1、寶安福永烏頭魚(yú)
福永烏頭魚(yú)是深圳特色美食之一，肉質(zhì)肥美、營(yíng)養豐富，深受大家喜愛(ài)。烏頭魚(yú)以福永烏頭魚(yú)最為著(zhù)名。烏頭魚(yú)又稱(chēng)“新魚(yú)”，不食草類(lèi)，專(zhuān)食小蝦、小蟹，生活在蟹洞、海朗頭和蠔塘中。烏頭魚(yú)體形較小呈圓形，最重不超過(guò)1斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，非常適合小孩子食用。
2、龍崗三黃雞
龍崗三黃雞，是深圳寶安龍崗最著(zhù)名的特產(chǎn)之一，遠近聞名、歷史悠久。龍崗三黃雞，樣貌特別，即“三黃一須”嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須，其體型較大于其他品種的肉雞，肉質(zhì)豐厚、嫩滑，更容易入味，所以一直是深圳地區的精品特產(chǎn)。
3、光明乳鴿
紅燒光明乳鴿是廣東省深圳市的一道傳統名菜，屬于粵菜，鮮香可口 、外酥里嫩被稱(chēng)為“天下第一鴿”。光明乳鴿是深圳三大特產(chǎn)之一，因其特有的美味廣為人知。鴿肉味咸、性平、具有滋補作用，常吃可使身體強健，心神不寧、兒童成長(cháng)、體力透支者均有功效。
4、鹽田海鮮
鹽田海鮮是深圳特色小吃，俗話(huà)說(shuō)“吃海鮮,到鹽田”。鹽田海鮮有多、廉、鮮三大特點(diǎn)，海鮮都是自己親自挑選，有澳龍、大花龍，瀨尿蝦，珍珠鮑魚(yú)，皇帝蟹，還有海撈貝，青口、花甲、海螺等等，保證讓你一次吃得過(guò)癮。鹽田海鮮最常見(jiàn)的吃法是清蒸，現捉現賣(mài)的海產(chǎn)品無(wú)需添加太多佐料，也不用很復雜的烹飪技巧，只清蒸，并拌以特制的生抽就可以上桌了，不但保持了海鮮的香味，而且營(yíng)養豐富，清淡可口。
5、沙井蠔
沙井蠔是深圳著(zhù)名的一道美食，沙井蠔產(chǎn)自深圳沙井，體型肥大，色澤乳白，肉質(zhì)細嫩鮮美是深圳最著(zhù)名的特產(chǎn)。沙井蠔不僅好吃，營(yíng)養還豐富，富含蛋白質(zhì)和維生素，含碘量是牛奶和蛋黃的200倍，被譽(yù)為“海底牛奶”。
6、公明燒鵝
公明燒鵝是廣東省深圳市的一道傳統美食，屬于粵菜系，因產(chǎn)自深圳光明區公明街道而得名。公明燒鵝因色香味俱佳而名揚天下。剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。
7、南澳鮑魚(yú)
“食海鮮，到南澳”，南澳水產(chǎn)資源豐富，是金國最大規模的陸地養鮑基地之一。鮑魚(yú)古稱(chēng)“石蝮”、“石決明”，又稱(chēng)“九孔螺”,肉質(zhì)滑爽脆嫩、營(yíng)養豐富，自古便被視為“鮑、參、翅、肚”四海味珍品之首，有可滋陰怡神功效。
8、松崗臘鴨
松崗臘鴨是廣東省深圳市的傳統名吃之一，屬于粵菜系。鴨肉性溫補，細嫩可口，營(yíng)養豐富，是上等滋補佳品。因皮白、肉厚、細嫩、香口而出名。
9、南山荔枝
南山荔枝品種有糯米糍、桂味、妃子笑等，果實(shí)成熟在6月下旬。南山荔枝具有肉軟滑細嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。營(yíng)養價(jià)值高，被譽(yù)為“中華之珍品”。“一騎紅塵妃子笑，無(wú)人知是荔枝來(lái)”，早在唐宋時(shí)期，荔枝便是進(jìn)獻的“貢品”。
10、豬肚包雞
豬肚包雞又稱(chēng)鳳凰投胎，是一道廣東深圳傳統的地方名菜，是廣東地區酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣，非常好吃。豬肚清脆爽口，雞肉鮮嫩可口，湯的味道更增添了雞的鮮味；鍋里面還有菜干、香菇等干類(lèi)雜菜，吸收肉味，湯味變得清甜；最后加入肉丸、鮮雞什、竹腸等肉類(lèi)，湯水越加濃郁美味。
