1、吃月餅
據(jù)現(xiàn)有記載，吃月餅的習俗最早源于唐代，唐僖宗在中秋節(jié)吃月餅，感覺味道極美，便命御膳房用紅綾包裹月餅賞賜給新科進士們。到了宋代，月餅有“荷葉”、“金花”、“芙蓉”等雅稱，其制作方法也更加精致。詩人蘇東坡有詩稱贊說：“小餅如嚼月，中有酥與飴。”其美味可想而知。
2 、祭月
在古代有“秋暮夕月”的習俗。夕月，即祭拜月神。在月下，設大香案，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，全家人依次拜祭月亮，然后由當家主婦切開團圓月餅，全家有多少人就切成多少塊。
3、賞月
賞月來源于祭月，民間中秋賞月活動約始魏晉時期，但未成習俗。到了唐代，中秋賞月、玩月才盛行開來。待到宋時，便形成了以賞月活動為中心的中秋民俗節(jié)日，正式定為中秋節(jié)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵營業(yè)，玩月游人，達旦不絕。
宋人賞月多感物傷懷，常以陰晴圓缺，喻人情事態(tài)，即使中秋之夜，明月的清光也掩飾不住宋人的傷感。
4、燃燈
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高懸于瓦檐或露臺上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱“樹中秋”或“豎中秋”。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。可見，從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
5、觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當詳盡的記述。漢代以后，中秋觀潮之風更盛。明朱廷煥《增補武林舊事》和宋吳自牧《夢粱錄》中觀潮記載表明，在宋代中秋觀潮之事達到了巔峰。
6、玩兔兒爺
兔兒爺是一種泥塑玩具，人形而有兔嘴兔耳，是中秋節(jié)期間給孩子們玩耍娛樂的。如今，很少在市面上見到兔兒爺了，是作為民俗文物在民俗博物館之類的地方展覽，或者在工藝品商店里出售。
7、走月
皎潔的月光下，人們衣著華美，三五結(jié)伴，或游街市，或泛舟秦淮河，或登樓觀賞月華，談笑風生。這種中秋活動稱為“走月”。舊時南京人“走月”還有一種特殊的祈盼之舉：凡沒生兒子的已婚婦女，要去游夫子廟，隨后再跨過一座橋，相傳即可有“夢熊之喜”（意生男孩）。
8、偷蔥偷菜
臺灣有句俗語“偷著蔥，嫁好郎；偷著菜，嫁好婿”。這是說，中秋夜，如果未婚少女偷得別家菜圃中的蔬菜或蔥，就表示她將來會遇到一個如意郎。
9、吃鴨、螺和芋頭
在八月十五這天，我國云南的仫佬族鄉(xiāng)親有買餅子、殺鴨子歡度中秋節(jié)的習俗。據(jù)說，這個習俗是為了紀念以游村賣糖動員鄉(xiāng)親殺番鬼佬的賣糖佬一家三人，同時以此教育后代不要忘記反抗侵略的斗爭。此外，中秋前后，田螺肉質(zhì)特別肥美，人們認為，中秋吃田螺，可以明目。因而，在在廣州民間，不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習慣。清乾隆《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。中秋節(jié)吃芋頭有辟邪消災的寓意。
10、飲桂花酒
屈原的《九歌》中有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。在中秋佳節(jié)，民間自古有飲桂花酒的習俗。中秋之夜，仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想?yún)莿偪彻穑纫槐鸹劬疲瑲g慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的享受。
