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     首頁(yè) » 風(fēng)土人情

    壯族是什么節(jié)日

    2022年10月21日 18:46:3010

    壯族的春節(jié)
    壯族的春節(jié)從大年三十至正月初一、初二,共3天,但初四至初五仍算春節(jié)期。它是一年中最隆重的節(jié)日。一般從臘月二十三起就開(kāi)始做準(zhǔn)備,家家戶(hù)戶(hù)搞衛(wèi)生、縫制衣褲、購(gòu)買(mǎi)年貨、張貼對(duì)聯(lián)、制做糕點(diǎn)、殺豬、包粽子。春節(jié)又是個(gè)團(tuán)圓的日子,凡是在外面工作的人,一般都趕在年三十之前回家團(tuán)聚,吃團(tuán)圓飯。春節(jié)期間,除了走親訪友,男女青年多去參加對(duì)歌、打陀螺、跳舞、賽球、演戲等文娛體育活動(dòng)。
    除夕
    家家殺雞殺鴨,蒸制扣肉、粉精肉,制做叉燒肉等等。晚飯的八道菜中少不了“白斬雞”,有老人的家庭,會(huì)燉豬腳、燉整雞。米飯要做得很多,剩到第二天吃,象征著富裕。
    年三十晚
    家家都要守歲,直到半夜雞叫,燃放鞭炮,除舊迎新。過(guò)去,有的地方把放鞭炮謂之“招牛魂”(壯語(yǔ)叫“歐魂懷”),意思是老黃牛的魂魄尚散落在田野,把牛魂招回來(lái),新的一年開(kāi)始,老黃牛又該辛辛苦苦地為主人家效力了。“招牛魂”開(kāi)始,有的人家敲鑼打鼓,吹蕭吹笛,整個(gè)村寨洋溢著一片歡天喜地的氣氛。壯家包粽子過(guò)年,但年三十晚絕不吃粽子。
    正月初一、初二
    凡來(lái)客必吃粽子。壯家的粽子是較高貴的食物。粽有大有小,大的一二斤重,小的二三兩,還有一種叫“風(fēng)莫”(特大粽子)的,重達(dá)一二十斤。粽子主要原料是糯米,但要有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬制成,挾在粽心里,煮熟后,其味之香堪稱(chēng)一絕。

    壯族的風(fēng)俗習(xí)慣是什么?

    壯族的許多節(jié)日風(fēng)俗與漢族相同或相近但有的節(jié)日是特有的。除著名的三月三歌節(jié)外,秋天的八月十五和春節(jié)期間,也舉行聚會(huì)唱歌活動(dòng)。此外,每逢農(nóng)歷的七月初七至七月十五之間,幾乎所有的壯族都舉行祭祖活動(dòng)。殺鴨、做糍粑祭祖,出嫁的女兒必須拿雞、鴨回來(lái)祭祖。

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