船屋葡國餐廳

這個餐廳既是我選的，也是她選的，但主要是她選的。“船屋”是澳門最著名的葡餐廳，著名到她這樣的普通游客都能知道。普通游客是不會特意去黑沙灘的“法蘭度”或者弄堂里的“九如坊”的，雖然吃了沒幾口我就開始懷念后兩家了。
船屋的服務(wù)卻是三家中最好的。真正的專業(yè)服務(wù)。
今天你在家有沒有吵架不會從你上班的臉上看出來
樂于幫助客人不管是不是所謂份內(nèi)
上菜收盤時間把握得當，餐具提供方便客人使用，任何動作不會給客人不舒服的感覺
對菜肴了如指掌
語言得體，包括微笑等肢體語言
本人閱盡千家餐廳，以上全做到的真是寥寥，很多高級餐廳因為人員流動工資成本等因素，服務(wù)極不穩(wěn)定。船屋的員工都是3年以上的老人，各種客人都見過寵辱不驚的樣子。老練卻不老卵，始終面帶微笑。我去的時候因為沒預定而沒有位子，要求我1個半小時后來。我提出購買的東西寄存一下先，馬上安排了，那么忙還有幫我存東西包括冰箱食品，很感動。
感動后來被食物的普通抵消了。
上這個菜都不咸不淡的，整體風味大打折扣。
海鮮湯有點稀，沒有濃郁的海味，比九如坊的差3級
炒牛肚用的腌料也很平淡沒特點
大家推薦的烤牛仔骨在上海到處吃的到
大蝦和法蘭度的比又差了幾個檔次
只有牛俐不錯，夠嫩，不過也只是港澳地區(qū)的平均水平。
每桌都點的sangria也沒有上海的幾家做和我胃口。
感覺就是盛名之下，其實難副。
環(huán)境還是挺特色，人多很熱鬧，旅游到這里吃飯挺開心的。
我只能笑笑。
“這很重要嗎？我們只是吃頓飯而已。”
好吧，送你一首小詩
住在布達拉宮時
我叫持明倉央嘉措
住在山下拉薩時
我叫浪子當桑汪波全文