• <tbody id="lwvve"><output id="lwvve"><xmp id="lwvve"><span id="lwvve"><input id="lwvve"></input></span>

    <label id="lwvve"></label>

    Skip to main content
     首頁 » 美食

    在海南你們吃過最好吃的東西是什么?

    2022年09月06日 01:35:1160

    你好,我是豬媽小廚房,很高興能回答你的這個問題。

    我是四川人,在云南生活了十多年了,在美食這一塊云貴川有區(qū)別,但是適應(yīng)起來還是挺快的。

    去年初去海南旅游時,心想海南靠近海邊,吃海鮮是必不可少的,但最后玩一圈下來,讓我最難忘的則是海南各種地道的美食,比如:

    一、名菜系列

    文昌雞

    號稱海南“四大名菜”之首的文昌雞因產(chǎn)于海南文昌市而得名,傳統(tǒng)吃法是白斬,最能體現(xiàn)文昌雞鮮美嫩滑的原汁原味。

    加積鴨

    俗稱「番鴨」,嘉積鴨的肉質(zhì),特別在于鴨肉肥厚、皮白滑脆,皮肉之間更夾著一層薄脂肪,特別甘美,其烹制方法繁多,但以白切最能體現(xiàn)原質(zhì)原味,因而最為有名。

    和樂蟹

    和樂厚身短腳的和樂蟹,以什錦醬爆炒,肉厚膏肥,鮮香誘人。

    東山羊

    東山羊皮色烏黑,肉肥湯濃、膩而不膻。其美味據(jù)傳是因羊食東山嶺特產(chǎn)鵪鶉茶等稀有草木所至。

    二、米粉系列

    抱羅粉

    海南著名地方風(fēng)味小吃,以大米粉條配靚湯及多種佐料調(diào)制而成。因文昌縣抱羅所產(chǎn)最為出名而得此名,又因其粉比“海南粉”略粗,故瓊北各地又稱之為“粗粉湯”。

    海南粉

    海南粉歷史久遠(yuǎn),在海南島北部的海口市、定安縣和澄邁縣的市鎮(zhèn)居民中食用比較普遍,而且是節(jié)日喜慶必備的象征吉祥長壽的珍品。多味濃香,柔潤爽滑,刺激食欲,滿口噴香,回味無窮。

    后安粉

    后安粉故名思議就是產(chǎn)在萬寧的后安,因后安鎮(zhèn)這個地名而命名。海南人早餐最喜歡吃的美食。

    港門粉

    港門粉最早就是漁民做出來的,細(xì)嫩的粉條配上新鮮海魚做成的魚餅片,加上花生、炸蝦皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜,最后加上用豬大骨和海白螺熬成的高湯,再撒上一點粗胡椒粉和蔥花,這樣一碗鮮美的港門粉怎么能不教人垂涎欲滴。

    陵水酸粉

    陵水酸粉,本人最愛之一。不過我吃過好多地方,有很多口味,吃就要去名店吃,一般小店都材料不全。

    靈山粗粉

    靈山粗粉最早在海口市靈山鎮(zhèn)一帶,其粉比海南粉粗 ,比抱羅粉稍微細(xì)一點,特色是粉質(zhì)爽滑,腌料注重海鮮原料,突出一個“海味”。

    長坡米爛

    長坡米爛是海南儋州的漢族傳統(tǒng)小吃。吃時配上牛肉絲、干蝦米、豬肉絲、炒花生米、炸蒜頭油等混撈一起,味道特別香美可口。

    豬腸粉

    豬腸粉起源于廣東湛江,是地道的漢族小吃,但在海南,其味道融合了海南當(dāng)?shù)氐奶厣蚱錉钊缲i腸而得名,也稱“卷粉”,白如雪,薄如紙,以特別嫩滑為著稱。

    牛腩粉

    起源于廣西,因以調(diào)制好的熟牛腩做佐料而得名。在海南,牛腩粉是很多海南人的最愛。

    蘿卜糕

    海南蘿卜糕采用在來米粉,又稱再來米粉,是中式點心中最好使用的粉,可以在制作中式小吃如蘿卜糕、肉圓、碗粿時用到。然后在米粉漿中加入腌制好的蘿卜絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。

    三、米飯系列

    海南雞飯

    海南雞飯主要食材是雞肉和大米,主要烹飪工藝是燙煮。起源于中國海南島的文昌市。海南人會以文昌當(dāng)?shù)氐陌浊须u做法,同時配以雞油和浸雞水烹煮的米飯,所以在海南島俗稱為文昌雞飯。

    椰子飯

    椰子飯又名椰子船,將椰肉切碎,并加入適量的雞肉和糯米,蒸熟后飲食,效力更佳,因為雞肉、糯米及椰肉三者皆滋補,用燉湯的方式處理,補益功效更加顯著。

    海南風(fēng)景很美,美食也很多,當(dāng)然出來旅游不止是欣賞風(fēng)景,還希望能記錄一些當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,才會在這段旅途中留下深刻的記憶;

    總之,海南物產(chǎn)豐富,最好吃的不局限于此,除了每個人都向往的海鮮外,其實還有許多不為人知的美食,等待著大家去發(fā)掘。

    我是豬媽小廚房,喜歡我的回答,可以點擊關(guān)注我,歡迎大家點贊,評論,轉(zhuǎn)發(fā),收藏,文章完畢,謝謝閱讀。

    我最喜歡吃的是海南的糟粕醋。初來時覺得它怪怪的,沒感興趣,直到一次,在三亞吃了一家阿俊糟粕醋,立刻改變了我的觀念,因為太好吃了,好吃的連湯都不剩,具體位置應(yīng)該是在三亞海裳區(qū)林旺大道那

    評論列表暫無評論
    發(fā)表評論
    一级特级全黄,韩国毛片在线,阿v网站免费精品,亚洲精品有码在线观看 许昌市| 邻水| 古丈县| 西华县| 芦溪县| 旬邑县| 永州市| 黄陵县| 新平| 哈巴河县| 巩义市| 梅河口市| 辽源市| 平遥县| 宽甸| 琼海市| 庆元县| 抚顺县| 宜宾市| 许昌县| 略阳县| 西乌珠穆沁旗| 彰化市| 华容县| 浑源县| 邳州市| 炎陵县| 泾源县| 报价| 四子王旗| 新乡市| 荆门市| 左贡县| 华亭县| 定州市| 托克托县| 鄂州市| 漯河市| 修水县| 新昌县| 鄱阳县| http://444 http://444 http://444 http://444 http://444 http://444