威海的小吃？

1. 威海比較出名的小吃是桃酥，雖然各地都有，但是威海的比較美味。

2. 豬耳朵面：文登、乳山名吃。分別和麥面及薯面，用麥面包薯面，搟薄餅，切成面條，兩層白夾一層黑。煮熟澆上海味鹵汁。 　　
3. 媳婦餅：文登名吃。主要原料：白面、雞蛋、豬油、白糖，餅做得要厚，要香，要甜，吃了長勁。原是女方出嫁放在箱底帶到婆家送給新郎的“體己干糧”，俗稱“媳婦餅”。
4. 較便宜的有辣炒蛤、涼拌海蜇皮、蒸蝦蒸蟹蒸貝類海鮮。較貴的有溫拌海螺。海參鮑魚海膽什么的也算不上小吃了。　
5. 盛家火燒：榮成風(fēng)味小吃。講究三把火就得熟，故又名“三把火火燒”。剛出爐的火燒，一面酥脆，一面柔軟，中間白中透黃，層次分明。吃時(shí)不粘口，不噎人，吃過之后不覺得口干。 　　
6. 七珍煮羹：威海名吃。湯白，純系山中野珍，有七彩之色，堪為湯中佳品。據(jù)傳全真派創(chuàng)始人王重陽于金大定十六年來到昆崳山南麓的圣經(jīng)山，收下了七位弟子，后稱“北七真人”。七真人每人愛吃的一種山珍，傳入民間，七種山珍放在一起煮，即為“七珍煮羹”。
7. 起糕：文登、乳山名吃。把薯面放于瓦盆中，細(xì)細(xì)灑水，反復(fù)攪拌，和勻后放鍋內(nèi)大火蒸，切成方塊吃。由于太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱“噎煞狗”。一般要配著稀飯食用。