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     首頁 » 美食

    馬來西亞有什么特色小食不可錯(cuò)過的?

    2022年03月03日 16:12:00140

    馬來西亞有什么特色小食不可錯(cuò)過的?大家好,這個(gè)問題我來回答一下。

    馬來西亞簡稱大馬,是選舉君主制、君主立憲制和議會(huì)民主制并存的聯(lián)邦制國家,首都吉隆坡,聯(lián)邦政府行政中心布城。全國分為13個(gè)州和3個(gè)聯(lián)邦直轄區(qū),全國面積共33萬平方公里。

    多元文化的種族的天然優(yōu)勢下,造就了馬國擁有許多特殊美食。和其他東南亞國家的菜肴類似,口味較重,多以胡椒和咖喱調(diào)味。其中較出名的食物有椰漿飯、沙嗲(雞肉、牛肉及羊肉串)、干咖喱牛肉、馬來糕點(diǎn)、竹筒飯、沙律啰惹、咖喱雞、印度拋餅、黃姜飯、叻沙、海南雞飯、Rojak、肉骨茶等。

    椰漿飯是在文萊,馬來西亞與新加坡很常見到的一道美食,主要材料有大米、椰汁等,輔料有椰漿絲、雞蛋等,口味偏清淡。事實(shí)上,它是馬來西亞的非正式國肴。在登嘉樓與吉蘭丹東海岸,“搭岡飯”非常普通。在印度尼西亞也有類似這樣的美食,稱作“烏督飯”。

    娘惹更是一種馬來西亞獨(dú)特的飲食文化,主要是中國菜式與馬來菜式的混合體。因此在馬來西亞能吃到很多的娘惹菜,其中娘惹糕點(diǎn)是最容易找到知音的,因?yàn)樗利愼r艷的顏色和它以香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖制而成使它香味撲鼻。

    沙嗲是傳統(tǒng)馬來美食——腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后,最最重要的就是要蘸一層厚厚的沙嗲醬一起入口。

    Rojak是印度尼西亞、馬來西亞和新加坡常見傳統(tǒng)水果和蔬菜沙拉盤,是當(dāng)?shù)刂〕裕瑥V受歡飲,價(jià)格低廉。

    以上是我的回答,不知道能不能幫助到您,不周之處請見諒,謝謝,喜歡就關(guān)注一下我,我們一起探討和努力,再見!

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