1. 介紹一下甘肅美食
蘭州牛肉面全國都有名，人們都愛(ài)吃，還有釀皮子、灰豆子、手抓、煮冬果梨、涼面等等，蘭州還有很多好吃的小吃。就看你喜歡吃什么了。
2. 甘肅美食介紹作文
說(shuō)起甘肅，有很多富有地域特色的美食。像鎮原的油餅、環(huán)縣的羊羔肉、天水的呱呱、隴南的攪團、武威的三套車(chē)，蘭州的牛肉面、敦煌的驢肉黃面！
3. 介紹一下甘肅美食的特點(diǎn)
介紹蘭州牛肉面，一清二白三紅四綠
4. 甘肅美食美景加介紹
甘肅省處于我國西北地區，這里幅員遼闊，各民族聚集在一起，代表各地區、各民族特色的名優(yōu)等風(fēng)味小吃那可是數不勝數，我就來(lái)簡(jiǎn)單的介紹幾種。
蘭州牛肉面，一清二白三紅四綠五黃是蘭州牛肉面的一大特色，一勺熱滾滾的牛肉湯澆在淡黃色面條上，輔以辣椒油和香菜、蒜苗，真是面中極品；
武威釀皮搭配當地特色醋鹵子，酸辣涼爽，口感柔韌；靖遠羊羔肉，肉質(zhì)鮮嫩、一口羊羔肉一口糖蒜，那可是美味一絕；
天水呱呱，調入當地特色的湯汁和辣椒油，味道酸辣可口；
隴南洋芋攪團，使用土豆蒸熟后反復敲打至稠糊狀，盛入碗中加上湯汁、辣椒油、酸菜等輔料，吃起來(lái)軟糯可口，有一種別樣的風(fēng)味兒。
今天先介紹到這里，甘肅還有很多名優(yōu)小吃等著(zhù)我們去發(fā)現！去品嘗！
5. 甘肅美食介紹文字100字
糊鍋，稍子面，炒搓魚(yú)，甲魚(yú)糊鍋，炒拉條，炒炮帳，炒面片，拌面，手攆面，炕血腸，羊肉粉淌，云南米線(xiàn)，炒河粉，牛肉面，沙鍋面片，蘑菇面片。
6. 甘肅的美食文化
1、蘭州牛肉面，又稱(chēng)蘭州清湯牛肉面，是＂中國十大面條＂之一，是甘肅省蘭州地區的清真風(fēng)味小吃。牛肉面始于光緒年間，系回族老人馬保子首創(chuàng )，蘭州牛肉面，清淡、爽口、實(shí)惠、價(jià)廉。
2、米湯油馓子，米湯用涼州特產(chǎn)黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成，再將少許面粉或玉米淀粉打成糊狀兌入，加入適量碘鹽；
食前熗清油、蔥花、花椒粉即成。特點(diǎn)是味咸色黃，入口綿細香甜。進(jìn)食時(shí)將炸好的油馓子撅成小段，泡入扁豆米湯中，再加少量白糖。這是一種經(jīng)濟實(shí)惠的風(fēng)味食品。
3、羊肉墊卷子是以羊肉、面卷、調味料為主要食材制作而成的屬于甘肅河西走廊地區的地方特色小吃。羊肉墊卷子以面香、肉嫩、味美、營(yíng)養豐富而著(zhù)稱(chēng)。且卷子是手工卷成筒形，形貌可人，味道一絕！
4、釀皮子，是西北獨特的風(fēng)味小吃之一，這種小吃味美爽口。釀皮子是一種獨特的面食，既可作為主食，也可作為零食，清涼可口，開(kāi)胃解暑。釀皮子制作簡(jiǎn)單，經(jīng)濟實(shí)惠，基本上大街小巷都有。
5、搓魚(yú)面又稱(chēng)搓魚(yú)子，是甘肅省張掖特有的傳統面食小吃。因其成品的形狀中間粗、兩頭尖，酷似小魚(yú)而得名，搓面魚(yú)雖做法稍顯復雜，但其口感甚佳，可口宜人，吃法上可干吃，也可炒菜吃。搓魚(yú)面不同于釀皮子做法那樣簡(jiǎn)單，是一道略顯復雜，下功夫才可學(xué)會(huì )的美食。
