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    急求一日三餐食譜及煲湯方法:簡單點(diǎn)的,適合工作辛苦,身體虛弱的人。最好詳細(xì)說明主要功能和作用~謝啦!

    2023年02月16日 20:42:201

    既然身體虛弱,最好不要用中藥材類得大補(bǔ),會火大的。
    早餐雞蛋牛奶或者豆?jié){饅頭都是很好的了,如果自己打豆?jié){,可以多放些其他的花生核桃。
    午餐,一葷一素一湯就可以了,如果自己在家吃,可以多炒點(diǎn),少吃肉多吃雞鴨魚,煲湯的話,骨頭湯,雞湯都可以,放些枸杞,當(dāng)歸,紅棗之類益氣的就行了,如果你也要吃,多放紅棗,湯里可以自己多加食材,營養(yǎng)更豐富。
    晚餐,要清淡有營養(yǎng),多吃素,可以多備水果。
    附一日三餐列表:
    早餐:菠菜粥,雜糧餅。菠菜可以增加男性肌肉力量,提高血液攜氧量,增減男性功能。雜糧可以健康的補(bǔ)充各種營養(yǎng)物質(zhì),而且做法簡單。
    午餐:咖喱牛肉,洋蔥或韭菜炒蛋,蓮藕綠豆湯(春季最佳)。牛肉對男性的好處非常對,洋蔥花菜韭菜都是對男性很好的蔬菜,蓮藕綠豆可以去火,適合春季食補(bǔ)。以番茄為餐后水果。
    晚餐:素炒豆芽,金針菇炒肉絲,豆腐紫菜湯。 豆腐豆芽金針菇都是營養(yǎng)豐富而且做法簡單易學(xué)的食材。晚餐水果,男性可以多吃番茄,番茄是非常好的。

    誰能給我?guī)讉€燒湯的菜譜(或者步驟)?簡單的湯,比如青菜湯,絲瓜蛋湯,番茄蛋湯,紫菜湯

    酸辣湯:
    1、將豆腐、冬菇、海參、魷魚分別切成細(xì)絲,同熟肉絲、熟雞絲放入鍋內(nèi),加雞湯、精鹽、味精、醬油,用旺火燒至沸滾,再放濕淀粉勾芡后,改小火加打散的雞蛋;

    2、將胡椒粉、醋、蔥花及少許豬油放入湯碗內(nèi)。在鍋內(nèi)蛋花浮起時即改旺火,至肉絲滾起,沖入湯碗內(nèi)即可。

    你會做那些湯

    [家常菜譜] 冬瓜湯

    用料:
    冬瓜500克 淡雞湯750克 冬菇2只
    火腿20克 鮮蝦50克 瘦豬肉30克 雞胸肉50克

    烹飪方法:
    將冬瓜放入鍋內(nèi)加雞湯,大火煮十分鐘,加雞肉,冬菇,和其它配料煮五分鐘,加鹽,味精即可。


    四寶上湯


    用料:
    大白菜500克 水發(fā)海參 金菇 香菇
    豬里脊肉各200克 高湯400克

    烹飪方法:
    海參汆一下切成大片。水中加鹽將金菇汆一下。里脊切片,用鹽,水,太白粉腌10分鐘后汆湯撈出。大白菜先燙軟再切成段排成十字形,把海參,金菇,里脊肉,香菇各放于盤中四個角落,最后倒入鹽,味精,高湯,放進(jìn)蒸鍋蒸10分鐘即可。


    雞絲湯


    用料:
    雞脯肉75克 火腿15克 冬菇15克
    雞蛋1個 淀粉20克 清湯375克

    烹飪方法:
    將雞脯肉切成絲,放入蛋清,淀粉拌好,放入沸水中稍燙后取出放入湯碗內(nèi)。將火腿絲冬菇絲連同清湯倒入鍋中,加鹽,胡椒粉旺火燒至湯沸后,沖入裝雞絲的湯碗內(nèi)即可。


    酸辣湯


    用料:
    豆腐30克 熟雞肉 冬菇 熟豬里脊絲
    水發(fā)魷魚各15克 雞蛋1個 雞湯750克

    烹飪方法:
    將豆腐,冬筍,海參,魷魚分別切成長絲,同熟肉絲,熟雞絲放入湯鍋中,加雞湯,精鹽,味精,醬油,用燒至沸滾再放淀粉勾芡后,改小火加打散的雞蛋。將胡椒粉,醋,蔥花及少許豬油放入湯碗中。在鍋內(nèi)蛋花浮起時即改旺火,至肉絲滾起,沖入湯碗內(nèi)即可。

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