沒(méi)有烤箱如何做牛肉干
具體只做方法如下：
1.將魚(yú)刮鱗去頭掏內臟，然后從脊椎骨一側片魚(yú)把魚(yú)分成兩片。
2.洗干凈魚(yú)之后用布或者廚房用紙把水稍微吸干，晾一個(gè)晚上。
3.把魚(yú)干放進(jìn)烤箱，100度火20分鐘-30分鐘，太厚的魚(yú)最好多烤會(huì )兒，烤完晾涼即可。
以此方法制作的貓糧干凈衛生，有利于貓咪的健康。
或者可以買(mǎi)個(gè)風(fēng)干機，某寶有。煮熟了直接放里面烘干就可！我家也有風(fēng)干機，以前還風(fēng)干啥牛肉干，雞肉干，水果干，豬皮干。
沒(méi)有烤箱如何做牛肉干視頻
牛肉干的做法多種多樣 一般以風(fēng)干 陰干烘干！但盡量不要太陽(yáng)嗮干 再就是用一些工具來(lái)烘干 如用烤箱烘干這樣比較快捷 烘干的牛肉干顏色也新鮮 一般把烤箱設置到50——80度即可
普通的牛肉干大部分為了快速的形成造型，一般都是采用烘烤的形式，利用烤箱制作而成
做牛肉干沒(méi)有烤箱怎么辦
熟牛肉可以放入烤箱中開(kāi)150度的火，烤25分鐘即可
烤箱如何做牛肉干視頻
看烤的多干吧，內蒙的風(fēng)干牛肉吃起來(lái)跟麻繩似的，感覺(jué)能放很久。但烤箱烤干的，其實(shí)不會(huì )烤到那么干，畢竟那個(gè)溫度如果烤到風(fēng)干的那種程度估計烤糊了。我烤的牛肉干放過(guò)兩周，密封，當時(shí)天氣比較涼，然后就吃完了。
如果一般烤牛肉干想放久一點(diǎn)，烤盡量干，密封，如果還想更久就密封冷凍吃的時(shí)候提前拿出來(lái)常溫回溫。
沒(méi)有烤箱怎么做風(fēng)干牛肉
風(fēng)干牛肉干做法
家庭自制風(fēng)干牛肉干的做法步驟
1. 第一步!將新鮮的牛肩肉切成手指那么長(cháng)，然后洗凈，再放入清水中泡4小時(shí)，期間要不斷換水。目的是把牛肉中的血水去掉
2. 第二步!輔料這里有必要說(shuō)明一下，我開(kāi)始用秤稱(chēng)的，后來(lái)發(fā)現味道不是我愛(ài)的那種，原因就是有些不太喜歡的輔料放多了，所以我在輔料欄里全部改成了適量，這個(gè)要根據自己的喜歡程度放，想牛肉味重點(diǎn)兒就少放輔料，不然也會(huì )出現我這種情況。。。至于鹽的問(wèn)題，如果希望時(shí)間放久一點(diǎn)可以多加一點(diǎn),老抽其實(shí)也就是用來(lái)上色的，多少由你來(lái)決定~
3. 第三步!接下來(lái)就是抓抓抓抓抓。。。。。。怎么抓?當然是把所有輔料放到一起抓抓抓呀!嘻嘻。。。一定要讓每一塊兒牛肉都充分的沾到你的輔料哦!
4. 第四步很重要哦!!!那就是把你抓好的牛肉們一起裝進(jìn)保鮮盒，放到冰箱冷藏室里醒一晚。PS：做正宗的牛排都應該是放在冷藏里醒上一晚的哦!這樣可以保證肉質(zhì)的鮮美和多汁~
5. 第二天嘍!把牛肉從冷藏取出來(lái)，用竹簽把他們全部穿起來(lái)，注意哦!牛肉間要有一指寬的縫隙，不是穿羊肉串的那種哦!
6. 第六步!把穿好的肉串們放在通風(fēng)的地方晾起來(lái)(這個(gè)架子很簡(jiǎn)易，是老爸在陽(yáng)臺上給我搭的，感謝老爸的幫助!)看起來(lái)很有feel哦!
7. 第七步!大概一天左右摸一下牛肉是否干透，干了，咱就收，沒(méi)干，繼續晾著(zhù)，展示一下晾一天后的效果圖~
8. 第八步!把肉肉們全部取下來(lái)，準備進(jìn)烤箱!
9. 第九步，把肉肉們送進(jìn)小烤箱，反正面各10分鐘，然后選一塊兒嘗嘗，是否烤熟，烤箱不同溫度和時(shí)間也不一樣哦!
牛肉干沒(méi)有烤箱做法
用料
牛肉 1000克
生抽 45克
白糖 30克
姜 3片
鹽 5克
老抽 2勺
咖喱粉 2勺
紅酒 100克
料酒 2勺
大料 3朵
草寇 2個(gè)
丁香 3粒
草果 1個(gè)
香葉 2片
五香粉 1小勺
咖喱牛肉干的做法步驟
步驟 1
選擇瘦牛肉就可以，切成小條，手指粗就可以，做一會(huì )就知道下回做多粗了，寬度也就1.5—2厘米就可以，長(cháng)度大約8厘米，泡一下去血水
步驟 2
冷水下鍋就行，不需要它爛糊，所以冷水下也沒(méi)事，加點(diǎn)料酒去腥
步驟 3
煮好后撈出，洗去表面浮沫
步驟 4
鍋中放油，下入姜片，草果，香葉，草寇和丁香炒香，草果去掉籽
步驟 5
加入牛肉翻炒一下
步驟 6
下入所有調料，除了咖喱粉
步驟 7
加入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)肉就行
步驟 8
中大火20分鐘—30焅干水分即可，別煮時(shí)間長(cháng)了，口感太軟爛不好吃，沒(méi)嚼勁
步驟 9
關(guān)火后，撒上咖喱粉，我加了能有30克的吧，看個(gè)人口味，也有一部分沾鍋上了。
步驟 10
放到烘干架上，60度，烘干2小時(shí)。這個(gè)就做好了。
沒(méi)有烤箱如何做牛肉干竅門(mén)
做牛肉干用烤箱烘烤成牛肉干
怎樣制作牛肉干沒(méi)有烤箱
烤盤(pán)上放一層錫紙，在放上燒烤網(wǎng)。腌制好的肉片放上去，這樣在燒烤過(guò)程中，流出的油都淋在錫紙上了，也比較容易清理。
烤箱上下火，調成170度，烤30分鐘。烤的過(guò)程中來(lái)回翻一下，避免溫度過(guò)高，烤糊。等牛肉表面烤干，不油膩的時(shí)候，就差不多了。
把烤好的牛肉取出，冷涼一下切成自己喜歡吃的形狀，這樣烤出來(lái)的牛肉不干不柴，非常入味。
五香牛肉干就烤好了，平時(shí)愛(ài)吃牛肉的可以嘗試著(zhù)做一下，隨便收藏一下，哪天嘴饞了，可以在家做一下。
