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東南亞風味烤魚怎么做

2021年11月19日 17:48:0380

東南亞風味烤魚的做法
1.鱸魚一條洗凈,兩面劃刀

2.蒸鍋放水燒開后魚入鍋蒸六七分鐘

備料

3.蒸魚時蔥姜蒜小米辣切末

4.小米辣和部分的蔥姜蒜放入碗中,倒入檸檬汁(實際上更好的味道應該是用鮮檸檬擠汁,我是因為家里有為了讓外甥開心買的檸檬汁不用就浪費了),加鹽

5.油加熱,剩下的蔥姜蒜末爆鍋后倒入上一步碗中

6.底油加少許醬油、蠔油、水調汁

7.倒掉蒸魚的水,擺入鋪好鋁箔的烤盤

8.倒入燒好調味料,將油浸過的檸檬汁蔥姜蒜小米辣均勻的灑在魚身上,為了好看再切幾片檸9.檬擺在魚身上

10.包裹好,放入預熱160度的烤箱烤10到15分鐘

11.好了,可以吃了

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