1.米線我覺得很有特色,大碗2元,小碗1.5元,又好吃又便宜.現(xiàn)在漲錢了。 2.辣湯,和包子一起吃別有風(fēng)味,淮塔那邊有一家很的,每天早上,都爆滿的! 3.最喜歡的就是我們徐州的麻辣串了,那個辣醬很有特點(diǎn)的!菜的種類也比無錫的麻辣串多多了!這些可都是很物美價廉的東東哦! 還有一些： 烙饃 烙饃用未發(fā)酵的面烙成，厚約0.1厘米，直徑約30厘米，吃到口里，柔韌、筋軟、有嚼頭，既壓餓，以有健齒作用。 龜打 即以手將面團(tuán)略略拍按，使成約1厘米厚、碗口大小（或約龜背大小），放在鍋內(nèi)或鏊子上烙炕成熟。多用高粱面、玉米面、山芋干面、豆雜面做成。 窩頭 是由小米面、敉子面、玉米面、栗子面混合而成，做成圓錐形，每個底部都有一個圓洞，小巧玲瓏，蒸熟后呈金黃色。傳說這是清代慈禧太后喜愛的一種宮廷食品。一般老百姓吃的，主要用玉米面（有些摻進(jìn)一些黃豆面）制作而成，個子也大。 壯饃 壯饃又稱鍋盔、鍋拍，用未發(fā)酵的面做成。將面團(tuán)放在石板或石案板上，另用一根搟面杖，一頭固定，一頭坐在身下，用身體的重量壓搟面杖，用來揉面團(tuán)，俗稱此法為腚踹面。做成厚約1-2厘米，直徑約50厘米的圓形厚餅，放在平鍋上炕，炕熟后兩面呈黃色，外皮酥脆。 羊方藏魚 因為將魚置于割開的大塊羊肉中文火同燉而得名。相傳，彭祖的小兒子夕丁喜歡捕魚。彭祖恐其溺水堅決不允。一日，其子捕魚回家，正巧彭祖不在夕丁讓其母剖開正在燉煮的羊肉藏于其中。彭祖回來吃羊肉，感覺異常鮮美，于是如法炮制，便產(chǎn)生了羊方藏魚這道菜。據(jù)傳漢字中的鮮字即源于此。 喝餅子 如巴掌大小，燒菜時，鍋中略多放些水，將面餅放在鍋內(nèi)壁上沿一圈，蓋上鍋蓋，菜好時，餅也就蒸熟了。表面松軟，背面貼鍋的一面結(jié)成一層黃殼，脆香可口。 臭鹽豆 聞著臭，吃著香，一頓不吃饞的慌。這是當(dāng)?shù)厝藗儗Τ酐}豆的贊譽(yù)。 臭鹽豆，亦稱鹽豆子，是徐州家制風(fēng)味的名品。臭中有香，回味無窮是它的風(fēng)味特色，采用當(dāng)年收獲的黃豆為主要原料，經(jīng)清洗泡浸、煮制成熟、發(fā)醇培菌、加料拌味、晾曬至干、密封儲存等工序制成，整個過程約需10天的時間。由于制作工藝精細(xì)，其成品色澤黑紅，質(zhì)地脆嫩，味道咸鮮香辣，是佐餐下酒的開胃的小菜。
徐州有什么好吃的
烙謨(讀音) 啥湯(讀音) 小孩酥
晚上的時候去市中心的金地金鷹逛逛,反正挺高檔的
至于景區(qū)嘛```濱湖公園門票免費(fèi),云龍山早上去早點(diǎn)也是不要錢的`
也可以去看看兩漢文化,徐州博物館……
希望你在徐州學(xué)得愉快，玩得愉快`！
嘿嘿...
還有各個縣的東西也很好吃,就是有點(diǎn)遠(yuǎn)了.
沛縣崔寨狗肉,大沙河蘋果,邳縣銀杏`
徐州美食有哪些
徐州美食羊肉滑脊、地鍋雞、蜜餞捶藕、八股油條、羊方藏魚、米線、煎餅、黿汁狗肉、翡翠燒麥、蜜制蜂糕等。
1、羊肉滑脊。徐州傳統(tǒng)美食，又滑又嫩、香溢滿口。
2、地鍋雞。徐州特色美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?br>3、蜜餞捶藕。徐州特色小吃，香甜酥爛，非常好吃。
4、八股油條。徐州傳統(tǒng)小吃，脆香可口、外形別致。
5、羊方藏魚。徐州傳統(tǒng)美食，羊肉酥爛、魚肉鮮嫩。
6、米線。徐州傳統(tǒng)小吃，食材多樣、味道別致。
7、煎餅。徐州傳統(tǒng)美食，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g的早餐。
8、黿汁狗肉。徐州傳統(tǒng)美食，色澤鮮亮、味道鮮美。
9、翡翠燒麥。徐州特色美食，皮薄似紙、甜潤清香。
10、蜜制蜂糕。徐州傳統(tǒng)糕點(diǎn)，質(zhì)地酥松、香脆可口。
徐州美食羊肉滑脊、地鍋雞、蜜餞捶藕、八股油條、羊方藏魚、米線、煎餅、黿汁狗肉、翡翠燒麥、蜜制蜂糕等。
1、羊肉滑脊。徐州傳統(tǒng)美食，又滑又嫩、香溢滿口。
2、地鍋雞。徐州特色美食，深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?br>3、蜜餞捶藕。徐州特色小吃，香甜酥爛，非常好吃。
4、八股油條。徐州傳統(tǒng)小吃，脆香可口、外形別致。
5、羊方藏魚。徐州傳統(tǒng)美食，羊肉酥爛、魚肉鮮嫩。
6、米線。徐州傳統(tǒng)小吃，食材多樣、味道別致。
7、煎餅。徐州傳統(tǒng)美食，當(dāng)?shù)厝朔浅Ｏ矚g的早餐。
8、黿汁狗肉。徐州傳統(tǒng)美食，色澤鮮亮、味道鮮美。
9、翡翠燒麥。徐州特色美食，皮薄似紙、甜潤清香。
10、蜜制蜂糕。徐州傳統(tǒng)糕點(diǎn)，質(zhì)地酥松、香脆可口。
