像我國的池州地區，當地好吃的美食還是挺多的，像池州地區的米餃就相當的有名，吃起來(lái)的話(huà)比我們吃的水餃，味道要好吃許多，當然了，可能每個(gè)人的口味也不一樣，像有的人喜歡吃素餡兒餃子，而有的人更喜歡豬肉大蔥餡兒。
還有池州地區的麥魚(yú)，也是一個(gè)非常有名的好吃魚(yú)類(lèi)，在池州地區，無(wú)論是燉魚(yú)湯喝，還是做成烤魚(yú)吃，都是相當的鮮美，還有池州地區的西山焦棗，說(shuō)到棗的產(chǎn)區的話(huà)，可能大家更熟悉的還是山東棗莊和河南新鄭，但是池州地區的焦棗也是非常的甜。
除了池州地區的麥魚(yú)和焦棗以外，池州地區的臭豆腐也是有名的，向七都臭豆腐，味道就相當的不錯，配上辣椒汁和蒜汁，長(cháng)沙的臭豆腐好吃多了，還有池州的小吃，凍米糖，九華素餅，徽州裹粽，葛公豆腐，韭菜花炒江蝦，山粉條燒肉等，都是當地比較有名的小吃。
九華山十大特產(chǎn)有哪些？
你好，九華山精髓特產(chǎn)下面我來(lái)給你介紹
云霧香茶——九華山的云霧香茶，極其有名，以閔園或天臺所產(chǎn)質(zhì)量最佳。其中“黃石溪毛峰”，曾于1915年在巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上榮獲金質(zhì)獎，不但解渴，更有清心爽神之功效。
九華析扇——用毛竹精制成扇骨，在明代就已臍身名扇之林，清代更是受龐于天子面前。
九華黃精——是多年生的百合科草本植物，在九華山生長(cháng)范圍很廣，有許多藥用功效，能補中益氣，除風(fēng)濕、安五臟、強筋骨、止寒熱，久服神清氣爽，延年益壽。
九華冰姜——九華傳統產(chǎn)品，久負勝名。九華冰姜主要采用銅陵等地產(chǎn)的細嫩鮮姜，經(jīng)過(guò)清洗、刨片、漂、曬、拌糖、腋制等十幾道工序加工而成。 石耳——俗稱(chēng)石皮，性“甘平無(wú)毒”，能“明目益精”。九華山天臺、九子巖及其它巨巖上均有寄生。石耳非一般人能采，古有“采石耳的人死了未理”之說(shuō)，可見(jiàn)采石耳是何等險。
竹筍——九華山盛產(chǎn)毛竹和元竹，冬、春季筍芽出土，山民們便將部分不易成竹的筍芽采集回家，剝去外衣，煮熟，然后加工成筍干、筍衣。
九華山素齋——食品來(lái)由，因九華山是佛教名山，歷史上不僅僧尼要嚴格戒律，禁葷吃齋，而且嚴禁山民和游客食葷，千百年來(lái)，相沿成習，由此，形成了獨具特色、久負盛名的九華山“素食”。
九華佛茶 ——九華佛茶乃九華山名優(yōu)特產(chǎn)之一，這里的茶場(chǎng)海拔高度近千米，群峰相擁，松竹成林，飛泉潤谷，芳草吐香。話(huà)說(shuō)金喬覺(jué)——金地藏的化身，從新羅國渡海來(lái)，入唐求法，吃盡千辛萬(wàn)苦，才找到這仙氣悠悠的九華山。“袈裟借地”，得山主閔公讓和的施舍，將這九華九十九峰做了他的道場(chǎng)。那年春天，春雨連綿，一連半個(gè)多月，九華山沉浸在濃霧細雨之中。
地藏黃精——它富含人體必須的多種微量元素，以及蛋白質(zhì)、淀粉、氨基酸、毛地黃等多種成份，具有補腎、降血、防止動(dòng)脈血管硬化、促進(jìn)胰島素活性等功效。因而，千百年來(lái)，“地藏黃精”久負盛名，民間俗稱(chēng)：“北有長(cháng)白人參，南有地藏黃精”。
九華山葛粉——葛根粉其性涼、味甘，潔白如玉，清涼爽口，是夏季消暑的天然綠色食品。九華山野生植物葛藤，根部富含淀粉，榨洗出白粉即為“葛粉”，其性涼、味甘，潔白如玉，清涼爽口，是夏季消暑的天然綠色食品。
九華山竹制品——九華山盛產(chǎn)毛竹，質(zhì)地優(yōu)良，為竹制品生產(chǎn)和加工提供有充分的條件。傳統的竹制品有竹椅、竹床、竹筷、竹碗、竹筆筒等，制作精細，常鐫刻寺院、山峰、奇石等圖案，久負盛名。香客、游人常選購作紀念品或饋贈禮品。
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