西紅柿牛肉土豆湯怎么做好吃竅門(mén)
炒鍋和砂鍋先準備好
料酒、醬油、鹽、冰糖、開(kāi)水
生姜5片、小蔥5根、大蒜2頭、1個(gè)土豆切塊、7個(gè)番茄（番茄去皮）、牛肉切塊
熱火下油
下生姜片，超出姜香
牛肉倒進(jìn)去翻炒至變色
加入料酒適量
再加入醬油
倒入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)牛肉，根據自己需要的湯汁決定水的多少，一會(huì )還有番茄的水所以不易加得過(guò)多
將湯和牛肉倒入砂鍋中
加入蔥段
加入大蒜
拋棄用水煮的方法，用火烤番茄
烤一會(huì )番茄皮會(huì )爆開(kāi)，直接可以把皮剝下來(lái)
另起鍋加入油和鹽把番茄炒出紅汁
加入開(kāi)水
將番茄倒入砂鍋中，蓋在牛肉上
如果覺(jué)得味道不夠可以加適量番茄醬，喜歡淡的就不用加了
在鍋煮到1個(gè)小時(shí)的時(shí)候加入冰糖
再加入土豆，土豆的淀粉可以讓湯汁粘稠，牛肉也會(huì )順滑
最后加入冬瓜（不喜歡可以不加哦）繼續煮40分鐘左右
成品顏色很好特別好喝，適合一家老小，健脾對胃也很好
番茄可以切的碎一點(diǎn)，牛肉切成大塊，一定注意煮的時(shí)間，總共兩個(gè)小時(shí)最后，最后出鍋再放上蔥花。
西紅柿牛肉土豆湯的做法
1、可以燉蘿卜。
2、可以燉土豆。
3、可以燉西紅柿。
4、老湯燉面條。
5、老湯泡飯。
西紅柿牛肉土豆湯怎么做好吃竅門(mén)視頻
土豆番茄燉牛腩湯多了，該怎么辦？
土豆番茄燉牛腩鑰匙湯，多的話(huà)就大火多靠一會(huì )多熬一會(huì )兒，千萬(wàn)不要用粉面子打氣兒，要是打氣兒了會(huì )影響菜的口味，所以我沒(méi)有拿點(diǎn)土豆，是糖大了，盡量多靠一會(huì )或者是少許一些粉條，這樣收攤會(huì )很快的，而且還絲滑，特別好吃
西紅柿土豆牛肉片湯的做法
用料：牛犍肉200克、西紅柿5個(gè)、小蘇打1/4勺、八角2個(gè)、香葉2片、糖 適量、鹽 適量、白胡椒粉 適量、蔥花 適量、姜片適量、料酒一勺、味極鮮1勺
西紅柿燉牛肉的做法步驟：
步驟 1、番茄5個(gè)，頂部切十字花刀，開(kāi)水燙2分鐘，去皮。 番茄一分為二，去蒂切片，改刀成小塊，裝碗備用。
步驟 2、牛犍肉洗凈，切1公分見(jiàn)方的塊，加1/4勺小蘇打，半勺鹽和適量黃酒，抓均腌制10分鐘。 牛犍肉冷水下鍋，丟幾片姜，水開(kāi)撇血沫后，洗凈。
步驟 3、焯水的同時(shí)準備
步驟 4、鍋內加油，4成熱時(shí)加蔥姜，香葉，八角炒香。 倒入番茄，炒至起沙后，加牛肉；調味：鹽，糖適量，味極鮮1勺，白胡椒粉1小勺。
步驟 5、轉移至電壓力鍋，選擇牛/羊肉，燉50分鐘。 開(kāi)蓋撿去香料，選擇開(kāi)蓋收汁。
步驟 6、十分鐘后，湯濃時(shí)，盛入碗中，撒上蔥花，上桌嘍。
西紅柿土豆牛肉湯的做法竅門(mén)
1、準備西紅柿四個(gè)，頭上改上十字花刀。頭朝下入鍋燙一分鐘。然后去皮。
2、兩個(gè)西紅柿切小丁，兩個(gè)切大塊。牛肉切塊。備用。
3、牛肉涼水下鍋，倒姜片、料酒。焯出血末，撈出備用。
4、鍋放少許油，加入蔥花爆香。
5、然后倒西紅柿丁，炒2分鐘。加適量白糖、番茄醬、鹽。
6、炒出香味，倒牛肉。翻炒均勻，加適量開(kāi)水。水量沒(méi)過(guò)牛肉。
7、然后轉到高壓鍋內，按牛肉鍵。
8、煮好后，再倒入炒鍋。
9、再放入大塊的西紅柿，煮兩分鐘就可以出鍋啦，西紅柿牛肉湯就做好啦。
西紅柿牛肉土豆湯怎么做好吃竅門(mén)圖片
海帶牛骨湯~~原料：海帶、牛骨、姜片、蘑菇、料酒做法：
1.海帶泡洗干凈，牛仔骨燙飛水。
2.水燒開(kāi)，放進(jìn)海帶，牛仔骨，姜片，蘑菇，料酒，再燒開(kāi)后 轉小火煮一個(gè)小時(shí)，放進(jìn)蔥段，加少許鹽，生抽，調味即可。香濃土豆牛骨湯原料：新鮮牛脊骨兩斤半，洋蔥半個(gè)，土豆一個(gè)，番茄三個(gè)。做法：1）牛骨頭一般較大較硬，在市場(chǎng)買(mǎi)的時(shí)候就請商家給剁成小塊，回家清洗干凈，飛水五分鐘，（在水中加入幾片姜片去掉騷味）。 2）番茄、洋蔥、土豆切開(kāi)。 3）全部原料放進(jìn)湯煲中，滴入幾滴醋（好讓骨頭內的鈣質(zhì)更容易溶入湯內）。牛肉牛骨湯材料:牛肉,牛骨,白蘿卜(土豆),鹽,料酒做法:1>把牛肉和白蘿卜切成塊狀 2>把牛肉牛骨白蘿卜冼凈備用 3>鍋內放水燒開(kāi),然后把牛肉牛骨放入焯一下(是為了去除血水) 4>高壓鍋放水,放入焯好的牛肉牛骨,再加鹽加少許料酒.大火燒開(kāi)后,關(guān)小火再叫半小時(shí)后關(guān)火 5>等氣跑完,打開(kāi)蓋子放入白蘿卜,再大火叫兩分鐘即可特點(diǎn):口味清淡,牛香四溢
