時(shí)抓一把放在水里，泡出來(lái)的水非常好喝。
3. 信陽(yáng)采茶園
這個(gè)要看你怎么采，什么時(shí)候采。剛開(kāi)始時(shí)，100畝地，有10—20人都夠。但是高峰期一畝地得2人。茶的產(chǎn)量高低，是要你盡可能多的采摘下來(lái)才算。
4. 信陽(yáng)哪里可以體驗采茶
信陽(yáng)毛尖又稱(chēng)為”豫毛峰“，屬于綠茶類(lèi)，是中國的傳統名茶，有著(zhù)“綠茶之王”的美譽(yù)。
信陽(yáng)毛尖是河南省著(zhù)名的特產(chǎn)，具有色鮮、香高、味醇、形美的獨特風(fēng)格。
采茶時(shí)，不采老（葉），不采小，不采馬蹄葉（魚(yú)葉），不采茶果（花蕾、小茶果實(shí)），對夾葉則及時(shí)采盡。
制作特級毛尖，只采摘1芽1葉初展；一級茶采摘1芽2葉初展；二級茶采摘1芽2葉至3葉初展為主，兼有2葉對夾葉；三級茶采摘1芽2葉至3葉,兼有較嫩的2葉對夾葉；四五級采摘1芽3葉及2芽3葉對夾葉。
而想要買(mǎi)到正宗的信陽(yáng)毛尖，最好是可以叫熟人托熟人給你去茶農處采購回來(lái)給你。還有就是，可以到待客九品官網(wǎng)預定茶葉，茶樹(shù)下放養跑山雞，蟲(chóng)害較少，嚴格控制質(zhì)量。不過(guò)待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預定的！
5. 信陽(yáng)采茶農家游玩攻略
信陽(yáng)的釆茶時(shí)間多半在三月底和四月中旬，在這期間由于春雨貴如油，一下雨茶樹(shù)就露出嫩芽，茶農們就到處招打茶葉的小姑娘，我們可以看到一批一批茶妹來(lái)到茶園，摘茶樹(shù)的嫩芽那就是信陽(yáng)茶的頂極茶，就是馳名中外的信陽(yáng)毛尖，口感特別好。
6. 信陽(yáng)采茶兩日游
浉河區文新茶村位于有“茶王之鄉”美譽(yù)的浉河港鎮白龍潭村，下高速穿過(guò)信陽(yáng)市區，至107國道經(jīng)過(guò)十三里橋、譚家河直至黑龍潭，到達目的地白龍潭，這里是信陽(yáng)毛尖主產(chǎn)區，核心產(chǎn)地，南灣湖源頭所在，面依文新萬(wàn)畝生態(tài)茶園，背枕信陽(yáng)風(fēng)景名地——白龍潭、黑龍潭。在這里優(yōu)美純凈的生態(tài)，最天然健康的美味，沿著(zhù)茶香，讓你在快節奏的生活中尋找內心的寧靜。
