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     首頁 » 美食

    潮汕有哪些好吃的美食?

    2022年09月08日 04:56:32190

    食不厭精,膾不厭細。對于美食,潮汕e68a人把這句話發(fā)揮到了極致。
    1、腸粉:
    用米漿蒸熟后形成腸粉,再根據(jù)個人口味加入什么肉類、蝦米、豆芽、西洋菜、魷魚絲、牛肉、豬肉、海鮮等,一般豬肉是最普遍的,料很足,加上秘制的醬料,超好吃!
    2、鹵味拼盤。
    潮汕的鹵味也可以說是一經(jīng)典,普遍鹵味都有鹵鵝、鹵鴨、鹵豬腳、鹵五花肉、鹵雞腳等等,不同店有著不同的口味,但是不管是什么口味,只要潮汕人做出來,基本都很好吃,假如你喜歡吃肉,點個鹵味拼盤就對了。
    3、牛肉火鍋

    潮州最出名的火鍋就是牛肉火鍋了,一年四季都有人在吃,根本停不下來啊,不管去到哪個城市,只要是開潮汕牛肉火鍋店的基本都門庭若市。
    4、牛肉粿條:
    潮汕的粿條是獨一無二的,煮熟后配上新鮮牛肉就成了潮汕一個特色美食,牛肉粿條了,粿條過熱后澆上鮮美的湯汁,加上特色熬制的牛肉牛雜,潮汕人生活必不可少的美味。
    5、潮汕魚蛋粉:
    這已是潮汕人追捧的一道美食,潮汕人親自打的魚丸,煮上一些粿條、淋上一些熬過的湯汁,最后加上點潮汕魚皮,簡直就是經(jīng)典。
    6、粿汁:
    用米漿做成粿皮,配上鹵味和秘制醬料一起吃,早餐午餐還是下午茶都可以。
    7、蠔烙:上過舌尖上的中國。
    新鮮的生蠔肉摳出來加上雞蛋和蔥花番薯粉撈勻后進行煎熟,小編去到每個潮汕小吃店必點的蠔烙,單吃和配粥都可以,超級香、良心推薦。
    8、糯米豬腸:
    喜歡吃豬大腸的朋友千萬不要錯過這道美食啦,豬大腸里面包著糯米和其它配料,炸過之后十分香脆軟糯,外脆里香,特別有口感。

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