一、鄭州商場(chǎng)扎堆蓋
鄭州別稱(chēng)商城，3500年前的商代都城和如今的現代化商貿城使鄭州與商結了緣。因商，鄭州被評為中國八大古都之一；因商奠定了鄭州承東啟西，連接南北的現代化商貿城中心地位。得中原者得天下，商家深諳此道。在鄭州這快風(fēng)水之地曾將商打得如火如茶，聞名全國。
二七廣場(chǎng)及其周?chē)畮鬃笮蜕虖B肩并肩比拼，巴掌大的地盤(pán)上競蓋著(zhù)如此多的商廈，店鋪，其密集程度在其它城市罕見(jiàn)。
二、開(kāi)封古城摞起來(lái)
開(kāi)封”本意是“開(kāi)拓封疆”，在黃河這里卻成了殘酷的游戲，伴隨著(zhù)每一次堤“開(kāi)”是開(kāi)封城的被“封”（埋），黃河像頑皮的孩子一遍遍用大量的泥沙水漿涂抹開(kāi)封，開(kāi)封也像倔強的孩子一樣，“封”了建，建了“封”，“封”了再建，從不服輸，所以，今天的開(kāi)封城地下疊羅漢似的摞著(zhù)6座古代城池，令人魂牽夢(mèng)饒的東京城便靜臥其中。
“古城”實(shí)為“地下城”，六座相互疊壓的“地下城”猶如六頁(yè)厚重的泥書(shū)刻印了開(kāi)封曾有的輝煌和悲壯。
三、洛陽(yáng)水席水做菜
洛陽(yáng)有“三絕”，水席為其一，初為唐代宮廷菜，后傳到民間，深受百姓喜愛(ài)，一直流傳至今。自古事廚者怕湯水，而洛陽(yáng)水席偏偏拿湯水大做文章，水席三八二十四道菜。
除八個(gè)冷盤(pán)外，其余十六道熱菜件件帶湯、樣樣有水，做菜時(shí)，不管是燕窩海參，還是蘿卜青菜，一律和湯水混做。
在這里，水是主角，菜是配角，碗大、菜少、湯水多，這種做法，不僅其它菜系難見(jiàn)，即使在豫菜中也是獨樹(shù)一幟，這或許就是“水席”得名的真正原因吧。
四、“中”字說(shuō)的真不賴(lài)
河南人愛(ài)說(shuō)“中 ”，天下皆知。全國方言何其多，能夠一字詮釋一地歷史變遷、一字代表一地方言文化的，唯有河南話(huà)里的“中”，全世界也難找出第二個(gè)這樣的字來(lái)。
“中”已成為河南人的口頭語(yǔ)，但少有人知道，“中”字曾經(jīng)負載的厚重歷史、文化積淀、以及驕傲和失落！
五、“陽(yáng)”字地名多得怪
河南山多水密、河山壯麗的景象，也“藏”在地名中。翻看河南地圖，你會(huì )發(fā)現很多地方以山水為名，如漯河、濟源、平頂山等。
另外，還有一個(gè)有趣的現象，以“陽(yáng)”字結尾的地名特別多，數量居全國首位，如洛陽(yáng)、南陽(yáng)、信陽(yáng)、安陽(yáng)、濮陽(yáng)、滎陽(yáng)、汝陽(yáng)、宜陽(yáng)、舞陽(yáng)、淮陽(yáng)、雎陽(yáng)、沁陽(yáng)、泌陽(yáng)、正陽(yáng)、原陽(yáng)。這些‘光燦燦’的地名，除信陽(yáng)、原陽(yáng)之外，皆與山水有關(guān)。
河南早晨吃飯叫喝湖涂，中午叫吃面條，晚上叫喝茶，我小時(shí)候有個(gè)下鄉干部，那時(shí)候都是派飯吃，每天晚上感他喝茶他都說(shuō)不喝啦，可是天長(cháng)日久他才知道喝茶就是吃晚飯。
