泰國人以大米為主食，泰國人的正餐都是以一大碗米飯為主食，佐以一道或兩道咖哩料理、一條魚、一份湯、以及一份沙拉(生菜類)，用餐順序沒有講究，隨個人喜好。
餐后點心通常是時令水果或用面粉、雞蛋、椰奶、棕櫚糖做成的各式甜點。由于深具得天獨厚的優(yōu)點，因此泰國菜色彩鮮艷，紅綠相間，眼觀極佳，不管是新鮮蔬菜瓜果的艷麗清新，還是烏賊魷魚等眾海鮮的肉感，都讓人們大飽了眼福。
擴展資料
泰國美食國際知名。無論是口味辛辣的還是較為清淡的，和諧是每道菜所遵循的指導原則。泰式烹調(diào)實質(zhì)上是由有幾百年歷史的東方和西方影響有機的結(jié)合在一起，形成了獨特的泰國飲食。
泰國美食的特點要根據(jù)廚師、就餐人、場合和烹飪地點情況而定，以滿足所有人的胃口。泰國烹飪最初反映了水上生活方式的特點。水生動物、植物和草藥是主要的配料。避免用大塊的肉。后來的影響使得泰國飲食中也使用相當大塊的肉。
泰國有哪些特色小吃
芒果飯拉。。其實還有菠蘿蜜飯。。榴蓮飯。。。椰肉絲飯。。什么都可以放飯上的
各種甜湯。。小攤才有賣。。。
還有什么泰米做的肉松餅。。。
涼米線拉。。。炸小魚拉。。。
煎蛋配飯加番茄醬。。
各種水果！
哎呀太多了。。
還有一種面包片夾冰淇淋加花生啊巧克力醬的，非常好吃，路邊攤的東西非常多，很好吃
