風(fēng)土人情：風(fēng)--當地的民風(fēng)，民俗。 土--地理特性（區別與他處的山山水水） 也包括有地方特色的土特產(chǎn)，美食。 人--當地的人文，文化。 情--待人接物，禮節以及生活習慣。 總之風(fēng)土人情 就是 一個(gè)地方特有的自然環(huán)境和風(fēng)俗、禮節、習慣的總稱(chēng)。
漢族有哪些風(fēng)土人情
【文化信仰】
漢民族傳統中信仰儒家思想、道教、佛教，在儒家文化的社會(huì )基礎中對道家、佛家諸說(shuō)多有崇敬！然而遺憾的是，近現代在西方文化的沖擊下，人們的功利主義思想逐漸占據主流形態(tài)，中國的傳統文化與宗教卻逐漸式微，民眾有許多信仰基督教、天主教等西方宗教。
【建筑形式】
無(wú)論南方還是北方的漢族，其傳統民居的共同特點(diǎn)都是坐北朝南，注重室內采光；以木梁承重，以磚、石、土砌護墻；以堂屋為中心，以雕梁畫(huà)棟和裝飾屋頂、檐口見(jiàn)長(cháng)
【漢族音樂(lè )】
漢族是有音樂(lè )傳統的民族，漢族音樂(lè )有悠久的歷史和獨特的創(chuàng )造。秦以前，漢族先民已創(chuàng )造了樂(lè )器和樂(lè )曲，發(fā)明了樂(lè )律。漢唐盛世，漢族音樂(lè )以歌舞音樂(lè )見(jiàn)長(cháng)；宋元以后，則以戲曲音樂(lè )為主。當今世界公認的音樂(lè )律制，如五度相生律（漢族稱(chēng)三分損益律）、純律及平均律，漢族皆獨立發(fā)明，其成果如車(chē)條之輻輳，匯入世界音樂(lè )理論之軸心。
【飲食習慣】
漢族主食以稻米、小麥為主，輔以蔬菜、肉食和豆制品，茶和酒是漢族的傳統飲料。稻米的吃法以米飯為主，另有粥、米粉、米糕、湯圓、粽子、年糕等各種不同的食品；小麥則有饅頭、面條、花卷、包子、餃子、餛飩、油條、春卷、炸糕、煎餅等吃法。漢族講究并善于烹任，不同地區的漢族以炒、燒、煎、煮、蒸、烤和涼拌等烹飪方式，形成了不同的地方風(fēng)味。漢族菜一般被分為的川、粵、閩、皖、魯、湘、浙、蘇等八大菜系。?
