我們這過(guò)年，還保留的習(xí)俗主要就是吃餃子了。
現(xiàn)在過(guò)年是越來(lái)越?jīng)]意思了，年味越來(lái)越淡了。小時(shí)候在北方老家過(guò)年，從進(jìn)入臘月二十三祭灶就開(kāi)始忙活過(guò)年了，盡管那時(shí)候物質(zhì)不是特別豐富，人們僅僅是剛解決溫飽，但兒時(shí)的過(guò)年深深印刻在腦海中。
現(xiàn)在，過(guò)年似乎成了一個(gè)符號(hào)，就是全部回家，在一起吃個(gè)飯，然后各奔各的。
好歹初一起五更還吃餃子。盡管平時(shí)也經(jīng)常吃餃子，但北方過(guò)年若不吃餃子，總覺(jué)著不是過(guò)大年。
老家河南農(nóng)村人有冬至吃水餃的風(fēng)俗，吃了水餃不怕冷，你覺(jué)得有道理嗎？
老家有河南冬至吃了餃子后不怕冷這一習(xí)俗，我認(rèn)為不是有沒(méi)有道理的問(wèn)題！發(fā)展到現(xiàn)在更多的是代表老祖宗傳承千年的一種文化象征！不管它有沒(méi)有道理我們都應(yīng)該尊重和繼承發(fā)揚(yáng)這一古老的文化！因?yàn)檫@一文化的傳承，餃子在中國(guó)發(fā)展到現(xiàn)在，已成為中國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色美食。
餃子在中國(guó)有漫長(zhǎng)的發(fā)展過(guò)程，三國(guó)時(shí)稱(chēng)為月牙餛飩，南北朝時(shí)期稱(chēng)為餛飩，唐代稱(chēng)為偃月餛飩，宋代稱(chēng)為角子，元代和明代稱(chēng)為扁食，到了清代才改為餃子的！起源是東漢河南南陽(yáng)的醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)，當(dāng)時(shí)餃子是藥用，在面皮上包上一些去寒的藥材，用手捏成月牙形狀，用開(kāi)水煮熟給病人服用！避免病人耳朵上生凍瘡！
隨著歷史的變遷，朝代的更替發(fā)展，用餃子治病的的方法已走入歷史，經(jīng)過(guò)不同時(shí)代的發(fā)展，各種各樣改良的餃子已發(fā)展成中國(guó)人們喜歡的特色美食，發(fā)展成中華文化的一部分！這一文化一代一代的傳承，盛名傳播國(guó)內(nèi)外！
兒時(shí)父親經(jīng)常冬至經(jīng)常對(duì)我說(shuō)，今冬至，天漸寒冷，吃點(diǎn)餃子，不凍耳朵！當(dāng)時(shí)不知道餃子還有這段傳承歷史！只知道很開(kāi)心！后來(lái)我了解了這一傳統(tǒng)文化歷史，感觸很大！現(xiàn)在父母親老了，每到冬至我都會(huì)給父母親說(shuō)，今冬至，咱們吃餃子，馬上快過(guò)年了！冬至十天陽(yáng)歷年！準(zhǔn)備迎接新年的到來(lái)！
以上我對(duì)這個(gè)問(wèn)題的解答都是個(gè)人的意見(jiàn)與建議，感觸分享！希望我分享的這個(gè)問(wèn)題的解答能夠幫助到大家，希望大家一代代把這個(gè)文化永久傳承！發(fā)揚(yáng)光大！
