??達斡爾族主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)和黑龍江省，少數(shù)居住在新疆塔城縣。達斡爾"意即"開拓者"。族源契丹。以狩獵和農(nóng)業(yè)為主，漁業(yè)較發(fā)達。 達斡爾族有自已的語言，但沒有文字；受清朝滿族文化影響，通用滿文。后普遍使用漢文，歌舞、體育是達斡爾人喜愛的活動。
??傳統(tǒng)的曲棍球近年發(fā)展很快。大部分信仰薩滿教，少數(shù)人信仰喇嘛教。
達斡爾族敬老、互助和好客。對長者，無論是在路上行走，還是出入房門，青年人都要讓路；兒女外出歸來，要給老人請安；凡有好吃的或是老人喜歡吃的食品，首先要敬給老人或給老人留下一份。 客人來訪，主人要遞煙、敬酒、端出奶制品熱情招持，若是貴客臨門，還要增加"瓦奇"（豬肘子）和"手扒肉"等佳肴，盛情款待。
??無論誰家宰殺牲畜，都要選出好的肉分贈給鄰居和親友，狩獵或捕魚歸來，甚至路人都可以分得一份。 紅媒牽線結(jié)秦晉 達斡爾族青年男女的提親，要由媒人出面，自由戀愛者亦如此。通常由男方請一位德高望重的長者，穿戴整齊，在帽子的右邊掛一根新紅布條，并攜帶禮品，前去提親。
??如女方有意，則與媒人約定下次見面的日期。當(dāng)媒人第二次來時，若女方表示完全同意，就提些辦喜事所需的衣物家具等，這門親事就算定下了。男女青年訂婚后，男方要送女方家馬、牛、羊和酒，稱為"大禮"。這一天姑娘要躲起來，不見未婚夫。婚禮前一個月，男方還要送一次小禮，禮品主要是衣物，這時未婚夫婦才可以見面，并在一起吃"拉里"和掛面。
??結(jié)婚要置辦酒宴，食品和菜肴必須豐盛，特別是在迎親時，如果沿途碰見行人，不論是否相識，都可分得一份酒肉和點心。結(jié)婚儀式后，主人要以炒犴鼻和手把肉等上等菜肴待客。 察恩特宴認親人 娶親的日子，由男方殺雞占卜選定。當(dāng)天，由女方父母與介紹人一起把姑娘送到新郎家。
??新郎家準備酒肉招待。新娘到后與新郎一起握刀殺一只雞，看雞肝紋路所示吉兇如何，如不吉利則由新娘新郎各自再殺一只，待殺到雞肝出現(xiàn)吉象紋路為止。 接著，新娘新郎舉行喝酒儀式，每人面前放一碗酒，碗邊抹上酥油，自己先喝一口，再喝交杯酒。新娘新郎喝完交杯酒，還共同招待介紹人和所有客人。
??然后雙方客人以及來賀喜的親戚朋友一起不斷地飲酒唱歌和跳舞，直至通宵達旦。 歌聲撒滿迎親路 結(jié)婚這天，新郎不去接新娘，而是由女方組織人送姑娘，新娘頭蒙紅紗巾，由五至七個男女青年陪同，清晨從女方家坐車出發(fā)，裝上嫁妝及陪送的禮品，大家拉琴唱歌，歡聲笑語撒滿一路。
?? 偷杯竊碟戲新郎 當(dāng)送親人陪護著新娘到達男家后，新郎家對送親貴客格外關(guān)照，未進門，先敬"進門盅"，進屋后再設(shè)"接風(fēng)酒"，可謂細致入微，惟恐怠慢。盡管如此，新娘的男儐相"花大"仍然橫挑鼻子豎挑眼，新娘的弟輩"庫吐魯"們則一邊吃喝，一邊偷酒杯筷子碗碟等藏在身上，以此捉弄新郎和陪客。
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?? 因為達斡爾人認為，酒杯是為新郎新娘準備的量糧食的斗，碗碟是盛糧食的籮筐，都是不可缺少的生活用品。因而席后男方發(fā)現(xiàn)少了東西，便開始搜查。搜出便罰"偷 "酒杯者喝酒一杯，"偷"碗者喝酒一碗。第二天，送親人準備打馬回程時，也伺機"偷"走幾個酒杯碗碟，待新郎帶酒追來，才肯歸還。
