1. 山東省旅游飯店行業(yè)服務(wù)技能大賽
秉持“崇尚科學(xué)、銳意進(jìn)取、開(kāi)拓創(chuàng )新、面向未來(lái)”的理念，營(yíng)造大學(xué)生積極從事科技創(chuàng )新活動(dòng)的濃厚氛圍，培養學(xué)生的創(chuàng )新精神、探索意識和實(shí)踐能力，發(fā)現和扶持一批有創(chuàng )新潛質(zhì)和研究能力的優(yōu)秀人才。
本屆大賽由山東省教育廳主辦，中國建設銀行股份有限公司山東省分行冠名支持。設組織委員會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)大賽組委會(huì )）、組委會(huì )辦公室、專(zhuān)家委員會(huì )和紀律與監督委員會(huì )。
參賽對象為目前我省高校具有正式學(xué)籍的全日制普通本專(zhuān)科、研究生在校學(xué)生，不含在職學(xué)生及成人教育學(xué)生。鼓勵跨專(zhuān)業(yè)、跨院系、跨學(xué)校組建團隊。
2. 山東省旅游飯店協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)
高炳義。
高炳義，中國烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)，屬于山東省內魯菜殿堂級的人物，也是北京豐澤園飯店魯菜大師王義均的高徒，王義均本人是中國烹飪界元老級人物，國廚位列001號。高炳義大師現場(chǎng)制作的這道九轉大腸，無(wú)論是從傳承的正宗上還是操作的手法上，都算是教科書(shū)式的做法了。
3. 山東省旅游飯店協(xié)會(huì )會(huì )員名單
藍海集團有44家酒店
集團現轄：東營(yíng)藍海國際大飯店（五星級）、臨沂藍海國際大飯店（五星級）、上海藍海博龍國際大飯店（五星級）、東營(yíng)藍海新悅大飯店（四星級）、青島藍海大飯店（嶗山）（四星級）、黃島藍海大飯店（青島）（四星級）、東營(yíng)東城藍海大飯店（四星級）、濟南藍海大飯店（四星級）、東營(yíng)藍海西城賓館（三星級）、東營(yíng)墾利藍海匯洲大酒店（三星級）、東營(yíng)廣饒藍海大飯店（三星級）、濟南藍海鐘鼎樓食府（AAAAA級綠色飯店）、山東藍海職業(yè)學(xué)校、山東藍海鐘鼎樓食品有限公司等多家經(jīng)營(yíng)實(shí)體和控股子公司。
4. 山東省旅游飯店行業(yè)服務(wù)技能大賽官網(wǎng)
是不錯的職業(yè)院校，從高等院校來(lái)說(shuō)，只能說(shuō)是一般化了。
山東旅游職業(yè)學(xué)院前身是山東省旅游學(xué)校，實(shí)行省教育廳與省文化和旅游廳雙重領(lǐng)導、以省文化和旅游廳為主的管理體制的專(zhuān)科層次的全日制普通職業(yè)高等學(xué)校。
學(xué)校現設有飯店管理系、旅游與休閑管理系、工商管理系、航空服務(wù)系、營(yíng)養與烹飪系、旅游外語(yǔ)系、藝術(shù)系、思想政治理論課教學(xué)部等8個(gè)教學(xué)系部，開(kāi)設酒店管理與數字化運營(yíng)、旅游管理、空中乘務(wù)、旅游英語(yǔ)、烹飪工藝與營(yíng)養、電子商務(wù)、環(huán)境藝術(shù)設計等27個(gè)專(zhuān)業(yè)。
5. 第一屆旅游飯店服務(wù)技能大賽視頻
浙江省文化和旅游廳主辦、浙江省飯店業(yè)協(xié)會(huì )承辦的“2021年浙江省旅游飯店服務(wù)技能大賽”于2021年11月24日—26日在杭州舉辦。來(lái)自全省11個(gè)市的12支代表隊，各地61家飯店代表隊，259名選手參加比賽。大賽得到了杭州2022年第19屆亞運會(huì )組委會(huì )、各市文化和旅游主管部門(mén)、全省各旅游院（校）、省（市）旅游（餐飲）行業(yè)協(xié)會(huì )的大力支持。
