都知道南方的景色是和北方地區大有不同的，下面我向大家介紹的就是我國西南部地區的一個(gè)景點(diǎn)——樂(lè )山大佛，它是我國四川峨眉山景區一個(gè)美麗的地方，說(shuō)到景點(diǎn)，除了要觀(guān)賞到它獨特的景色之外，大多數游客很在意的就是景區附近的美食了，而大家都聽(tīng)說(shuō)過(guò)四川的小吃不僅種類(lèi)繁多，而且是相當美味的。現在，請跟隨我的小攻略來(lái)看看樂(lè )山大佛的美食吧。
大家都知道四川人特別能吃辣，樂(lè )山人也是如此，在樂(lè )山像我們平時(shí)比較常吃的燒烤之類(lèi)的小吃，在這里不大常見(jiàn)。相反，比較受歡迎的是爆炒之類(lèi)的美食。樂(lè )山比較有名的爆炒類(lèi)的美食就數麻辣兔頭啦，爆炒掌中寶啦，還有像爆炒鴨舌之類(lèi)的，像樂(lè )山當地人或者是附近的人都很能吃辣椒，所以大多是點(diǎn)麻辣之類(lèi)的，雖然狠辣，但是吃起來(lái)口感相當棒，如果你不是特別能吃辣的話(huà)，那也沒(méi)有關(guān)系，你可以點(diǎn)五香系列的爆炒類(lèi)的美食。
除了爆炒類(lèi)的美食，在這里小有名氣的就是樂(lè )山的豆腐腦了，在這里你可以吃到兩種風(fēng)味完全不同的兩種豆腐腦。其中一類(lèi)是叫做牛肉豆腐腦，它是牛肉老湯風(fēng)味的，這種豆腐腦的老湯也是麻辣的，喝一口立馬感覺(jué)全身熱熱的，但是你會(huì )越喝越喜歡這種辣辣的感覺(jué)的喲。另外一種叫做牛華豆腐腦，它主要是在湯里加了肉，加一塊肉放進(jìn)嘴里，有種酥酥華華的感覺(jué)，十分美味，再加上肉放進(jìn)湯里的時(shí)間再久它也不會(huì )化掉，十分誘惑人。
通過(guò)這篇樂(lè )山的美食小攻略，相信大家一定忍不住想嘗嘗了吧。關(guān)于樂(lè )山美食其實(shí)還有很多在以上的攻略中還沒(méi)有提到，但是，去樂(lè )山的時(shí)候一定不要忘了品嘗一下上面所說(shuō)的那些經(jīng)典的美食喲。
樂(lè )山的名小吃有那些？
起樂(lè )山的名小吃有很多，比如樂(lè )山油燙鴨、牛華的麻辣燙和豆腐腦、蘇稽的蹺腳牛肉和米花糖還有西壩的豆腐等。
介紹 :
1、樂(lè )山的油燙鴨 :油燙鴨是四川樂(lè )山地區的著(zhù)名美食，具有色澤紅潤、皮酥略甜、肉質(zhì)細嫩、香氣宜人、回味悠長(cháng)的特點(diǎn)。
2、牛華的麻辣燙 : 牛華麻辣燙既能飽肚子更能解饞，樂(lè )山麻辣燙的佼佼者集中在五通橋區。而該區的牛華鎮，更是有著(zhù)最佳麻辣燙和豆腐腦之稱(chēng)的雙料食府天堂。
3、蘇稽的蹺腳牛肉 :蘇稽蹺腳牛肉是一家快餐餐館，位于樂(lè )山市。蹺腳牛肉不僅湯汁醇厚、味道鮮美，而且還可以祛寒。因為它的源頭來(lái)自樂(lè )山的蘇稽鎮，因而又被稱(chēng)之蘇稽一絕。
4、西壩的豆腐 :西壩豆腐是四川樂(lè )山名吃。從樂(lè )山大佛順岷江而下20多公里處，有一座千年古鎮五通橋區西壩鎮。早在明朝萬(wàn)歷年間，鎮上的人就有吃豆腐之俗，而真正使西壩豆腐聲名遠播的，是老字號“慶元店”的第六代掌勺人楊俊華師傅。
樂(lè )山有什么好吃 有名的美食
1. 說(shuō)起樂(lè )山的名小吃，還是有一些能拿出臺面的，比如樂(lè )山油燙鴨、灑琪瑪、牛華的麻辣燙和豆腐腦、蘇稽的蹺腳牛肉和米花糖還有西壩的豆腐等等，但真正能將這些名小吃發(fā)揚光大的“老字號”卻寥寥無(wú)幾。
2. 走在一些薈萃了樂(lè )山名小吃的街頭，你會(huì )發(fā)現許多小吃招牌都是“地名＋小吃名”的模式，比如“某記牛華麻辣燙”，前面的“某記”你也許聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)，真正的看點(diǎn)似乎在牛華二字上頭，食客也是沖著(zhù)這點(diǎn)去的。
