船屋葡國餐廳

這個(gè)餐廳既是我選的，也是她選的，但主要是她選的。“船屋”是澳門(mén)最著(zhù)名的葡餐廳，著(zhù)名到她這樣的普通游客都能知道。普通游客是不會(huì )特意去黑沙灘的“法蘭度”或者弄堂里的“九如坊”的，雖然吃了沒(méi)幾口我就開(kāi)始懷念后兩家了。
船屋的服務(wù)卻是三家中最好的。真正的專(zhuān)業(yè)服務(wù)。
今天你在家有沒(méi)有吵架不會(huì )從你上班的臉上看出來(lái)
樂(lè )于幫助客人不管是不是所謂份內
上菜收盤(pán)時(shí)間把握得當，餐具提供方便客人使用，任何動(dòng)作不會(huì )給客人不舒服的感覺(jué)
對菜肴了如指掌
語(yǔ)言得體，包括微笑等肢體語(yǔ)言
本人閱盡千家餐廳，以上全做到的真是寥寥，很多高級餐廳因為人員流動(dòng)工資成本等因素，服務(wù)極不穩定。船屋的員工都是3年以上的老人，各種客人都見(jiàn)過(guò)寵辱不驚的樣子。老練卻不老卵，始終面帶微笑。我去的時(shí)候因為沒(méi)預定而沒(méi)有位子，要求我1個(gè)半小時(shí)后來(lái)。我提出購買(mǎi)的東西寄存一下先，馬上安排了，那么忙還有幫我存東西包括冰箱食品，很感動(dòng)。
感動(dòng)后來(lái)被食物的普通抵消了。
上這個(gè)菜都不咸不淡的，整體風(fēng)味大打折扣。
海鮮湯有點(diǎn)稀，沒(méi)有濃郁的海味，比九如坊的差3級
炒牛肚用的腌料也很平淡沒(méi)特點(diǎn)
大家推薦的烤牛仔骨在上海到處吃的到
大蝦和法蘭度的比又差了幾個(gè)檔次
只有牛俐不錯，夠嫩，不過(guò)也只是港澳地區的平均水平。
每桌都點(diǎn)的sangria也沒(méi)有上海的幾家做和我胃口。
感覺(jué)就是盛名之下，其實(shí)難副。
環(huán)境還是挺特色，人多很熱鬧，旅游到這里吃飯挺開(kāi)心的。
我只能笑笑。
“這很重要嗎？我們只是吃頓飯而已。”
好吧，送你一首小詩(shī)
住在布達拉宮時(shí)
我叫持明倉央嘉措
住在山下拉薩時(shí)
我叫浪子當桑汪波全文