咖喱牛肉粉絲竅門(mén)視頻
牛肉粉絲的做法步驟
步驟 1
大蔥，姜片，香菜先備好 粉絲用開(kāi)水燙軟，用剪刀剪幾下 熟牛肉切片
步驟 2
鍋中倒入菜籽油，燒五六成熱， 放一些火鍋底料，熬出紅油 放入姜片，再放牛肉，翻炒一下，放入生抽再翻炒一下， 過(guò)程一兩分鐘搞定，不要太久，牛肉是熟的 放入適量的水，不要放太多太多 煮開(kāi)后，放入粉絲，放鹽調味，放點(diǎn)雞精也可以 煮開(kāi)后一分鐘，關(guān)火，在鍋中放入，蔥花和香菜燙燙，攪拌一下
咖喱粉 牛肉
咖喱牛肉土豆的做法
1、牛肉洗凈切大塊，土豆去皮切滾刀塊。
2、鍋里坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘后撈出，去血沫。
3、另起油鍋，油熱后放入姜片，爆香。
4、放入牛肉塊，翻炒均勻。
5、放入足夠的開(kāi)水，大火煮開(kāi)后改小火。
6、煮至15分鐘后放入切好的土豆塊，小火燉制。
7、燉10分鐘后放入咖喱粉，兩塊就夠。
8、再放入西紅柿塊，小火燉制5分鐘，根據個(gè)人口感需要撒入精鹽大火煮開(kāi)即可。
咖喱牛肉粉絲湯的由來(lái)
食材
牛肉100g、姜片適量、粉絲適量、豆皮適量、香菜適量、八角適量、鹽適量、咖喱粉適量。
做法
1、牛肉焯水，一定要冷水入鍋，冷水一起煮開(kāi)，撈出來(lái)洗凈。
2、牛肉，八角，姜片。牛肉到自己喜歡的軟度調入鹽就好了。
3、牛肉撈出來(lái)晾涼備用。
4、粉絲泡好，豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗凈備用。
5、牛肉湯煮開(kāi)，看鹽味夠不夠，不夠加點(diǎn)鹽，咖喱粉，雞精。
6、把豆皮絲和粉絲分別燙熟撈出來(lái)在碗里。
7、牛肉擺上，兌牛肉湯，最后撒點(diǎn)香菜，滴點(diǎn)香油，喜歡辣的澆上辣椒油和香醋，美美的吃吧！
咖喱牛肉粉絲竅門(mén)視頻播放
一是最有名的土豆燒牛肉吧。 相得益彰 完美營(yíng)養 二是咖喱粉絲。咖喱牛肉粉絲湯最是鮮美 三是搭配油豆腐泡。
牛腩油豆腐
咖喱牛肉粉絲怎么做
牛腩適量，粉絲1小把，鴨血一盒，香菜少許，花雕酒適量，咖喱粉適量，蔥5克，姜半塊，食鹽適量
1
事先準備：牛腩切塊。姜切片；蔥打結；香菜切末。粉絲泡軟（可在牛肉差不多燉好時(shí)再泡）
2
牛肉加入冷水中煮開(kāi)
3
加入適量花雕酒，煮至酒氣消散，撈出沖凈
4
牛肉重新加入壓力鍋，加足水量和蔥姜，壓力鍋上壓后轉中小火，約20分鐘
5
壓力自然釋放后，調入適量咖喱粉
6
加入適量鹽，煮勻
7
加入粉絲與鴨血煮軟，出鍋后撒上香菜即可
咖喱粉絲牛肉湯
1、選購牛腩一塊（兩斤左右），土豆四個(gè)，洋蔥一個(gè)，胡蘿卜一根，油咖喱一小瓶，備用。準備一只湯煲。
2、將牛腩洗凈，切塊，待煲里水沸時(shí)放入，用大火煮開(kāi)，倒去血水洗凈。再重新加入大半煲水，放入用刀拍扁的生姜一小塊，用大火煮半小時(shí)。加入黃酒兩匙，調至微火慢燉。
3、將土豆去皮，和胡蘿卜一起洗凈，切成一寸見(jiàn)方的塊備用。當筷子可以戳動(dòng)牛肉時(shí)，將土豆、胡蘿卜倒進(jìn)煲去一起燉。
4、將洋蔥去外皮洗凈，切成丁備用。將鐵鍋用中火燒熱，倒入精致油二兩，放入兩匙油咖喱煸炒一會(huì )，再放入洋蔥煸出香味，然后把它盛進(jìn)煲內，加入適量的鹽、糖，用微火再燉一個(gè)小時(shí)，起鍋前加入味精少許即可，咖喱牛腩湯就做好了。
咖喱牛肉粉絲竅門(mén)視頻教程
這就要看個(gè)人口味了，喜歡吃辣的覺(jué)得不辣，不喜歡的就辣了噻、
