來威海一定要嘗的美食有：海鮮、鲅魚餃子、魚鍋餅子、粑粑、熏魚、山木楂包子、無花果、櫻桃、里口山蟠桃。
2、威海老刺參海鮮酒樓、北方餃子王、大魚島海鮮酒樓、碧海藍(lán)天小漁村、一塊豆腐、澳門豆撈、老頭包子、真利味、李朝牛尾、三五亭、小梅燴面、翠峰苑火鍋、御泉七味鐵板燒、康得利烤鴨、正好米線、大鯨園烤肉、老媽疙瘩湯…… 3、景區(qū)的小吃隨便品嘗一下就好，不要期望太高，失望就不會(huì)太大。
4、來威海免不了要吃海鮮，海邊的大排檔都是不錯(cuò)的選擇，如果想吃新鮮的海鮮，可以考慮去碼頭或者市場買新鮮的海鮮。
5、威海有很多美食街，推薦這些美食街：
①威高地下美食廣場；
②樂天美食廣場；
③韓樂坊；
④山大至哈工大（文化路）；
⑤東城路夜市，這些美食廣場匯集各地美味佳肴，可以吃到品種齊全的小吃。
威海環(huán)翠區(qū)海鮮哪家好吃？
威海吃海鮮的飯店好的就有兩個(gè)，山后就是孫家疃的長城飯店，是環(huán)翠區(qū)的一個(gè)鎮(zhèn)，應(yīng)該說不盡，14路可以到，打車的話從市里最少也要25以上（猜測）。還有一家就是凈雅了，海濱中路，就在市里，很近。
這兩家應(yīng)該說都是很不錯(cuò)的，都可以直接看到海。
建議你去凈雅，雖然貴，但是服務(wù)絕對是一流的
而且做法也講究，十個(gè)人大概要1000上下。
威海環(huán)翠區(qū)海鮮老刺參海鮮酒樓好吃
老刺參海鮮酒樓包房倒是“古色古香”，設(shè)計(jì)也“很人性化”。
吃的當(dāng)然都是海鮮，都“做得很好”，不過分量“不大”。海鮮疙瘩湯記得一定要嘗嘗。吃完飯可以在海邊沙灘上散步，“很愜意”。
威海步行街最繁華的地方？
威海最繁華的步行街主要在市政府以南到振華這段區(qū)域了。威海的海鮮特色小吃主要集中在這里，比如：海鮮疙瘩湯，鲅魚餃子等等，其次就屬環(huán)翠區(qū)的“韓樂坊”的夜市步行街了，這里是夏天傍晚人們休閑的好地方，韓國的小吃，當(dāng)?shù)氐暮ｕr燒考種類繁多，應(yīng)有盡有。當(dāng)?shù)厝艘灿邪堰@個(gè)步行街稱為“夜市”的。
最開始威海的步行街僅大世界一處，當(dāng)時(shí)是最繁華的地方，每天人來人往熱鬧極了，大世界也因此名聲在外。后來經(jīng)區(qū)多了個(gè)九龍城，非常繁華。現(xiàn)在，威海的重點(diǎn)慢慢的向經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)移動(dòng)，經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)也越來越繁華，吸引大量的人。
威海市內(nèi)，環(huán)翠區(qū)步行街，在昆明路環(huán)球購物廣場附近；統(tǒng)一路商業(yè)街；華聯(lián)、大世界、金地、百貨大樓、威勝等地，這幾條街都離的近也是很繁華的步行街
疙瘩湯的特色做法？
疙瘩湯原料：
西紅柿3個(gè)，雞蛋2個(gè)，面粉200克，番茄醬35克，蔥姜少許（切末），鹽少許，糖2大勺，小蔥、香菜（出鍋撒）（見下圖1）
面粉中緩慢加入50克溫開水，用筷子攪拌（見下圖2，3）
不要認(rèn)為加的水少，繼續(xù)攪拌，就會(huì)形成小的面團(tuán)（如果面團(tuán)過大將其分開)放一旁備用（見下圖4）
鍋內(nèi)放底油加熱，放入蔥姜末熗鍋（蔥姜熗鍋，典型的老北京做法，呵呵）后放入西紅柿番茄醬翻炒（見下圖5）
加入鹽和糖翻炒（見下圖6）
疙瘩湯怎么做大小均勻口感好，最簡單的疙瘩湯做法
原料：面粉約100克，雞蛋一只，細(xì)鹽適量。
準(zhǔn)備：先將雞蛋的蛋清和蛋黃分離開備用。
做法與步驟：
1、把面粉放在大碗里加適量細(xì)鹽，再倒入40～50ml清水拌勻，再倒入蛋清攪打成均勻粘稠的面糊，面糊要粘稠至幾乎不流動(dòng)的狀態(tài)。第一次做的時(shí)候如果掌握不好，就嘗試著再加少許清水或干面粉。
2、等鍋里的湯燒開以后，把面糊倒在漏勺里，然后用一只湯勺反復(fù)往下壓面糊，讓面糊滴落到沸騰的湯里就成了。
