星期六 清炒豇豆、洋蔥炒雞蛋、蘿卜排骨湯
星期日 糖醋辣椒、清蒸桂（鱸）魚(yú)、西紅柿雞蛋湯
星期一 清炒絲瓜、密汁雞翅、木耳豆腐湯
星期二 蒸雞蛋、四季豆炒雞肫、鯽魚(yú)湯
星期三 紅燒豆腐、青椒洋蔥炒豬肝、海帶冬瓜湯
星期四 青椒土豆絲、白灼蝦、青菜肉元湯、
星期五 香菇青菜、糖醋排骨、紫菜蛋花湯
求好做、好吃、有營(yíng)養的菜肴的做法
營(yíng)養蛋餅的具體做法
需要準備的原料：
雞蛋半個(gè)，凈魚(yú)肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄沙司10克。
做法：
1.將蔥頭切成碎末；魚(yú)肉煮熟，放入碗內研碎。
2.將雞蛋放入碗內，加入魚(yú)泥，蔥頭未調拌勻成餡。
3.把黃油放入平底鍋內溶化，將餡肉團成小圓餅，放入油鍋內煎炸，煎好后把番茄沙司澆在上面即成。
特性：
此蛋餅色澤美觀(guān)，軟嫩鮮美，營(yíng)養全面，適宜6－9個(gè)月嬰兒食用。它含有嬰兒生長(cháng)發(fā)育需要的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、B1、B2、C、D、E等多種營(yíng)養素。
注意事項：
制作中，要將原料研碎，用微火將蛋餅煎熟；但要防止煎老，以免影響幼兒食用。
教幾道簡(jiǎn)單有營(yíng)養的家常菜？
番茄炒蛋
原料：
兩個(gè)中等大小的番茄，兩個(gè)雞蛋，小蔥，油，鹽，糖，雞精
步驟：
1、番茄切片（這個(gè)隨你自己喜歡怎么切），雞蛋在碗中打散（可以加點(diǎn)水，一點(diǎn)哦，可以使雞蛋更嫩，或者加點(diǎn)料酒也可以；再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽），小蔥切蔥花，待用。
2、點(diǎn)火上鍋，可以稍微熱一下鍋再加油，油不能太多，不然做出來(lái)的菜會(huì )油汪汪的。等油有六、七成熱的時(shí)候把雞蛋倒進(jìn)去，倒進(jìn)去就用鍋鏟攪碎，不然就會(huì )成很大的一塊一塊的了。
3、稍微炒幾下就可以放番茄了，之后加一勺鹽（我加鹽是用鹽盒子里自帶的小勺子的，鹽盒子就是超市賣(mài)的那種有好幾個(gè)小盒子連在一起，可以放鹽啊、糖啊、雞精之類(lèi)的東西，我不知道怎么叫，所以就叫鹽盒子了，里面有自帶小勺子，扁扁的那種），炒幾下，再加半勺糖，再炒幾下。到炒出紅色的汁或者說(shuō)番茄皮快掉還沒(méi)掉的時(shí)候加一點(diǎn)雞精。炒勻。
4、關(guān)火。將蔥花撒在上面就可以出鍋啦！
清炒四季豆
原料：四季豆（四個(gè)人1斤左右），蒜一瓣，干辣椒兩個(gè)（可要可不要），鹽，雞精。
步驟：
????1、四季豆的清理法大家應該都知道吧？就是把兩頭的筋去掉，然后掰成半個(gè)中指那么長(cháng)的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剝皮切碎。
2、鍋熱熱加油，等油六、七成熱的時(shí)候就把蒜放進(jìn)去，然后放四季豆，加一勺鹽，炒一會(huì )蓋上鍋蓋燜，可以加一點(diǎn)點(diǎn)水。
3、大概5、6分鐘就應該會(huì )熟了，看四季豆快皺皮的時(shí)候就可以加雞精了，翻炒幾下就出鍋啦~
我自己也很喜歡吃四季豆，又簡(jiǎn)單，所以經(jīng)常炒來(lái)吃。四季豆可以加肉炒，也可以加霉干菜（這是我們這里的特產(chǎn)哦）炒，味道都很好的。但要注意的是四季豆一定要炒熟才能吃，不然也會(huì )有毒的。
糖醋帶豆
原料：
帶豆（也叫豆工豆，豆和工是連在一起的，我記得念gang，可是紫光輸入法找不到，就是很長(cháng)很細的那種豆啦），蒜一瓣，醬油，醋，鹽，糖、料酒（可要可不要）、雞精。
步驟：
????1、洗凈，掰成小指長(cháng)的段（我們公司餐廳是整條做的）備用。記得看仔細點(diǎn)哦，帶豆經(jīng)常有蟲(chóng)子的。蒜敲扁切片備用。
2、熱鍋放油，一般多就夠了。油到七、八成熱時(shí)加蒜，之后放帶豆，炒幾下后加鹽，可以加點(diǎn)料酒，繼續翻炒，炒的過(guò)程中加適量糖。
3、炒了一分鐘之后加醬油，醬油是調色用的，翻炒幾下。再加點(diǎn)水，蓋上鍋蓋燜。
4、燜到鍋里的液體快沒(méi)有的時(shí)候加醋，再加點(diǎn)水，翻炒幾下繼續燜。
5、這回也是燜到液體快沒(méi)的時(shí)候，而帶豆顏色也已經(jīng)變黑了，加雞精，炒幾下就可以出鍋了。
這個(gè)菜就是樣子不太好看，有點(diǎn)黑黑的，但是味道的確還不錯。我以前在家的時(shí)候一點(diǎn)都不喜歡吃帶豆，一來(lái)是因為蟲(chóng)子特別多，二來(lái)是帶豆清炒味道也的確不好。后來(lái)同學(xué)做了一回這樣的帶豆之后我才慢慢喜歡吃帶豆的。大家不妨試一下。
糖醋排骨
原料：
排骨一斤、姜、蒜、蔥、鹽、糖、醋、料酒
步驟：
????1、鍋熱后加油，油要多一些哦，因為要先炸一炸排骨的。到油七、八成熱時(shí)加姜，然后加切好的排骨。要不時(shí)翻動(dòng)排骨，免得受熱不均勻。
2、到排骨呈顏色較深的金黃色時(shí)，撈出排骨。把姜挑掉。鍋里留少量的油，把蒜、鹽、糖、料酒一起放進(jìn)去翻炒，翻炒幾下后放入排骨繼續炒。
3、大概炒兩分鐘左右吧，加醋，炒幾下，加雞精，再炒幾下。
????4、關(guān)火出鍋，在盤(pán)子里的時(shí)候上面撒一層蔥花。
