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     首頁 » 美食

    都說老濟(jì)南名吃,濟(jì)南到底有多少名吃?

    2021年07月03日 07:29:5160

    1草包包子

    都說老濟(jì)南名吃,濟(jì)南到底有多少名吃?

    草包包子鋪總店及分店,遍布泉城濟(jì)南。草包包子不僅外形美觀,而且看起來令人垂涎欲滴,吃起來更是湯汁豐富、口感細(xì)膩,它以其獨(dú)特的工藝和風(fēng)味多次榮獲濟(jì)南市“名優(yōu)小吃”的稱號(hào)。

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    2孟家扒蹄

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    孟家扒蹄是山東濟(jì)南市的當(dāng)?shù)孛灾唬滠洜€香醉、色澤細(xì)膩紅潤,肉爛脫骨而皮整,味鮮醇厚而鮮香,非常受當(dāng)?shù)厝撕陀慰偷南矏邸?/p>

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    3油旋

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    濟(jì)南的傳統(tǒng)小吃“油旋”如今已列在“山東省第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”中。油旋有圓形和橢圓形兩種,大多數(shù)當(dāng)?shù)貪?jì)南人都是趁熱吃。油旋是來濟(jì)南旅游時(shí)必吃的一種特色小吃。

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    4甜沫

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    甜沫是泉城濟(jì)南的一種特色早餐,主要食材有小米面、花生米、粉條、豇豆、五香豆腐干、菠菜等,其呈粥狀,色黃微咸,五香味濃。甜沫是在濟(jì)南的眾多小吃中最價(jià)廉物美的“招牌”名優(yōu)小吃。

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    5亮亮拉面

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    都說老濟(jì)南名吃,濟(jì)南到底有多少名吃?

    亮亮拉面是泉城濟(jì)南“十大名吃之一,其不僅湯麻辣鮮香,而且面更是光滑筋道,雖然有的店面不大卻常常是人頭攢動(dòng)。

    6濟(jì)南燒烤

    如果提到濟(jì)南特色小吃,不得不提到濟(jì)南的燒烤。在濟(jì)南城區(qū),到處都可以看到燒烤的蹤跡。吃燒烤時(shí),再要上一瓶啤酒,更是美味的不得了。

    7名士多烤全羊

    名士多烤全羊也是濟(jì)南十大特色之一,其色香味俱佳,它在清朝末期就已經(jīng)名聲大起。

    8把子肉

    把子肉吃的時(shí)候如果在配上一小碗澆上肉湯的米飯、一個(gè)四喜丸子和一個(gè)雞蛋,保你滿嘴流油,口口留香。

    9壇子肉

    濟(jì)南除了把子肉好吃以外,還有一種肉叫壇子肉。因?yàn)槠淙馐怯么蓧屿袩醵桑拭麎尤狻F淇诟蟹识荒仯瑏頋?jì)南如果吃上一次壇子肉更會(huì)讓你著迷于濟(jì)南的美食文化。

    10奶湯蒲菜

    奶湯蒲菜素有"濟(jì)南湯菜之冠”的美譽(yù),其質(zhì)地鮮嫩、味道清鮮,被譽(yù)為濟(jì)南第一湯菜。

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