榨菜蒸牛肉要蒸幾分鐘
60分鐘左右
主料：
牛腩800克，榨菜適量、洋蔥1個(gè)、燉肉料包1個(gè)、八角2個(gè)、草果1個(gè)、桂皮1段、蔥姜適量、食鹽適量、生抽適量、老抽適量。
步驟
1、咸菜去皮切成塊、洋蔥切絲、姜切片、蔥切段。
2、牛肉洗凈冷水下鍋焯水，燒沸后撇去浮沫。
3、焯過(guò)水的牛肉撈出。
4、鍋中放少許底油，放入洋蔥絲煸香。
5、煸香洋蔥后，放入切好的西紅柿炒軟。
6、把咸菜炒軟。
7、放入焯過(guò)水的牛肉。
10、加入所有調料。
11、加入熱水莫過(guò)牛肉調料。
12、置火上，大火燒沸后改小火燉。
13、慢燉至肉爛湯濃即可。
榨菜蒸牛肉的做法 最正宗的做法
步驟 1
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牛肉自然解凍，用冷水泡去血水，切小塊。
步驟 2
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洋蔥切絲，西紅柿和胡蘿卜滾刀塊備用，蒜瓣整個(gè)備用。
步驟 3
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牛肉里面加料酒、耗油、糖，陳皮，山楂，花椒，大料，用手按摩一下，讓牛肉入味。
步驟 4
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電飯煲底倒一點(diǎn)油，鋪勻，蒜瓣和洋蔥絲鋪鍋底，然后加牛肉，胡蘿卜，西紅柿，加水至沒(méi)了牛肉。煲一個(gè)半小時(shí)左右收汁即可。
步驟 5
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這是倒入牛然后
步驟 6
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出鍋
步驟 7
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棒棒的！
榨菜蒸牛肉怎么做才嫩
用料
牛肉 200克
榨菜 1包
姜絲 少許
味極鮮醬油 半勺
蠔油 半勺
濃稠淀粉水 1.5勺
花生油 適量
做法步驟
1、牛肉切薄片
2、切好的牛肉里加入少許姜絲，半勺味極鮮醬油，半勺蠔油，少許胡椒粉，1.5勺濃稠淀粉水，用手抓均勻；然后加入適量花生油，再次抓均勻
3、腌制25分鐘
4、腌好的牛肉上鋪上榨菜
5、水開(kāi)后上鍋，大火蒸5分鐘
6、特別美味的蒸牛肉，做法巨簡(jiǎn)單
天天飲食榨菜蒸牛肉
主料：
牛腩800克，榨菜適量、洋蔥1個(gè)、燉肉料包1個(gè)、八角2個(gè)、草果1個(gè)、桂皮1段、蔥姜適量、食鹽適量、生抽適量、老抽適量。
步驟
1、咸菜去皮切成塊、洋蔥切絲、姜切片、蔥切段。
2、牛肉洗凈冷水下鍋焯水，燒沸后撇去浮沫。
3、焯過(guò)水的牛肉撈出。
4、鍋中放少許底油，放入洋蔥絲煸香。
5、煸香洋蔥后，放入切好的西紅柿炒軟。
6、把咸菜炒軟。
7、放入焯過(guò)水的牛肉。
10、加入所有調料。
11、加入熱水莫過(guò)牛肉調料。
12、置火上，大火燒沸后改小火燉。
13、慢燉至肉爛湯濃即可。
榨菜蒸牛肉要蒸幾分鐘才能熟
主料：
牛腩800克，榨菜適量、洋蔥1個(gè)、燉肉料包1個(gè)、八角2個(gè)、草果1個(gè)、桂皮1段、蔥姜適量、食鹽適量、生抽適量、老抽適量。
步驟
1、咸菜去皮切成塊、洋蔥切絲、姜切片、蔥切段。
2、牛肉洗凈冷水下鍋焯水，燒沸后撇去浮沫。
3、焯過(guò)水的牛肉撈出。
4、鍋中放少許底油，放入洋蔥絲煸香。
5、煸香洋蔥后，放入切好的西紅柿炒軟。
6、把咸菜炒軟。
7、放入焯過(guò)水的牛肉。
10、加入所有調料。
11、加入熱水莫過(guò)牛肉調料。
12、置火上，大火燒沸后改小火燉。
13、慢燉至肉爛湯濃即可。
