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     首頁 » 美食

    重慶有哪些地方名小吃比較多?

    2022年10月18日 15:20:2810

    重慶有哪些地方名小吃比較多?我來幫助你:
    重慶地方特色的名小吃比較多,各個區(qū)都有,能集中吃到名小吃的最集中地方是渝中區(qū)解放碑周圍,出名的八一路在重慶稱為“好吃街”,因小吃品種諸多而得名,很值得一去;另外,緊鄰解放碑位于臨江門的洪崖洞,在那里既可以參觀到老重慶的建筑風(fēng)格,也可以品嘗到老重慶的民間小吃。
    希望能夠幫助你!

    重慶翠云有什么美食

    來重慶旅游,哪些美食是不容錯過的呢?重慶美食有什么特點呢?重慶都有哪些特色美食呢?出門旅游,除了欣賞風(fēng)景以及感受各地民俗,當(dāng)?shù)氐拿朗骋彩遣蝗蒎e過的。重慶是座無食不歡,無辣不歡的城市,下面小編就為大家推薦一下重慶的十大美食,來重慶旅游的你千萬不要錯過哦!
      火鍋
      在重慶,最出名的就屬火鍋了,在全國也是耳熟能詳?shù)奶厣朗场?br>  重慶火鍋又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋。重慶火鍋選料包羅萬象,菜品發(fā)展到幾百種,囊括了食物王國里大部分可食用之物,菜品已擴大到家禽、水產(chǎn)、海鮮、野味、動物內(nèi)臟、各類蔬菜和干鮮菌果等。

      老火鍋館內(nèi),特制高大的桌凳,銅質(zhì)的鍋下,炭火熊熊,鍋里湯汁翻滾,食客居高臨下,虎視眈眈地盯著鍋中的菜品,舉杯揮箸。尤其盛夏臨鍋,在爐火熏烤中汗流浹背,吃得起勁時脫掉上衣赤膊上陣。
      歌樂山辣子雞
      出自重慶沙坪壩區(qū)歌樂山鎮(zhèn),一個叫林中樂的路邊小店最先推出,1990年開始風(fēng)行。食客的樂趣是在一大盆辣椒里搜尋黃豆大的爆脆雞丁。該店位于重慶市的森林公園歌樂山,靠近著名的蔣介石在重慶的官邸——林園(據(jù)說不游林園,不算到重慶,但該地不開放),游客加食客形成了現(xiàn)在的辣子雞一條街。
      萬州烤魚
      重慶特色菜,很多朋友都說只有在萬州吃的才最正宗。把魚洗凈后平放在一個鐵夾子中,放在火爐上用木炭燒烤。

      毛血旺
      里面就是大雜燴,有木耳、肉片、海白菜、平菇等,主要就是血旺(俗稱血豆腐),能吃的都放在一起煮,特點也是麻辣。

      五斗米養(yǎng)生廚房
      五斗米養(yǎng)生廚房致力研發(fā)新式養(yǎng)生川渝菜,在兼具美味的同時更講求養(yǎng)生之道。

      黔江雞雜
      將雞雜用秘制作料拌了,腌一腌進味,然后再放入鍋中加秘制湯料煮,再配點血旺、蘑菇、豆皮、竹筍、海白菜、冬瓜、土豆之類,便大功告成。

      南山泉水雞
      泉水雞起源于重慶南山,是近年來在渝川地區(qū)流行的新派菜之一,香辣可口,回味無窮,一般一雞三吃:泉水雞、雞血旺、炒雞雜。

      翠云水煮魚
      翠云水煮魚的前身其實是出自重慶的火鍋魚。翠云水煮魚別具一格,秘方配料,大把加花椒,大瓢用辣椒,胡辣殼下藏主菜,紅油湯里飄魚片。

      干鍋
      重慶九里飄香秉承傳統(tǒng)火鍋和中餐技術(shù)精華,獨創(chuàng)特色干鍋系列技術(shù)為基礎(chǔ),填補餐飲業(yè)干鍋市場空白。特色菜有干鍋雞、干鍋兔、沙道罐罐雞、干鍋排骨等等。

      豆花飯

      雖然看似很平淡不過的食物,卻是周末出游、午餐,以及廟門朝拜的最佳選擇。

    重慶有哪些特色小吃?

    甜的:米花糖 桃片 醪糟湯圓 涼糍粑
    喜歡辣的嘞:怪味胡豆 麻辣串(好吃街那里到處都是)還有酸辣粉

    罐罐雞 手撕雞 恩重慶比較出名的就是手撕雞了 也有可能是白砍雞 很多種嘛 不過多很好吃

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