藕片西紅柿的做法
1、食材：西紅柿3個(gè)、蓮藕1節、雞蛋2個(gè)、蔥姜蒜適量、花生油適量、鹽適量、白糖適量、醋適量、味精適量、香油適量。
2、先把西紅柿洗凈。
3、切成滾刀塊。
4、蓮藕洗凈，去皮。
5、切成薄片狀。
6、放入熱水中焯一下。
7、蔥、姜、蒜切碎。
8、鍋里放油，雞蛋打散倒入鍋中。
9、滑炒一下，盛出來(lái)備用。
10、鍋里底油，放入蔥、姜、蒜爆香。
11、放入西紅柿翻炒。
12、放入藕片翻炒。
13、加鹽、白糖翻炒。
14、放入雞蛋翻炒均勻。
15、放入味精、香油調味即可。
茄子藕片的做法
食材明細：胡蘿卜、心里美、白蘿卜、菠菜、蒜苔、藕片、蓮籽、油菜、茄子。
做法步驟：
1、準備好胡蘿卜、菠菜、蒜苔、藕片、蓮籽。
2、胡蘿卜切片、再切成菱形片。
3、蒜苔切成兩段，不要破壞了彎曲弧度。
4、把菱形的胡蘿卜片擺成蓮花的形狀；有蒜苔苞的那一端可稍修整一下，做成蓮苞；藕片遮住蒜苔的根部。
5、用菠菜葉弄個(gè)荷葉穿在蒜苔上；蓮籽、小魚(yú)等隨意擺放。
6、另外用心里美也可代替胡蘿卜做成蓮花，方法同上。
7、這是擺出來(lái)的效果。
8、菠菜當大面積的葉子，擺拍。
9、當然其他蔬菜也可以。這是白蘿卜、油菜、茄子。
10、白蘿卜切片；把紫甘藍攪碎成汁，兌白醋成玫紅色，然后把白蘿卜片放進(jìn)去浸到變色。
11、把浸好的白蘿卜片切菱形片，方法同胡蘿卜。其他油菜葉當蓮葉；茄子當淤泥等，隨意擺放。
荷花又名蓮花，其出污泥而不染的品格被世人稱(chēng)頌。相傳觀(guān)士音菩薩非常喜歡蓮花，用蓮花為座。民間有觀(guān)音靜坐蓮花臺之說(shuō)。
藕片西紅柿的做法大全家常
可以。加排骨或豬骨會(huì )更美味。
此湯做法簡(jiǎn)單，酸甜美味，能夠補血補鈣；湯中略帶西紅柿的酸味和玉米的清香，是一道非常開(kāi)胃的靚湯。
1、排骨洗凈后斬件焯水；玉米洗凈切段；西紅柿洗凈后切塊；紅蘿卜去皮洗凈后切塊。
2、將排骨、玉米、西紅柿、紅蘿卜、姜片放入電燉煲中，加入適量清水煲2小時(shí)。
3、加入適量鹽調味即可。
西紅柿藕片做什么湯
可以一起燉湯
一、原料
主料 排骨兩斤
輔料 西紅柿兩個(gè)，蓮藕一節
配料 姜一塊，花椒適量，鹽適量，料酒少許，味精少許，蔥花少許
二、西紅柿蓮藕排骨湯的做法步驟
1.排骨清洗干凈，放少許鹽、料酒，腌制20分鐘。
2.腌好的排骨，倒去腌出的血水，放入鍋中，加水，放姜片、花椒。
3.煮開(kāi)排骨，撇去浮沫。燉半個(gè)小時(shí)，加入切好的藕斷，中火燉半個(gè)小時(shí)。最后加入西紅柿，燉10來(lái)分鐘。
4.加入少許鹽、味精調味，裝碗，撒些許蔥花即可。
藕片西紅柿的做法視頻
化學(xué)反應，其實(shí)主要是藕的原因，藕里面有淀粉，被氧化就容易變黑，這跟土豆切后變黑是一樣的道理。
藕燉肉淀粉進(jìn)入湯內使肉也會(huì )變黑，在 日常生活中你給，蓮藕和西紅柿是很常見(jiàn)的兩種食物，它們的做法多樣，味道好，營(yíng)養豐富，具有很好的食用價(jià)值，深受人們的喜歡
番茄汁藕片的做法家常
1、主料：藕二節、糯米適量。
2、輔料:紅糖四勺、冰糖四勺、清水適量。
3、適量糯米洗凈，提前清水浸泡2小時(shí)以上。
4、藕洗凈削皮，從藕的一端大約2厘米處將藕切開(kāi)，藕蓋備用，用流水沖洗藕洞泥沙。
5、將浸泡好的糯米塞入蓮藕洞中，用筷子將糯米塞滿(mǎn)。
6、切開(kāi)的藕蓋蓋回填了糯米的蓮藕上，用牙簽將其一圈固定住。
7、將封好口的蓮藕放入鍋中，倒入沒(méi)過(guò)蓮藕的清水，加四大勺紅糖，加蓋，大火煮開(kāi)。
8、大火煮開(kāi)后轉中小火煮1個(gè)小時(shí)。
9、開(kāi)蓋放入4大勺冰糖，繼續小火煮2個(gè)小時(shí)，關(guān)火燜上1小時(shí)。
10、開(kāi)蓋大火煮至收汁即可。
11、取出切片裝盤(pán)，淋上汁水，糖藕完成（如果有桂花，點(diǎn)綴上干桂花，就是桂花糖藕啦）糖藕冷卻后，放入冰箱冷藏一夜，味道更佳。
