我們湛江的家鄉特色美食太多了
1.簸箕炊 :用米漿做成的粉糕，早上大人都會(huì )帶著(zhù)小孩去吃，吃完上學(xué)這樣的，有的學(xué)生放學(xué)也會(huì )和小朋友們一起吃，主要是他的靈魂醬汁，微甜還有咋過(guò)的芝麻油，超喜歡。
2.湛江炭燒生蠔:最出名了，因為是用真的碳火烤，而且燒烤的蒜蓉辣醬最具湛江特色。
3.木業(yè)夾: 逢年過(guò)節家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )買(mǎi)，也會(huì )自己做。
4.艾餅:超好吃，陷有咸味的，也有甜的
5.蝦餅:最常看到街邊攤販推著(zhù)車(chē)在路邊買(mǎi)這個(gè)，蝦是真的超多，配上椒鹽真的很有湛江特色了。
6.沙蟲(chóng):說(shuō)是蟲(chóng)也沒(méi)錯，也只有湛江才有→_→
看似蟲(chóng)子，但是人人都愛(ài)吃，一般會(huì )用來(lái)煲粥或清蒸很鮮甜，等同瑤柱是一個(gè)級別了，也有干貨。
7.乞丐雞，為什么叫乞丐?，我想大家都知道，就是用泥巴把雞包裹，放入土里烤，在烤之前，都會(huì )用獨特醬料腌制十分入味。
8.牛雜煲:每次回家必吃，靈魂湯底是很濃的牛雜湯應該還有些別的藥材，沒(méi)參透，哈哈，食材可以自己選擇，醬料也是自己搭配。
9.水晶鳳爪:大人們都喜歡用來(lái)送酒，下酒菜；小孩當零食，記得以前在學(xué)校住宿，都會(huì )帶著(zhù)去學(xué)校分給同學(xué)們吃，同學(xué)們都超愛(ài)吃，老讓給帶，哈哈。
其實(shí)不止這些，還有很多，特別是海鮮只有中國大陸最南端的湛江才有，有機會(huì )一定要去看看。[比心][比心]
說(shuō)說(shuō)各個(gè)地方的特色小吃
作為土生土長(cháng)的客家人，坐標在世界客都—廣東省梅州市。在我老家，盛產(chǎn)各種客家名小吃，我也是一個(gè)地道的吃貨，我們當地的各類(lèi)小吃雖然沒(méi)有海鮮那么誘人，但對于家鄉的味道，無(wú)論山珍海味多么誘人，本地美食仍然讓我難以忘懷。
在我們這里，當地人常吃的小吃有：筍粄、憶子粄、薄餅、算盤(pán)子、珍珠粄、蘿卜粄、艾葉粄、腌面等等，喜歡的朋友，如果到訪(fǎng)或者旅游，希望朋友們抽空去品嘗一下。
作為土生土長(cháng)的青海人，我也是一個(gè)地道的小吃貨，雖沒(méi)見(jiàn)過(guò)大江大海，沒(méi)吃過(guò)海鮮，螃蟹之類(lèi)的大餐，但對于本地美食我也是知曉的多一些，作為高原地區，我們主要以面食為主，今天就讓我我來(lái)說(shuō)說(shuō)青海的特色小吃吧！
首先是釀皮，在閑暇之余吃一碟子釀皮是很 愜意的，夏天做幾張釀皮去野外野炊是很不錯的一道美食！
其次是洋芋津津，把洋芋擦成沫沫，烙成餅，切成條用洋蔥，就辣椒一起炒，非常好吃！
最后，炕鍋羊肉，羊肉，土豆，寬粉炒燉，撒些孜然粉美味可口！
再次是面片，有羊肉面片，羊腸面片，大肉面片，酸菜面片，可以是清湯，也可以炒著(zhù)吃！讓你吃了第一碗還想吃第二碗！
作為一個(gè)青海人和一個(gè)吃貨來(lái)說(shuō)，青海美食還比較多，還有破布衫，玄蔴餅，狗澆尿餅，攪團，拉面，烤羊肉串，等等，很多，希望朋友們來(lái)青海品嘗！
你家鄉最特色的美食是什么？
我的家鄉最特色的美食就是小雞燉蘑菇，榛蘑它把雞肉的味道吸入后真好吃特珠香的感覺(jué)。
香腸、臘肉、火鍋、清蒸鱸魚(yú)、香芹蒜苗炒干尤魚(yú)、小炒黃牛肉、韭菜炒河蝦、尖椒炒鹵肥腸、仔姜泡椒火爆腰花、氣鍋雞湯、蒸大閘蟹、蔥姜炒花蟹、辣椒炒圣子皇、粉絲蒜蓉蒸扇貝、蒜蓉蒸九節蝦、回鍋肉、蹄花湯、腐竹悶羊肉、筍干悶五花肉、白豆蘿卜燉牛腩湯、涼拌豬耳朵、涼拌麻辣蘿卜絲、辣味紅燒草魚(yú)、水煮活魚(yú)、老虎菜、虎皮尖椒、小雞燉蘑菇、宮爆雞丁、熗炒土豆絲、釀豆腐、咸魚(yú)茄子煲、豆腐魚(yú)頭湯、樟茶鴨、口水雞、辣子雞、醬牛肉、蒜薹炒肉絲、西紅柿雞蛋湯、韭菜炒雞蛋、酸菜燉粉條、松子魚(yú)、油炸大蝦?、涼拌折耳根、麻婆豆腐、大盆花菜、西藍花炒臘肉、荷蘭豆炒肉、東坡肘子、四喜丸子、水晶雞、白切雞、窯雞、大白菜湯、烤羊肉串、酸菜魚(yú)、泡椒溜肥腸、牛腩煲、豬肚雞、煎紅杉魚(yú)、煎帶魚(yú)、香干小炒肉、鮑魚(yú)鳳腳、鹵豬腳、甲魚(yú)湯、麻辣小龍蝦、
佛跳墻。
