馬來(lái)西亞有什么特色小食不可錯(cuò)過(guò)的？大家好，這個(gè)問(wèn)題我來(lái)回答一下。

馬來(lái)西亞簡(jiǎn)稱(chēng)大馬，是選舉君主制、君主立憲制和議會(huì)民主制并存的聯(lián)邦制國(guó)家，首都吉隆坡，聯(lián)邦政府行政中心布城。全國(guó)分為13個(gè)州和3個(gè)聯(lián)邦直轄區(qū)，全國(guó)面積共33萬(wàn)平方公里。

多元文化的種族的天然優(yōu)勢(shì)下，造就了馬國(guó)擁有許多特殊美食。和其他東南亞國(guó)家的菜肴類(lèi)似，口味較重，多以胡椒和咖喱調(diào)味。其中較出名的食物有椰漿飯、沙嗲（雞肉、牛肉及羊肉串）、干咖喱牛肉、馬來(lái)糕點(diǎn)、竹筒飯、沙律啰惹、咖喱雞、印度拋餅、黃姜飯、叻沙、海南雞飯、Rojak、肉骨茶等。

椰漿飯是在文萊，馬來(lái)西亞與新加坡很常見(jiàn)到的一道美食，主要材料有大米、椰汁等，輔料有椰漿絲、雞蛋等，口味偏清淡。事實(shí)上，它是馬來(lái)西亞的非正式國(guó)肴。在登嘉樓與吉蘭丹東海岸，“搭岡飯”非常普通。在印度尼西亞也有類(lèi)似這樣的美食，稱(chēng)作“烏督飯”。

娘惹更是一種馬來(lái)西亞獨(dú)特的飲食文化，主要是中國(guó)菜式與馬來(lái)菜式的混合體。因此在馬來(lái)西亞能吃到很多的娘惹菜，其中娘惹糕點(diǎn)是最容易找到知音的，因?yàn)樗利愼r艷的顏色和它以香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖制而成使它香味撲鼻。

沙嗲是傳統(tǒng)馬來(lái)美食——腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。

Rojak是印度尼西亞、馬來(lái)西亞和新加坡常見(jiàn)傳統(tǒng)水果和蔬菜沙拉盤(pán)，是當(dāng)?shù)刂〕?，廣受歡飲，價(jià)格低廉。

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