很高興回答你的問題，南北方的美食不同，各個(gè)地域的美食也不盡相同。我是河北張家口蔚縣人，我的家鄉(xiāng)美食很多，下面我就介紹幾樣美食給你。第一個(gè)：小米粥。
我們當(dāng)?shù)厥a(chǎn)小米，小米含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素等。蔚州貢米是古時(shí)“四大貢米“之一。和普通大米相比，蛋白質(zhì)含量高1.5倍，脂肪含量高6倍，維生素B1高1.5倍，粗纖維高6倍，并含有豐富的氨基酸等人體必需的物質(zhì)，是產(chǎn)婦、老、弱、嬰幼兒的滋補(bǔ)佳品。
小米可以做成小米飯，小米粥，非常好吃。
第二個(gè)美食：黃糕
在我們當(dāng)?shù)赜羞@樣一句俗語(yǔ)‘三十里莜面，四十里糕，二十里蕎面餓斷腰’，意思就是吃糕不容易餓，人們忙碌一天也有精神，不會(huì)餓肚子。另外吃黃糕已經(jīng)成為當(dāng)?shù)厝说囊环N習(xí)慣或者喜好，所以備受人們喜愛，人人都愛吃這一口。
黃糕是由一種植物黍子的果實(shí)經(jīng)過加工制作而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，做熟后再配上自己愛吃的燴菜就更美味了。
第三個(gè)美食：涼粉
我們縣的涼粉遠(yuǎn)近聞名，慕名而來的人們都會(huì)吃上一碗，涼粉的品種很多，有：旋粉，綠豆粉，豌豆粉，山藥粉，苦蕎粉。
涼粉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，一年四季都適合吃，再配有特制的湯汁和辣椒油非常美味，夏天吃一碗爽滑可口，解暑佳肴。
第四個(gè)美食：豆腐干
豆腐干是由大黃豆，大黑豆等豆類加工而成，屬于豆制品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，是人們補(bǔ)鈣的佳品。
豆腐干口感勁道，咸淡適中，好多來旅游的人們都要來品嘗一下，它更是我們當(dāng)?shù)氐奶厣〕裕诸^巷尾都能買到。
第五個(gè)美食：糊糊
我們縣的糊糊面是非常有名的，它是由多種豆類經(jīng)過加工而成，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
糊糊的制作很簡(jiǎn)單，鍋里加適量的水，然后倒入糊糊面，不停的攪拌，水開后三五分鐘就熬制成功了，一鍋美味的糊糊就可以吃了。
我們縣的美食就介紹到這里了，饞到你了嗎？有時(shí)間來品嘗一下吧！歡迎大家留言評(píng)論！
感謝邀請(qǐng)！
我的家鄉(xiāng)是云南省普洱市景谷傣族彝族自治縣，歡迎大家來我們景谷旅游，體驗(yàn)不同的民族風(fēng)情！
聊一聊你家鄉(xiāng)的特色美食小吃？
我是小付走山西，很高興回答您的問題。
山西柳林碗團(tuán)用淺底碗蒸出來的，做好的碗團(tuán)是一層銀圓薄厚略發(fā)烏色的面結(jié)晶，吃時(shí)用鋼鋸條磨成的小刀，把碗里那淺淺的碗團(tuán)割成自己喜歡的形狀，拌以辣椒油、陳醋等佐料，入口咬嚼，柔韌、筋道、香辣，老少皆宜，大街小巷都有賣，隨處可見。
碗團(tuán)也可以炒這吃，現(xiàn)在也有流水線生產(chǎn)，走親訪友，出差旅游，方便攜帶，自配料包，比方便面還要方便。
碗團(tuán)就是這么火爆的風(fēng)靡三晉大地，老少皆宜，都愛吃的特色小吃！
你好！很高興回答你的問題，我的家鄉(xiāng)來自廣東廣州，是一座著名的歷史文化名城，不僅有很多好玩的，而且有很多特色美食，下面筆者就來介紹一下廣州的特色美食：
一、腸粉
腸粉是廣州十大名產(chǎn)，因?yàn)樨i腸被干隆皇帝命名為腸粉，腸粉分為甜味和咸兩種，咸腸粉餡料主要是豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，甜腸粉餡料主要是腌制的蔬菜，混合了芝麻。 腸粉大致分為流派，一種主要是品嘗餡料的布拉腸粉，另一種是品嘗醬汁調(diào)味料的抽屜腸粉
二、艇仔粥
最初是以漁船為生，是專門供應(yīng)水邊和船上客人的粥，配料有生魚片、瘦身、油條線、花生、蔥、雞蛋線、浮皮、水母線、叉燒線、烤鴨線、烏賊等，烹調(diào)時(shí)只要將配料注入加熱的粥底就可以烹調(diào)吃。
三、蝦餃
蝦餃?zhǔn)菑V州早茶蒸籠食品中很有名的一種，把澄粉做成皮，把蝦肉、豬肉泥、軟竹筍等拌成餡，包在一口大小的餃子里蒸。 皮薄白色，半透明，柔軟清爽，香氣宜人。 因?yàn)樗男螤钕駨澢氖嶙樱砸卜Q為彎曲的梳子餃子。 蝦餃的顏色雪白，小巧漂亮，口感柔軟，很好吃。 受到人們的愛戴。
四、姜撞奶
從姜撞奶的名字可以看出，它是以姜汁和牛奶為主要原料制成的甜品，用新鮮煮菜煮到70-80度，然后放入新鮮的姜汁中，姜汁和牛奶的溫差引起化學(xué)反應(yīng)使牛奶凝固，制成的姜碰撞乳口感柔軟，風(fēng)味獨(dú)特，在夏冬很受歡迎的甜點(diǎn)小吃。
以上是筆者推薦的廣州特色美食，希望我的回答對(duì)你有所幫助！
