香菜牛肉沫熱量
其它工藝
香辣味
<15分鐘
較低熱量
初級(jí)入門
原料：鹵牛肉、香菜、油炸花生米、蔥段、姜末、蒜片、小紅椒。調(diào)料：料酒1匙、醋2匙、生抽1匙、蠔油1匙、白糖半匙、香麻油1匙、鹽、雞精適量、油。
主料2人份
醬牛肉適量
輔料
花生（炒）適量 香菜適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 紅椒適量 料酒1匙 醋2匙 生抽1匙 蠔油1匙 白糖半匙 芝麻油1匙 食鹽適量 雞精適量 色拉油適量
步驟1
香菜洗凈切段，紅椒洗凈切圈
步驟2
鹵牛肉切薄片，煮飯時(shí)順便放在電飯煲的上層蒸一下
步驟3
熱鍋放油（稍微多一點(diǎn)），下蔥段炸出蔥香味后，將蔥段撿出
步驟4
蔥油中倒入姜末、蒜片、小紅椒圈爆香，轉(zhuǎn)小火，將鹵牛肉片和香菜倒入，用筷子拌勻，盛入盤中
步驟5
將所有調(diào)料在碗中調(diào)勻，淋在拌好的牛肉和香菜上
步驟6
最后撒上花生米
烹飪技巧
市場上買來的鹵牛肉，先蒸一下會(huì)比較衛(wèi)生，吃得也放心些
香菜可以生吃，過一下火也是出于健康衛(wèi)生考慮
喜歡麻辣口味的可在步驟4中加花椒爆香，也可在調(diào)料中加入花椒油、辣椒油等
香菜牛肉沫熱量高嗎
香菜牛肉末湖南的做法
主料：香菜、牛肉
輔料：青紅椒、雞蛋、蔥姜絲
調(diào)料：鹽、雞精、白糖、醬油、干淀粉
烹制方法：
1、將牛肉切成沫，加入蛋清、鹽、干淀粉拌勻備用，青紅椒切成絲;
2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下蔥姜絲煸香，放入牛肉煸炒片刻，再加入香菜、青紅椒翻炒，放入鹽、雞精、白糖、醬油調(diào)味出鍋即可!
香菜牛肉沫熱量多少
一千克香菜是20兩。香菜是一種常見的、熱量低的食物，每100克香菜中的熱量僅為33大卡。香菜也是重要的香辛料之一，在做湯時(shí)候添加一些，還具有很好的開胃的作用。香菜中含有的揮發(fā)油，維生素C和蘋果酸鉀等成分具有擴(kuò)張血管，促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管、降血脂、降血壓等作用。
香菜牛肉沫熱量高不高
不會(huì)，因?yàn)榕Ｈ馐撬袆?dòng)物肉食品中脂肪最少的。營養(yǎng)也很高！但不要過多，適量一點(diǎn)最好。
葷香菜的熱量
一斤茴香放2克鹽。茴香的熱量并不是太大，每100克茴香里面有24大卡的能量，此看來茴香的熱量也并不是太大。而且茴香這種物質(zhì)一般是作為為一種調(diào)味品，調(diào)料而存在的，他一般是調(diào)料我們平時(shí)煮的肉類食物中添加的調(diào)料而已，而且一般人不會(huì)使用太多。
酸菜肉沫熱量
排骨燉酸菜每百克熱量為74大卡。
主料
東北酸菜1顆，排骨約750克
輔料
姜3大片，蔥1段，八角1個(gè)，生抽適量
鹽適量
酸菜燉排骨的做法步驟
1.排骨洗凈。
2.涼水下鍋，水開后煮兩分鐘，充分去除血沫。
3.焯過水的排骨再次用溫水沖洗一下。
4.砂鍋里加入排骨、兩片、蔥段、八角，加沒過排骨兩厘米左右的清水，煮排骨。
5.東北酸菜切絲，攥干備用。
6.鍋里注油燒熱，爆香蔥姜，下酸菜，翻炒一會(huì)兒，加入生抽。
7.翻炒均勻，把煮好的排骨連湯帶肉倒入酸菜鍋里，大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢燉。
8.大約燉十五分鐘，酸菜熟透，排骨更軟爛，加鹽調(diào)味。
9.再燉十分鐘左右即可。
牛肉餡卡路里
牛肉酸菜豬肉水餃的熱量：250大卡（100克
香菜牛肉的熱量
以下總結(jié)的食物所含熱量都是以100g可食部分為例哦～
1.蕎菜——11卡
2.蒲菜——12卡
3.節(jié)瓜——12卡
4.冬瓜——12卡
5.芹菜——12卡
6.豆?jié){——13卡
7.綠豆芽——13卡
8.猴頭菇——13卡
9.萵筍——14卡
10.牛皮菜——14卡
11.小葉芥菜——14卡
12.黃瓜——15卡
13.生菜——15卡
14.小白菜——15卡
15.油麥菜——15卡
16.佛手瓜——16卡
17.大白菜——17卡
18.豆瓣菜——17卡
19.海帶——17卡
20.韭菜——18卡
21.菜瓜——18卡
22.西葫蘆——18卡
23.苦瓜——19卡
24.番茄——19卡
25.蘆筍——19卡
26.香菇——19卡
27.芥藍(lán)——19卡
28.紫茄子——19卡
29.木耳菜——20卡
30.魔芋——20卡
31.空心菜——20卡
32.蘿卜纓——20卡
33.水蘿卜——20卡
34.莼菜——20卡
35.絲瓜——20卡
36.油菜薹——20卡
37.白蘿卜——21卡
38.茼蒿——21卡
39.酸菜——22卡
40.柿子椒——22卡
41.平菇——22卡
42.南瓜——22卡
43.青椒——22卡
44.韭黃——22卡
45.榨菜——22卡
46.茭白——23卡
47.草菇——23卡
48.油菜——23卡
49.大蔥——23卡
50.竹筍——24卡
51.大葉芥菜——24卡
52.檸檬——24卡
53.菜花——24卡
54.茴香——24卡
55.小蔥——24卡
56.烏菜——25卡
57.馬蘭——25卡
58.青茄子——25卡
59.蕓豆——25卡
60.西瓜——25卡
61.檸檬汁——26卡
62.金針菇——26卡
63.木瓜——27卡
64.荷蘭豆——27卡
65.四季豆——28卡
66.圓茄子——28卡
67.豇豆——29卡
68.苤藍(lán)——30卡
69.冬寒菜——30卡
70.蒜苗——30卡
71.水蜜桃——30卡
72.香菜——31卡
73.豆角——31卡
74.草莓——31卡
75.莧菜——31卡
76.竹葉菜——32卡
77.西蘭花——33卡
78.楊桃——33卡
79.香瓜——33卡
80.芥菜頭——33卡
81.野蔥——33卡
82.楊梅——34卡
83.豌豆苗——34卡
84.野韭菜——35卡
85.刀豆——36卡
86.榆錢——36卡
87.胡蘿卜——37卡
88.秋葵——37卡
89.扁豆——37卡
90.杏子罐頭——37卡
91.白蘭瓜——38卡
92.豆奶——38卡
93.蘋果——39卡
94.洋蔥——39卡
95.蕨菜——39卡
96.枇杷——39卡
97.菠菜——40卡
98.杏——40卡
99.李子——40卡
100.菠蘿——41卡
101.紅菜薹——41卡
102.姜——41卡
103.粉絲——42卡
104.脫脂牛奶——43卡
105.蘆柑——43卡
106.玉蘭片——43卡
107.雪梨——44卡
108.黃豆芽——44卡
109.清明菜——45卡
110.小米粥——46卡
111.香椿——47卡
112.橙子——47卡
113.鴨蛋白——47卡
114.蜜桃——47卡
115.哈密瓜——48卡
116.鵝蛋白——48卡
117.紫葡萄——49卡
118.桑椹——49卡
119.獼猴桃——50卡
120.桔子——51卡
121.蘋果——52卡
122.芒果——53卡
123.金桔——55卡
124.豬血——55卡
125.凍豆腐——56卡
126.山藥——56卡
127.洋姜——56卡
128.蔞蒿——57卡
129.豆腐——57卡
130.地瓜葉——58卡
131.葡萄——58卡
132.桃肉罐頭——58卡
133.櫻桃——58卡
134.黃桃——58卡
135.荸薺——59卡
136.柚子——59卡
137.野莧菜——59卡
138.無花果——59卡
139.苜蓿——60卡
140.雞蛋白——60卡
141.蒜苔——61卡
142.橄欖——61卡
143.甘蔗汁——64卡
144.粉皮——64卡
145.蓮藕——70卡
146.甜菜根——75卡
147.芋頭——79卡
148.土豆——81卡
149.柿子——82卡
150.豬肺——87卡
151.枸杞菜——90卡
152.香蕉——91卡
153.人參果——91卡
154.慈菇——94卡
155.荔枝——96卡
156.菱角——98卡
157.魚肉——100卡
158.豬腰——103卡
159.蠶豆——104卡
160.豌豆——105卡
161.瑪瑙石榴——111卡
162.豬肚——115卡
163.包子——120卡
164.烤麩——121卡
165.毛豆——123卡
166.豬心——123卡
167.香蕉——125卡
168.大蒜——126卡
169.冰淇淋——126卡
170.臭豆腐——130卡
171.豬肝——130卡
172.腐乳——133卡
173.鮮棗——140卡
174.龍眼——140卡
175.豆腐干——140卡
176.羊腦——142卡
177.粉葛——145卡
178.比目魚——149卡
179.牛蹄筋——151卡
180干紅果——152卡
181.蝦皮——153卡
182.豬里脊——155卡
183.豬蹄筋——156卡
184.雞蛋白——159卡
185.醬驢肉——160卡
186.芭蕉——160卡
187.百合——162卡
188.煨牛肉——166卡
189.鰱魚——167卡
190.帶魚——167卡
191.基圍蝦——168卡
192.八爪魚——173卡
193.羊蹄筋——177卡
194.雞心——172卡
195.海鰻——182卡
196.鹵豬雜——186卡
197.鵪鶉蛋——186卡
198.豬耳——190卡
199.松花蛋——190卡
200.豬大腸——191卡
201.桂魚——192卡
202.海米——195卡
203.牛舌——196卡
204.丁香魚——196卡
205.黃花菜——199卡
206.鯽魚——202卡
207.紫菜——207卡
208.白木耳——208卡
209.饅頭——208卡
210.干辣椒——212卡
211.河鰻——215卡
212.鯽魚——216卡
213.咸鴨蛋——216卡
214.葫蘆條——219卡
215.豌豆尖——223卡
216.豬小肚——225卡
217.鵝蛋——225卡
218.午餐肉——229卡
219.小棗——233卡
220.羊肉串——234卡
221.餃子——240卡
222.紅豆餡——240卡
223.豆沙——243卡
224.河蟹——245卡
225.金線魚——250卡
226.魚子醬——252卡
227.烙餅——255卡
228.干貝——364卡
229.草莓醬——269卡
230.大肉腸——272卡
231.海螺——276卡
232.蘋果醬——277卡
233.面條——280卡
234.海參——282卡
235.杏仁醬——286卡
236.燒餅——302卡
237.蕎麥粉——304卡
238.西瓜脯——305卡
239.紅小豆——309卡
240.桃脯——310卡
241.桂圓肉——313卡
242.石花菜——314卡
243.綠豆面——316卡
244.魷魚干——319卡
245.無核蜜棗——320卡
2469果丹皮——321卡
247.鮑魚（干）——322卡
248.雞蛋黃——328卡
249.黑米——333卡
250.煎餅——333卡
251.虎皮蕓豆——334卡
252.粉絲——335卡
253.蘋果果脯——336卡
254.玉米——336卡
255.土豆粉——337卡
256.粉條——337卡
257.干大棗——338卡
258.玉米面——340卡
259.葡萄干——341卡
260.血糯米——343卡
261.海鯽魚——343卡
262.干蓮子——344卡
263.大米——346卡
264.玉米糝——347卡
265.江米——348卡
266.大黃米——349卡
267.通心粉——350卡
268.墨魚干——350卡
269.高粱米——351卡
270.白果——355卡
271.薏米——357卡
272.小米——358卡
273.黃豆——359卡
274.燕麥片——367卡
275.鮮栗子——370卡
276.鴨蛋黃——378卡
277.油條——386卡
278.豬大排——388卡
279.五花肉——395卡
280.豬肉松——396卡
281.金絲小棗——397卡
282.油餅——399卡
283.油炸豆腐——405卡
284.豆腐皮——409卡
285.雞肉松——440卡
286.豬蹄——443卡
287.牛肉松——445卡
288.腐竹——459卡
289.奶片——472卡
300.腐竹皮——489卡
301.油面筋——490卡
302.臘肉——498卡
303.大杏仁——503卡
304.香腸——508卡
305.白芝麻——517卡
306.黑芝麻——531卡
307.鴨皮——538卡
308.榛子（干）——542卡
309.曲奇餅——546卡
310.牛肉干——550卡
311.西瓜子仁——555卡
312.杏仁——562卡
313.南瓜子仁——562卡
314.臘腸——584卡
315.巧克力——586卡
316.羊肉干——588卡
317.炒花生——589卡
318.馬鈴薯片——612卡
319.芝麻醬——618卡
320.松子仁——698卡
321.椰子——700卡
322.奶油——720卡
323.桂圓干——738卡
324.肥豬肉——816卡
325.炒南瓜子——844卡
326.黃油——892卡
327.葵花籽——1194卡
328.核桃干——1458卡
香辣牛肉粒熱量
答：10英寸至尊五星牛肉披薩熱量熱量為700大卡。每100克235大卡，脂肪含量為6.8克。
辣牛肉披薩的做法步：
用料：餅底部分姐：酵母3克；面粉 300克；水 140克；食用油 10克；鹽 2克；白糖 3克。
餡料部分： 牛肉丁 適量；青椒丁 適量；紅椒丁 適量；鹽 適量；小鮮侶 適量；料酒 適量；黑胡椒 適量；食用小蘇打 一點(diǎn)點(diǎn)；（如果是500克牛肉就一粒花生大小的小蘇打） 淀粉 適量；洋蔥 適量。
步驟 1
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所有餅底部分材料混合揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)放在一個(gè)溫暖的地方發(fā)酵至原來的兩倍大小（我用面包機(jī)揉面，揉好了用發(fā)酵模式，一個(gè)小時(shí)剛剛好）
步驟 2
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面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)間就可以準(zhǔn)備餡料了，牛肉、洋蔥、青紅椒切丁。小蘇打用一點(diǎn)點(diǎn)水化開加到牛肉丁里拌勻腌15分鐘！15分鐘后牛肉加淀粉，料酒，鹽！再腌制10分鐘！
步驟 3
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熱鍋熱油下青紅椒和洋蔥爆香，再下牛肉，用小鮮侶、鹽、胡椒調(diào)味！炒熟出鍋！晾涼備用！
步驟 4
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面團(tuán)發(fā)酵好之后，先給披薩盤刷油
步驟 5
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取大小適合于披薩盤的面團(tuán)揉勻排氣，按壓在披薩盤里，用手輕輕按壓，讓面團(tuán)鋪滿整個(gè)披薩盤
步驟 6
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按壓好的整張餅底一定要用叉子扎滿小空
步驟 7
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鋪上一層芝士
步驟 8
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再撒上一層炒好的餡料，再鋪上一層芝士
步驟 9
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烤箱180度預(yù)熱5分鐘，進(jìn)烤箱，15分鐘！再200度5分鐘！香噴噴的披薩就做好了！
牛肉末的熱量
熱量是750
做法一
1· 切好備用
2· 少油，料酒生抽黑胡椒翻炒至七八分熟
3· 餡料?芝士片一起鋪在手抓餅上，包住
4· 空氣炸鍋，180度十分鐘
5· 可以啦
做法二
1· 部分食材大合照，洋蔥青椒黃椒切絲備用，蘑菇?jīng)]上鏡切片備用
2· 牛肉卷常溫解凍后，加入大喜大烤肉醬，家中常備的一款萬能醬，多種口味滿足多種需求，煎烤炒都可以用，咸甜適中一醬成功。
3· 再加入洋蔥絲研磨黑胡椒粒料酒，抓勻腌制30分鐘入味。
4· 起鍋熱油加入腌制好的肥牛
5· 開始變色的時(shí)候加入蘑菇片翻炒
6· 8分熟的時(shí)候加入青椒絲黃椒絲，嘗下咸淡，如果淡了可以加點(diǎn)烤肉醬調(diào)味，因?yàn)橐盹灢唤ㄗh太淡，正常偏丟丟咸即可，稍稍收汁就可以盛出放涼備用了。這時(shí)候已經(jīng)很好吃了，丫頭過來偷吃了幾口，還好及時(shí)止損，否則牛肉卷自由要泡湯
7· 卷餅版：卷餅先鋪一層馬蘇里拉奶酪芝士碎
8· 再疊加一層放涼的牛肉卷
9· 再鋪上馬蘇里拉奶酪芝士碎
10· 接下來開始卷，先把兩側(cè)封邊卷起，防止烤的過程漏汁水
11· 覆上一邊往前卷，盡量卷緊一點(diǎn)，但要小心，卷餅皮有點(diǎn)脆弱容易壞，到底不如自己做的餅皮有韌勁
12· 卷成這樣就ok啦，有條件的最后再撒一層芝士粉，我家沒有就pass了
13· 最后用錫箔紙包成糖果狀。烤箱提前預(yù)熱200度，進(jìn)烤箱烤15-20分鐘
14· 卷餅版本完成，滿滿的牛肉加上拉絲的芝士，太好吃了