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    10元快餐菜譜相關(guān)推薦

    2022年10月30日 04:56:0710

    材料
    主料:大腱子肉1塊
    配料:茭2113白、黑木耳、青椒、紅椒
    調(diào)料:郫縣豆瓣辣醬1湯勺、泡椒少許、香蔥2根、生姜2、3片、蒜瓣3個(gè)、食鹽1/2茶勺、料酒1湯勺、生抽2湯勺、白糖1/2湯勺、醋52611/2湯勺、玉米淀粉1.5湯勺、水淀粉適量、雞精適量
    做法
    1、鍋中燒熱適量油,油6成熱時(shí)下入肉絲炒散至變色立刻關(guān)火撈出4102(用筷子輕輕撥散肉絲,這樣肉絲很完整,不會(huì)斷不會(huì)碎)。
    2、鍋中余油燒熱,下入切好的姜末、蒜末、蔥白末煸出香味。
    3、下入泡1653椒和郫縣豆瓣辣醬炒出紅油。
    4、下入剛才炒變色的肉絲,翻拌均回勻答。
    5、接著下入斷生的茭白絲和黑木耳絲,并調(diào)入剛才混合好的料汁,翻拌均勻。
    6、再下入青、紅辣椒絲翻炒均勻。
    7、最后用適量水淀粉勾薄芡,關(guān)火調(diào)入少許雞精、撒蔥花出鍋即可。

    10元快餐菜譜一大葷一個(gè)半葷兩個(gè)素菜有什么?

    葷菜日常家常肉類,半葷蛋類,青菜就小菜


    葷菜:香菇雞塊、大盆雞、紅燒鯉魚、糖醋鯉魚、茄子燉魚酸菜牛腩、鐵板牛柳、鐵鍋碟魚頭、香辣培根、香辣肉絲、油爆雙脆、蒜苔牛肚、油淋百葉、毛血旺、炒羊肚、魚羊鮮、米粉肉、紅燒排骨、冬瓜排骨、蒜香排骨、爆炒豬肚、醋溜肝尖、紅扒豬臉、爆炒大腸、干煸牛肉.
    半葷類:玉米蒸蛋?梅萊燒素肉?西紅柿雞蛋 ?玉米火腿
    素菜類:鳳窩木耳?梅菜苦瓜?雙冬油面筋?豆瓣茄子?鮮蘑蘆筍?豆豉苦瓜?醋溜青椒?海帶豆腐?醋溜土豆絲 ?萵筍青菜 胡蘿卜

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