雖說(shuō)海鮮到處有得吃，但是三亞的海鮮和別處的可不一樣，不僅更新鮮，而且做法也不同，這里重點(diǎn)推薦幾個(gè)我在三亞重慶英姐家吃過(guò)的菜品供大家選擇。
1. 石斑魚(yú) 石斑魚(yú)擺在第一位，是因為內陸價(jià)格實(shí)在太貴了，想要在內地飽餐一頓石斑魚(yú)，沒(méi)個(gè)幾百塊錢(qián)絕對不可能，而在三亞，一百出頭就能吃到一條肥嫩的石斑魚(yú)。看看那細膩的魚(yú)肉，蘸上一點(diǎn)湯汁，味道好極了。
2. 和樂(lè )蟹
和樂(lè )蟹是海南的四大名菜之一，這樣的菜不試試，那就真是浪費旅行錢(qián)啦。英姐家的和樂(lè )蟹做得非常棒，一把小蔥、一捧蒜蓉，把清蒸的和樂(lè )蟹的鮮味都勾出來(lái)了。而且英姐家店員幫忙選蟹的時(shí)候，還會(huì )特意選大只一點(diǎn)的，這樣的螃蟹脂膏多，吃起來(lái)更過(guò)癮。我現在想起英姐家的和樂(lè )蟹，還有點(diǎn)饞呢，下次再去三亞，一定要吃夠本
3. 清蒸大龍蝦
小龍蝦油爆好吃，大龍蝦當然就要選清蒸的啦。英姐家廚師并沒(méi)有加很多調料，一把小蔥，少量蠔油，就把蝦肉的Q彈與美味凸顯的淋漓盡致。最重要的是，這樣的做法，可以更好的保留龍蝦最原始的鮮味，你看那蝦頭里的蝦黃，一點(diǎn)都沒(méi)浪費，乖乖的躺在盤(pán)子里等人去享用呢。
4. 龍蝦粥
龍蝦還可以?xún)沙裕r尾清蒸，蝦頭就做粥。蝦黃和軟軟的飯粒融合在一起，普通的米飯就瞬間升級成為了海鮮料理，簡(jiǎn)直就是米飯界的“白富美”啊。
13. 椰子飯
海鮮有了，青菜有了，主食也得來(lái)一份吧。椰子飯算是三亞當地的特色美食，廚師把淘過(guò)的米和椰汁混在一起，以椰殼為容器蒸煮，這樣的米飯不僅看起來(lái)有趣，而且還帶有一股濃濃的椰香味呢。
三亞的旅游每年都會(huì )有什么地方有賣(mài)好吃的？
在三亞可以吃海鮮，三亞的省錢(qián)是比較有名的，不過(guò)都是不便宜呀，要是吃海鮮可以到明潤海鮮店是，這家是出了名的不宰客的店，我去過(guò)幾次，價(jià)格還可以接受。
還有海南一些比較有名的特色美食你都可以試一下：
文昌雞
加積鴨
東山羊
和樂(lè )蟹
臨高乳豬
陵水酸粉
海南粉
椰子蟹
椰液鴨
椰汁羊
椰蓉雞等
希望你在三亞大享受美食，還有事請咨詢(xún)請上下三亞旅行網(wǎng)找我。
海南抱羅粉
據說(shuō)文昌抱羅粉因文昌市的抱羅鎮而得名，也有人說(shuō)“羅”代指美女，抱羅粉就是抱著(zhù)美女吃的粉。相比之下我更喜歡后者的說(shuō)法。
既然是一種抱著(zhù)美女可以食用的粉湯，一定是味道美不勝收的那種，自然也成了我尋覓海南本地美食的目標之一。抱羅粉屬湯粉類(lèi)，也有干吃的吃法。據說(shuō)抱羅粉講究的是湯好。粉湯通常是用牛骨頭加上多種原料煮制而成，因而湯質(zhì)鮮美。
吃的時(shí)候將事先專(zhuān)備好的米粉放入這種鮮湯沖調，再加上精制瘦肉絲、牛肉干、粉腸、花生仁、酸筍、等佐料，這樣香氣騰騰的一碗粉端到你的面前時(shí)，由不得你不想動(dòng)筷子。
