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    新疆人有怎么的美食文化和習慣

    2021年07月04日 16:46:0490

    清真食品在新疆各族居民的飲食構成中占有重要地位,清真餐飲點遍布新疆的廣大城鄉(xiāng)。作為新疆的傳統(tǒng)行業(yè),清真飲食業(yè)不但歷史悠久,具有濃郁的民族特色,而且隨著中國改革開放的深入得到了迅速發(fā)展。隨著市場經濟的發(fā)展和全國統(tǒng)一市場的形成,新疆清真食品特別是清真餐飲開始進入我國內地的主要城市,在中華民族傳統(tǒng)與創(chuàng)新的飲食領域占有特殊的一席之地。新疆風味的清真食品受到越來越多的國內外賓客的喜愛。

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