• <tbody id="lwvve"><output id="lwvve"><xmp id="lwvve"><span id="lwvve"><input id="lwvve"></input></span>

    <label id="lwvve"></label>

    Skip to main content
     首頁 » 習(xí)俗

    大年初一有什么習(xí)俗和感受

    2021年07月01日 20:54:18120

    家家戶戶開始迎做貢品 擺供桌 為迎接財神做準(zhǔn)備 并將準(zhǔn)備好的春聯(lián) 窗花 福字和年畫等貼好 包好餃子 等著過新年 放鞭炮 穿新衣 團(tuán)圓飯 熱熱鬧鬧迎新年 接著要守歲 守歲時 家家戶戶徹夜開燈 趕年獸。 年初一 走親串友拜大年
    追問:感受

    大年初一到初七的習(xí)俗有哪些?

    大年初一到初七春節(jié)飲食習(xí)俗大盤點(diǎn)大年初一年糕年糕因為諧音年高,再加上有著變化多端的口味,幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品

    人們?yōu)槭裁匆诖竽瓿跻怀燥溩?這個習(xí)俗是怎么形成的呢

    ??大年初一為什么要吃餃子?
    俗話說“初一餃子初二面”。大年初一,這天,幾乎家家戶戶都要吃餃子。民俗專家介紹說,餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有“舒服不如倒著,好吃不過餃子”的俗語。
    餃子古代叫“嬌耳”,民間有一個傳說,說的是東漢末年,災(zāi)害嚴(yán)重,很多人患病,很多人患爛耳朵病。
    ??名醫(yī)張仲景在長沙為官時看見瘟疫流行,于是他在冬至那天,找一塊空地,搭起醫(yī)棚,架起大鍋,給人們舍藥治病,救活了很多窮人。
    張仲景的藥叫“祛寒嬌耳湯”,做法是:用羊肉、辣椒以及一些祛寒的藥材放在鍋里燉,燉好后,把它們撈起來,剁碎,再用面皮作成耳朵一樣的東西,下鍋煮好后,分給病人吃。
    ??人們叫這種東西為“嬌耳”。人們吃下嬌耳,再喝下一碗湯,便兩耳發(fā)熱熱血沸騰,不久爛耳朵病就好了。
    張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年初一,人們邊慶祝新年,邊慶祝爛耳朵的康復(fù)痊愈,就模仿“嬌耳”的樣子,做了過年的食物,在大年初一早上吃。
    ??人們稱這種食物為“嬌耳”,后來才稱其為“餃子”。
    據(jù)明代劉若愚的《酌中志》提及,餃子在明宮中稱為“扁食”。說正月初一,“飲椒柏酒,吃水點(diǎn)心,即扁食也。或暗包銀錢一二于內(nèi),得之者以卜一年之吉。”餃子作為大年初一的約定美食,可能是起于明代,而且還有在餃子中包物的特別游戲內(nèi)容。
    ??
    清代《燕京歲時記》也說,初一“無論貧富貴賤,皆以白面作角(餃)而食之,謂之煮餑餑。舉國皆然,無不同也。”這話就有些夸張了,改成“北國皆然”就妥帖多了。當(dāng)然這里的“國”,也許特指京城。

    評論列表暫無評論
    發(fā)表評論
    一级特级全黄,韩国毛片在线,阿v网站免费精品,亚洲精品有码在线观看 察雅县| 肇东市| 浦县| 雷州市| 绍兴市| 和静县| 怀来县| 南昌市| 即墨市| 南昌市| 泸西县| 阳原县| 台南市| 娱乐| 牟定县| 绍兴市| 河曲县| 河间市| 天祝| 陇川县| 合川市| 浦城县| 景泰县| 即墨市| 会东县| 望都县| 兰溪市| 上虞市| 芦溪县| 高密市| 德阳市| 肇庆市| 乐陵市| 都江堰市| 遂溪县| 黄平县| 扶沟县| 民县| 上高县| 潜山县| 丹东市| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444