越南牛肉粉好吃嗎
八珍南洋是越南牛肉粉的店名
越南牛肉粉吃法
特點(diǎn):
①鋪上新鮮牛肉片，用滾燙的高湯澆灌做成一碗“生牛肉河粉”。這招牌經(jīng)典的河粉還有他家鮮甜濃郁的半只雞河粉——專(zhuān)為不能吃、不愛(ài)吃牛肉的食客準備，精華湯頭搭配一整只的大雞腿子，這碗雞湯粉也絕不遜色于經(jīng)典的牛肉粉。
②隨個(gè)人喜好加入豆芽，蔥花，香菜 ，九層塔，小米椒，最后擠入青檸汁后，端起熱乎的小水壺，將牛大骨，洋蔥和大量的越南香料熬制成的熱湯一股腦倒下。
③只見(jiàn)生牛肉在熱湯中漸漸由粉變灰，一股熱騰騰的香氣撲鼻而來(lái)，很是帶勁。試一口河粉，順溜、爽滑、毫不拖泥帶水，各種配料口感不一，有細有韌，湯頭鮮中帶酸，地道！
越南牛肉粉的做法
由來(lái)是: 在20世紀40年代，越南阮氏王朝覆滅，百姓出于對封建王朝的叛逆，開(kāi)始在皇都順化食用牛肉。
而來(lái)自中國廣西、貴州一帶的移民又帶去了牛肉面和牛肉粉的制作技藝，兩廂結合之下，發(fā)明出了越南人引以為國粹的越南牛肉湯粉 （Bun bo Hue）。
越南牛肉粉熱量高嗎
熱量不高。可以吃的，很香的，沒(méi)事可以去試試。
越南牛肉粉用什么牛肉
越南牛肉面的來(lái)歷是: 20世紀40年代，越南阮氏王朝覆滅，百姓出于對封建王朝的叛逆，開(kāi)始在皇都順化食用牛肉。
來(lái)自中國廣西、貴州一帶的移民又帶去了牛肉面和牛肉粉的制作技藝，兩廂結合之下，發(fā)明出了越南人引以為國粹的順化牛肉面 （Bun bo Hue）。
